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畜牧人

標題: 我們養豬人 [打印本頁]

作者: liubing5855982 時間: 2010-9-28 22:42
標題: 我們養豬人
　　劉冰
　　北京生泰爾生物科技集團區域經理
　　曾在北京某規模豬場工作兩年
　　15810901600

我們養豬人

劉冰

　　每當我們喝著牛奶、吃著肯德基、啃著豬蹄的時候，我們是否想曾過這些東西都來自哪里?我們記得的或許只有兒時的那幾句詩：誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。但真正去想過的，去看過的，又有幾人呢?

　　養豬業作為我國傳統農業，已經持續了幾千年。但隨著人們欲望的不斷膨脹，人口數量的不斷增加，豬肉越來越不夠人吃了。于是，工廠化養豬隨之而來。說是工廠化養豬，與工廠可大不相同。這里的產品一天24小時都需要人照顧，“生產機器”相當嬌貴。保種用的種豬需要持續照顧3—5年，育肥豬也要照顧近6個月，這期間不能有一點馬虎，否則損失不可估計。正是由于害怕這不可估計的損失，幾乎所有的豬場都有一個殺手锏——封閉式管理。這種封閉式管理可不像學校，里面可以隨便活動，有圖書館、商店和娛樂設施;也不像軍隊，有保衛國家的光榮使命，有寢室無憂的后勤保障;更不像監獄，監獄至少不會天天接觸骯臟的豬糞便。這就是現代生活中的特殊行業——規?；B豬。

　　在群山之中，有一片排列規則的場房，大門緊閉，外人未經允許一律不準進入。里面的工人早晨7點半上班，晚上5點半下班，看似一天工作8小時，但實際有三分之二的時間在為場里工作。假期幾乎是沒有的，他們只允許每隔兩個星期外出購物一次，每次限時下午3點到晚上10點。每年能給10天左右的探親假，但過年時卻不是每個人都能回去，因為年三十晚上豬還是要正常分娩。如果遇到疫情封場，可能幾個月甚至半年不能離開場區半步，有時還會封在豬舍里，與豬同吃、同睡。他們每天都要在豬舍里工作，為豬的吃喝拉撒睡服務。這里的工人大部分是夫妻或是單身漢，也有相當一部分年輕人，學歷高低不等，但大部分都是初中以下學歷。常年的封閉耗費了工人們的心血，每天無精打采地重復著同樣的工作，喂豬、清糞、再喂豬、再清糞……有的呆一個月走了，有的呆半年走了，有的一年走了。場長大罵，這些沒良心的，難怪我平時對他們那么好!都是些沒有出息的家伙，想走就走吧!其實，場長又何嘗不知道這里的苦呢，只不過快快嘴而已罷了。規模豬場留不住人已是最令管理者頭痛的事，他們不是不想留，而是沒有條件。養豬是一個風險很大的行業，不但要防疫病，還要防價格，說賠就賠個傾家蕩產。怕怕怕!這一怕困擾了中國規模養豬多少年!越怕越留不住人，越留不住人越阻礙發展，這是一個不得不承認的惡性循環。歸根到底癥結在哪?還是國家不重視啊!如果國家能認識到這個行業的特點，給養豬企業更多的扶持，給養豬從業者，特別是畜牧獸醫專業的大學生更人性化的待遇，那么每年數以萬計的大學生還會離豬場避而遠之嗎?

　　我們總是認為是自己的技術太低、設備太差、種豬質量太次，所以我們花大力氣研制新疫苗、研究新的疾病診斷技術，花高價引進新設備，花大把外匯購外國種豬?？v觀專家講座、學術期刊、國家媒體，關心的是無名高熱、該用空氣過濾把豬養在無菌室里、豬病已經進入分子生物學時代、養豬原來是風險行業啊!豬價為什么就那么高呢?豬價怎么又低了呢?……如果我們真的把養豬當作一個行業來看，我們是否應該來認真反思，中國養豬業的問題到底出在了哪里?中國畜牧人論壇上發布的系列投票表明，只有不到10%的豬場是采用了機械清糞的方式，其余全是靠人工去操作;71%的人只想在豬場工作不超過3年;62%的人是因為豬場封閉而不愿意在豬場工作;37%工作在豬場的人常年沒有節假日(連場大門都很少出)。雖然這些投票很局限，但現實可能就是這樣。假如把豬場比作工廠，產品當然是豬，但生產產品的工具是什么呢?豬肯定是有的，但比豬更重要的是人!是直接讓豬出產品的飼養員。我們只把眼光放到給豬吃、給豬打苗、給豬消毒、給豬治病，誰注意到了整天陪著豬的人了呢?一頭好豬讓一個差的飼養員養，可能不久就會因為各種原因或者死掉、或者淘汰。正是由于豬場人員的不穩定，直接導致我們很多養殖技術不能得到真正的落實，所謂的先進技術多是擺設而已。有專家說，以后發展的趨勢是智能化管理了，全電腦監控了。全國的豬場都會發展成這樣嗎?投資有多大?要等到房地產賺的黑心錢全都投到養豬業嗎?還是要等到外國財團壟斷中國的養豬業?中國人力資源這么豐富，就不能想一想辦法來更合理地利用這些養豬人嗎?

