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畜牧人

標(biāo)題: 烘干玉米和風(fēng)干玉米有何不同？ [打印本頁]

作者: rzhysl999 時間: 2010-10-18 18:00
標(biāo)題: 烘干玉米和風(fēng)干玉米有何不同？
請教，烘干玉米和風(fēng)干玉米有何不同？

作者: 王小三 時間: 2010-10-18 18:46
個人感覺烘干玉米屬于用物理的方法將玉米烘干。風(fēng)干玉米屬于自然晾曬干燥的玉米，不知對不對？

作者: fanchudongwu 時間: 2010-10-18 19:13
水分含量不一樣，風(fēng)干玉米一般含水量12%。烘干跟你烘的時間存在關(guān)系，一般水分含量很少了。

作者: huyulin 時間: 2010-10-18 19:15
是不是風(fēng)干的要好些呢,

作者: rzhysl999 時間: 2010-10-18 20:07
不知道那種要好些？

作者: chengcai790602 時間: 2010-10-18 20:19
各有所長，比如
風(fēng)干玉米容重高，破碎粒少，但是在風(fēng)干過程中易霉變，蟲蛀，水分較高，不易儲存。

烘干玉米容重低，破碎粒多，營養(yǎng)效價有所降低，但霉變少，基本無蟲蛀，適口性好，易粉碎，水分較低。

作者: chulei 時間: 2010-10-18 21:06
其實還是風(fēng)干玉米比較好，但是現(xiàn)在大多數(shù)還是烘干玉米

作者: 胖豬豬 時間: 2010-10-18 21:35
前者是熟的，種子是死的，后者是生的，種子是活的。烘干玉米如果加工過度的化，營養(yǎng)能枝和活性維生素的含量都會受影響！

作者: 13191846482 時間: 2010-10-18 21:47
各有所長
看做什么料了

[ts]13191846482 于 2010-10-18 21:47 補充以下內(nèi)容[/ts]

各有所長
看做什么料了

作者: 山中的漫游者 時間: 2010-10-18 23:54
更重要的，烘干玉米淀粉在烘干的時候發(fā)生了變化---產(chǎn)生了很多的抗性淀粉

作者: amypx 時間: 2010-10-19 07:55
烘干玉米會出現(xiàn)“過熟”現(xiàn)象

作者: 九九燕陽 時間: 2010-10-19 07:58
說得都不錯:)3:

作者: 無憂翔 時間: 2010-10-19 08:43
個人覺得，烘干玉米回潮一定時間后也應(yīng)該能視為風(fēng)干玉米的吧。

作者: zqf823 時間: 2010-10-19 08:52
烘干玉米做豬料相對穩(wěn)當(dāng)一點，一般霉變比風(fēng)干玉米低點

作者: lhx 時間: 2010-10-19 13:00
烘干玉米吸收利用率比風(fēng)干低

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