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畜牧人

標題: 營養師跟配方師工作職責有什么區別？ [打印本頁]

作者: sunshinedeng 時間: 2010-9-27 14:25
標題: 營養師跟配方師工作職責有什么區別？
最近在招聘營養師，但看到很多投遞的簡歷是配方師。營養是跟配方師有什么差別呀？

作者: amypx 時間: 2010-9-27 15:02
我也想學習一下

作者: yyy860615 時間: 2010-9-27 15:05
至少應該很有聯系

作者: DF123 時間: 2010-9-27 15:12
是啊，一樣的嘛

作者: yihaiqiu520 時間: 2010-9-27 15:16
相對來說，營養師是戰略性的；配方師是戰術性的。

作者: any_wyb 時間: 2010-9-27 15:31
你們所要求的營養師是干什么呢？

作者: 縱橫飼海 時間: 2010-9-27 15:42
人的營養和動物的營養基礎知識是相通的,我學的是動物營養學,但輕易的考過了高級公共營養師資格證,呵呵.

作者: 胡輝平 時間: 2010-9-27 15:49
社會上證太多，考證肯定容易，關鍵要有實力才行。

作者: MHHY 時間: 2010-9-27 15:58
相通的嘛，可以考慮

作者: sunshinedeng 時間: 2010-9-28 15:06
回復 3# yyy860615

肯定是有聯系的

作者: sunshinedeng 時間: 2010-9-28 15:07
回復 7# 縱橫飼海

貌似是相同的，我們吃飯的時候，同事總是那動物營養的知識來解釋飯菜的營養

作者: sunshinedeng 時間: 2010-9-28 15:07
回復 6# any_wyb

我們的營養師是做配方呀，技術支持，研發，所有技術類的工作

作者: sunshinedeng 時間: 2010-9-28 15:12
經過我的分析和跟專業人士的溝通，我覺得營養師是比配方師的職位高一些。營養師不僅要做配方，還要全面從營養角度去考慮，比如診斷一個大型豬場的問題，從高的層次去分析。愚見，多指教

作者: 12haoqiuyi 時間: 2010-9-28 17:19
配方師就是動物營養師。一樣??！

作者: lilyyang 時間: 2010-9-28 19:02
營養師點菜師，配方師是配菜師。

作者: Hubert.wei 時間: 2010-9-30 11:14
大集團分工比較明確，營養師設定營養指標，配方師根據庫存的原料情況，來實現營養指標。一般的公司，都是集二者的功能于一身了！

作者: 魚躍 時間: 2010-9-30 11:29
看樣子應該就是概念的炒作，實際當中有什么區別嘛？

作者: lishun198110 時間: 2010-10-19 11:22
營養離開原料是假的，，原料不用營養理論來搭配也有問題，營養師和配方師都是認為定概念。總之，做食品的營養理論和原料都要精通

作者: huzi_tang 時間: 2010-10-19 12:00
大集團營養師和配方師是分工很明確的，營養師負責設定營養標準和各種原料用量，配方師根據營養師設定的標準和品管提供的原料數據來優化配方。也就是說營養師只需要設定大的方向，不需要親自去調每一個配方。很多配方師每天都忙于調整配方，特別是一有原料變化時，忙得不可開交，很累喲！

作者: liuhuifang 時間: 2010-11-9 10:58
二者很多時候并沒有特別明確的差異~~

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