　　我們畢竟生活在現實中，只要人類社會存在，那么他最基本的組成單位就是家庭。想想那些在規模豬場工作的人們，他們的父母、他們的愛人、他們的兒女都受了多少苦。人們在喝著牛奶、吃著肯德基、啃著豬蹄的時候，誰想到了那些有家不能回、有孩子不能疼、有愛人不能愛的那些養殖場里的人們啊?希望有更多的人能了解這個人群，認識到這也是困擾我國規模養豬的主要原因之一。中國是有著10億農民的大國，散養戶和在豬場工作的農民工占有很大的比重，這在短時間內很難得到改變，也不應該改變。

　　人們都說現在的年輕人浮躁，安不下心來從底層做起。可這個底層說得容易，又有幾個人能做到呢?像這些工作在豬場里的年輕人，如果是中專生還要好一點，剛入場的時候十八九歲，不用考慮太多的問題。而要是本科生呢，畢業時多二十四五了，父母含辛茹苦的供了這么多年的書，在豬場卻只賺那么點錢，又要考慮找對象的問題，整天關在豬場里想著這些問題，他們能工作好嗎?他們能不走嗎?這些問題看起來跟養豬技術不沾邊、跟豬病不沾邊、跟豬價不沾邊，但它卻也是一個困擾規模養豬的主要根源啊。如果我們把養豬場適當放開，更合理地安排職工的待遇和生活，讓職工能感受到基本的生活尊嚴;有了疫病不是瞞著不報，胡亂采取封場、封棟、封人，而是及時發布疫情動態(哪怕以X號代替發布也行啊)，采取大環境和小環境綜合控制措施......這樣會不會更好?就算我們把自己封閉的很嚴，把員工更換了一批又一批，把某些疾病叫的模棱兩可，但中國的豬還在不斷地病死，中國的養豬人還在忍受著折磨，中國的豬肉還是出不了國門啊!

　　養豬的事很多，但我更關心養豬的人。也希望有更多的朋友來關注養豬業、關注我們養豬人。

作者: kb1026 時間: 2010-9-29 09:53
關注養豬業、關注我們養豬人

作者: 索羅狗 時間: 2010-9-29 10:34
lz說得很懇切

作者: 惠民 時間: 2010-9-29 15:08
終于見到劉冰的大作了！
字字真知灼見，句句撼人心魄！
有思想必成大事！:oye:

作者: 圈不拉宮 時間: 2010-9-29 15:32
嗯，我現在就是本科要畢業的人，，說到去豬場工作，真的是需要太多的勇氣了，，

作者: liubing5855982 時間: 2010-9-29 18:06
回復 4# 惠民
惠民兄嚴重了，其實該文與論壇的征文主題稍有偏差。自己剛剛從養豬人隊伍中出來，很是懷念他們，謹以此文獻給所有養豬人以及關心養豬人的朋友們吧。

作者: jefflelele 時間: 2010-9-29 18:52
養豬人的苦說不盡啊

作者: 牛莫王 時間: 2010-9-29 20:42
沒想到家門賣假藥去了?。?！:4d:

作者: liubing5855982 時間: 2010-9-29 21:05
回復 8# 牛莫王
牛兄啊，我是看到你的一篇關于國內獸藥廠的帖子，說生泰爾是很有希望的公司才堅定去的@@007:呵呵，不過到目前為止感覺不錯，的確是一家不錯的獸藥公司，這邊先謝過牛兄了啊。

作者: niudenyuan 時間: 2010-9-29 21:14
養豬人苦?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: amypx 時間: 2010-9-30 08:33
支持一下

