<button id="imseu"></button>
  • <rt id="imseu"></rt>
    

    <li id="imseu"><source id="imseu"></source></li>
    • 

    <button id="imseu"><input id="imseu"></input></button>
    <table id="imseu"></table>
    • <strike id="imseu"></strike>
    


    畜牧人
    
標題: “冷豬肉”比熱鮮肉更安全更美味 [打印本頁]
    

    
作者: apple12151007    時間: 2010-10-20 09:10
    
標題: “冷豬肉”比熱鮮肉更安全更美味
    　　晨報記者江華報道 上海市肉類行業協會秘書長郁麟駒昨天表示，肉類經過科學加工，會更加衛生和美味。以豬肉為例，冷卻豬肉是在0℃-4℃的環境中經過12-24小時冷卻而成，因為其中的有機體和酶發揮作用，比熱鮮肉即俗稱的新鮮肉更安全，也更鮮美。
    
　　第十二屆中國上海國際食品加工及包裝機械展覽會昨在滬揭幕。展會上雖有各種肉食加工機械爭奇斗艷，但不少設備在國內卻尚無用武之地。上海市肉類行業協會秘書長郁麟駒告訴記者，其實肉類經過科學加工，會更加衛生和美味。但由于飲食習慣原因，目前上海人消費的冷卻豬肉只占到生鮮豬肉產品的30%-40%。
    
　　郁麟駒表示，加工肉制品的比重是肉類行業發展水平的一個標志。目前上海已有愛森、松林等企業正在籌建高科技的冷卻肉生產設備，而五豐上食、雙匯等企業則引進了先進的熟食肉制品生產線，高品質肉制品將源源不斷在申城上市。今后幾年內，上海還將打造專業的“冷鏈系統”，為居民的“肉籃子”提供更美味和安全的保障。
    

    
　　摘自：新聞晨報
    

    
　　更多新聞資訊請登錄中國畜牧人網站新聞中心：http://www.www12347.com/action-news.html
    
作者: azhe0314    時間: 2010-10-20 09:38
    
中國老百姓吃東西圖的就是一個新鮮，冷鮮肉到底會不會成為消費主體還不得而知啊
    
作者: 菠蘿油    時間: 2010-10-20 14:29
    
如果在冷藏貯存、物流保鮮技術上做到安全衛生，對平衡豬肉的供需價格是起到很好作用的
    
但對現在市面上的冷凍豬肉，我就很少光顧了，看上去總覺得不安全衛生，沒有相關的出廠說明




    

    

    歡迎光臨 畜牧人 (http://www.www12347.com/)

Powered by Discuz! X3.5
    




主站蜘蛛池模板：
庆元县|
潼南县|
新晃|
岑巩县|
文成县|
亚东县|
潜山县|
汉川市|
灵宝市|
华安县|
涟水县|
乌兰浩特市|
固原市|
手机|
永宁县|
荆门市|
哈密市|
武冈市|
高密市|
屏山县|
桦南县|
鄂州市|
彭州市|
余庆县|
巴林左旗|
壶关县|
图们市|
扶风县|
哈密市|
金堂县|
阿拉善左旗|
普兰县|
本溪|
井冈山市|
托里县|
东方市|
宁武县|
柏乡县|
屯门区|
台湾省|
昌都县|