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    畜牧人

    標題: 請問:怎樣降低顆粒硬度 [打印本頁]

    作者: 小仲馬    時間: 2010-10-15 14:38
    標題: 請問:怎樣降低顆粒硬度
      我知道這是個老問題了,我今天還是要提出來請專家幫忙,我們生產的教槽料顆粒總是太硬,有3點多,環模是1:4的不銹鋼模,調質溫度在55度左右,夏季水分低我們加了水和賽非司,可市場上反映影響適口性,顆粒太硬的問題一直未能得到很好的解決,真棘手,特求助!
    作者: DF123    時間: 2010-10-15 14:41
    期待高手分析,不是很熟悉
    作者: amypx    時間: 2010-10-15 15:48
    從你配方上和制粒工的操作上著手
    作者: xr08    時間: 2010-10-17 14:59
    可能糖分太高
    作者: wutan    時間: 2010-10-17 15:32
    飼料的油含量是多少?
    作者: 小仲馬    時間: 2010-10-18 10:03
    回復 5# wutan

    加了2%的油和8%的膨化大豆,請指教!
    作者: 草原風    時間: 2010-10-18 10:15
    如使用膨化玉米會造成顆粒硬
    作者: 小仲馬    時間: 2010-10-18 10:27
    配方不好調整,我們是做教槽料,加了近30%的膨化玉米呢
    作者: wuxinglong    時間: 2010-10-18 16:48
    學習了..............
    作者: zqf823    時間: 2010-10-19 08:58
    還是原料結構的問題吧
    作者: chulei    時間: 2010-10-19 20:20
    跟原料有關系,膨化玉米會造成原料的硬度增加
    作者: 萬難找    時間: 2010-10-19 20:24
    回復 1# 小仲馬
    作者: 萬難找    時間: 2010-10-19 20:25
    回復 1# 小仲馬


        溫度太低
    作者: xidunjianjun    時間: 2010-10-19 20:59
    原料的問題。低溫制粒沒錯
    作者: 胖豬豬    時間: 2010-11-9 10:08
    如果你用的膨化玉米多請講調制溫度調整到50-60度之間試試
    作者: nutritionfriend    時間: 2010-11-9 11:30
    膨化玉米添加量有點高
    作者: 劉進國    時間: 2010-11-13 09:20
    本帖最后由 劉進國 于 2010-11-13 09:31 編輯

    我的問題,跟你的一樣啊,,,好硬。。。
    1、我們工藝參數,也是差不多,1:4不銹鋼膜,制粒溫度從70-50都試過,好像溫度對硬度影響不是很大。
    2、蒸汽壓力調到0.05-0.1Mp,關閉疏水閥,吸收水分多一點有點改善。
    3、調制時間應該也很重要,我們測了只有18秒,因為是單調制筒,好多公司是雙調制甚至是三調制筒,調制時間在1分半鐘,這樣吸水多點,,這是個關鍵問題。我們測定了成品水分只有9-10之間,太低了。因為有的公司水分在11.5.
    4、最近在試驗乳化劑+水+油的做法,,我還在了解中,具體還不知道效果如何,也不知道哪種乳化劑好些。希望大蝦們也指點一下,,我想乳化劑只要結合水了,,成品水分高就好辦!
    5、我試過單獨添加2%和3%的水,只要在未冷卻的情況下,效果非常的好,以捏就碎,但是經過風機冷卻,, 成品水分只會提高1%左右,硬度改善不理想 。
    6、最重要的是配方原料的結構。這個很重要。膨化玉米,面粉,乳清粉,這些東西頭疼,,不加膨化玉米顆粒硬度一點都沒問題。但是教槽料和保育料不能不加。

    作者: yinchunqing1988    時間: 2010-11-14 19:40
    如果配方不能調整的話,從制粒方面來調整一下吧,加快制粒速度。忘記問了,你的料是破碎料還是單純的顆粒料??
    作者: sherier    時間: 2010-11-14 20:21
    恩,看來我們的動物營養專家們應該多研究研究這些問題
    作者: sdlq_lk    時間: 2010-11-23 00:38
    我用1:12的環模都不是硬,關鍵是配方結構,找找原因吧
    作者: zllqq    時間: 2010-11-27 13:12
    回復 小仲馬 的帖子

    加大豆磷脂
    作者: zllqq    時間: 2010-11-27 13:14
    回復 劉進國 的帖子

    面粉,乳糖,膨化玉米會影響制粒。可以加大豆磷脂,或是采用二次制粒
    作者: 小仲馬    時間: 2010-12-5 16:23
    多謝各位行家指教,加乳化油或者磷脂粉對顆粒硬度有所改善,但調質器容易賭塞,可能是原料粘性太重吧
    作者: 小仲馬    時間: 2010-12-5 16:23
    多謝各位行家指教,加乳化油或者磷脂粉對顆粒硬度有所改善,但調質器容易賭塞,可能是原料粘性太重吧
    作者: 屈子江畔    時間: 2010-12-17 11:41
    顆粒的硬度60%和配方有關系,你試著適當加點面粉看看,再者看看蒸汽是否為干飽和蒸汽。




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