作者: wlq1983 時間: 2010-10-4 15:35
封閉式管理養豬，對豬場的作用有多大呢？封閉式養豬了，豬病好像沒少多少，養豬人該怎樣做呢

作者: zhaoxiaoyu 時間: 2010-10-4 15:42
回復 9# liubing5855982
走出豬場了啊，恭喜！

作者: liubing5855982 時間: 2010-10-4 21:21
回復 13# zhaoxiaoyu
呵呵，謝謝您的關心。

作者: qzzxd 時間: 2010-10-9 08:37
拜讀了，樓主辛苦了

作者: 正源8 時間: 2010-10-9 08:56
句句都是大實話。

作者: feiruozi 時間: 2010-10-9 11:32
實實在在，懇懇切切啊

作者: kongxiangling 時間: 2010-10-9 11:39
作為一個畜牧人，有同樣的感受！

作者: donghaijun2009 時間: 2010-10-9 11:40
很不錯的文章，收藏了。

作者: kongxiangling 時間: 2010-10-9 11:40
有些時候和動物呆在一起的時候還會覺得更放松的，只是我們的工作環境是這樣的，基本上在養殖場帶一段時候出來，就有點與世隔絕的感覺了，

作者: tudou2006 時間: 2010-10-9 12:21
你的這份工作經歷-----值很多錢的！

作者: wuxingli 時間: 2010-10-9 13:28
在美國干這活的都是非法移民。美國的養殖條件好與干這活的人少也有關，人工太貴。唉。我從不騙養豬的，我也養過豬，知道其中不易。但養豬的很多人也讓我失望。

作者: lxj5995 時間: 2010-10-9 13:47
養魚人不用忍受那么多的糞便味，也差不多，畜牧人都是好樣的

[ts]lxj5995 于 2010-10-9 13:48 補充以下內容[/ts]

我去生泰爾打球，里面都不準吸煙的

作者: lsy304 時間: 2010-10-9 14:13
豬場只是整個畜牧行業的縮影

作者: snack 時間: 2010-10-9 14:35
很實誠!!很真實
豬堅強
養豬人更堅強!!

作者: jllhcf 時間: 2010-10-9 15:17
還是自動化程度不夠啊

作者: zhaoxiaoyu 時間: 2010-10-9 15:21
本帖最后由 zhaoxiaoyu 于 2010-10-9 18:04 編輯

只有社會主義才能救中國
只有自己才能創造自己想要的生活
人生即選擇

作者: 中國畜牧王 時間: 2010-10-9 16:47
樓主的話說到心坎兒了！豬場再封閉不一定能夠把疫病給封閉起來，真的希望行業能夠改變這種全封閉的模式。
生泰爾公司還是不錯的，我們學校就有和生泰爾公司合辦的“生泰爾”班

作者: 龍城飛將 時間: 2010-10-9 17:14
寫的都是實際情況，尤其對一些中大型的豬場，這是尤其要面對的問題。隨著養殖模式的轉變，估計問題會越出越多。不以人為本是沒有出路的！

作者: wuwenjie 時間: 2010-10-9 19:50
采取半封閉式半露天式的養殖啊，可以增強豬的體質，預防病害的侵襲啊。

作者: 正源8 時間: 2010-10-9 20:45
和動物呆在一起的時候更放松，20樓真是神仙！

作者: r90nam 時間: 2010-10-9 21:35
反映現實狀況，應該在農業部官方網站上刊登。

作者: c274619332 時間: 2010-10-9 21:49
嗯，的確如此。封閉的環境原本就背離人性，繼續不順應人性。豬場也無發展可言。

[ts]c274619332 于 2010-10-9 21:49 補充以下內容[/ts]

作者: xyq081626 時間: 2010-10-10 00:21
在豬場呆過的人都知道里面不好受啊..現在還好些有電視電腦..

作者: jiaxihan 時間: 2010-10-10 09:41
向您致敬，希望你的文章能觸動更多的人

作者: 金奧種豬場 時間: 2010-10-10 11:11
說的太好了真是道出了養豬人的心聲

作者: 惠民 時間: 2010-10-10 15:43
這不是牢騷，
這是在為目前處在“姥姥不疼，舅舅不愛”尷尬境地的養殖業
鼓與呼

作者: 吉祥牛場老王 時間: 2010-10-13 18:46
寫的真好,養奶牛也一樣辛苦.干畜牧都不容易.

作者: siruoboy 時間: 2010-10-25 13:13
說的很好，我就是在里面待了一年多，剛來還一切能接受，時間久了就不行了，感覺物質和精神上缺少的太多太多，工資金待遇又不高，又苦又累，吃不好睡不好，這不是我們懶惰，而是制度問題和人性化問題，感覺時間久了，你的思想和觀念很難融入現代化的城市……

唉，出來也有半年了，跨行業做事真的好難，收入相比差不多，但花銷開支太大了，一點積蓄都沒有，好苦命啊……不知是自己的能力問題還是沒有找到合適的位置？

作者: 705336 時間: 2010-10-31 10:48
樓主寫的很好
但是肯德基好像只有雞

作者: niudenyuan 時間: 2010-10-31 11:12
自己關注自己

作者: 志在高遠 時間: 2010-11-20 20:55
句句是實話

作者: 葡萄樹 時間: 2010-11-20 21:27
關心人，更多地以人為本

作者: guanhongmin 時間: 2010-11-21 10:00
只有在豬場親自體驗過，你才真真懂得什么叫做生活的艱辛，怎奈一個苦字了得

作者: qiuyb163 時間: 2010-11-21 10:55
要論文章是真情實感的好文章，若以論文而論，還是缺乏深度

作者: ysg0069 時間: 2010-11-22 14:07
說出了我們養豬人的心里話。支持樓主。關心養豬業，先要關心養豬人。

作者: ysg0069 時間: 2010-11-22 14:14
全封閉式的飼養鎖的住人，卻鎖不養豬人的心。只要更加人性化的管理，讓養豬人感覺是在為自己在養豬就會有好的效果。城里人在喝牛奶、吃大排和啃得基的時候千萬不要忘了辛苦奉獻的畜牧業工作者。

作者: liuyuyan00123 時間: 2010-11-22 18:53
說的很真實啊

作者: 山溝里的獸醫 時間: 2010-11-23 16:44
雖然我還是學生，但我覺得這篇文章很好哦

作者: martinhou1976 時間: 2010-11-26 16:16
希望有更多的朋友來關注養豬業、關注我們養豬人??！

作者: 畜牧刀客 時間: 2010-11-28 10:25
劉總針針見血道破了真實事情。。。感謝您對養豬業做出的貢獻。

作者: 啊杰 時間: 2010-12-1 10:47
讓所有的養豬場老板和員工一樣填填悶在豬場里干活，不許出去、、、沒有任何福利！
我在養豬場待了一年了，考慮到結婚買房、、、等等問題，頭早砸了！太沒人性、、、要么這個行業拋棄我，要么我拋棄這個行業！

作者: djwnhao 時間: 2010-12-1 16:56
中等規模的還是適合國內

作者: chbqfzx111 時間: 2010-12-9 01:35
關注養豬業、關注我們養豬人

作者: xienanhua 時間: 2010-12-11 19:56
講的很實在，我在豬場里做了將近一年，樓主講的身有體會！

作者: 上海邦成 時間: 2010-12-15 14:47
養豬場的封閉就是很好的選擇
養豬人就是很苦

作者: 曹志誠 時間: 2010-12-20 19:18
各個行業都是一樣的！只是我們養豬的好像多了一些！有生命的單位可能和我們遇到一樣的問題！

作者: luheng8899 時間: 2010-12-29 14:02
恩，同感

作者: 找平衡 時間: 2010-12-29 16:48
頂一下。。。。。。。

作者: hghysy 時間: 2011-1-7 15:44
有思想必成大事！

作者: 瘦依流 時間: 2011-2-17 14:44
是我們的養殖方式出了問題，不是一個所謂的假封閉能解決問題的。連起碼的生物安全理念的出發點都錯了，就不是養豬人的問題了。根子出了問題，還得從根子解決。

作者: pxu520 時間: 2011-2-17 14:48
如何帶好豬場的人，并且很好的留住他們，組建起一只穩定的高素質隊伍呢

作者: lzf_good 時間: 2011-2-18 12:57
頂，養豬的是不容易，最不容易還是不能與外界過多的交流

作者: qj1106 時間: 2011-3-29 09:25
很好，我正苦惱怎么寫論文

作者: 吉翔 時間: 2011-3-29 09:32
寫得太好了。支持養豬業，支持養豬人。

作者: 食土牛哥 時間: 2011-3-29 10:03
有誰關注養豬人？豬價略漲，每頭豬獲利300-500元，國家要調控，房價高、利潤豐厚可……

作者: qdwaton 時間: 2011-3-29 11:19
規?；B豬的最大阻礙是：人員問題、環保問題。
所以我一直人為，今后中國養豬的主流模式是：家庭式規?；F代養豬。

作者: w120208294 時間: 2011-4-12 21:38
頂?。。。。?！

作者: wangyateng 時間: 2011-4-22 18:24
回復圈不拉宮的帖子

只要好的心態就行了只要自己喜歡就行了還需要什么勇氣

作者: raulchen 時間: 2011-5-16 22:00

wlq1983 發表于 2010-10-4 15:35
封閉式管理養豬，對豬場的作用有多大呢？封閉式養豬了，豬病好像沒少多少，養豬人該怎樣做呢

難!
很難！
非常難！
特別的難！

歡迎光臨畜牧人 (http://www.www12347.com/)

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