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畜牧人

1、看外觀   
1）黃芪多糖的吸濕性
   吸濕性是黃芪多糖粉的固有特性。
2）黃芪多糖的顏色
   優(yōu)質(zhì)黃芪多糖應(yīng)為淡黃色粉末或者顆粒，細(xì)膩、均勻無雜質(zhì)。

2、口嘗和鼻聞

提取時(shí)或者溶解后有青草的味道，味微，微甜。

3、手摸

粉質(zhì)光滑細(xì)膩，很快在手中即可碾成團(tuán)狀，黏膩。

4、物理方法鑒別（溶解性鑒別）

好的黃芪多糖溶解性好，溶解后無雜質(zhì)，但溶解速度比較慢，溶解后有些許渾濁。

溶解速度過快且澄清透明的黃芪多糖粉，其中加入葡萄糖較多。

劣質(zhì)黃芪多糖溶解性差，溶后有大量雜質(zhì)。

5、化學(xué)方法鑒別

1）取黃芪多糖粉末0.5g溶于100ml水中，取溶液1ml于水浴60℃中加熱10min，加5%苯酚乙醇溶液5滴，搖勻，沿管壁緩緩加入濃硫酸0.5ml，在兩液的交界處出現(xiàn)棕色環(huán)。

2）取黃芪多糖粉10g放入燒杯，加水20毫升溶解，加乙醇80毫升攪勻靜置沉淀。上清液應(yīng)為淺棕色，底部應(yīng)有大量沉淀，并聚集成團(tuán)狀，該樣品即為未加入葡萄糖的黃芪多糖。若沉淀物較少，則該黃芪多糖粉中摻入的葡萄糖較多。

file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-22761.pngfile:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-8054.png3）取黃芪多糖粉適量于350℃下高溫加熱2小時(shí)，待冷卻后，殘?jiān)鼞?yīng)呈硬塊狀或粉末。

350度干熱2小時(shí)芪黃素（塊狀）          350度干熱2小時(shí)葡萄糖（蜂窩狀）

6、高效薄層色譜儀進(jìn)行鑒別

通過對薄層斑點(diǎn)的判斷，可以辨別樣品的真?zhèn)巍９┰嚻飞V中，在與對照品色譜相應(yīng)的位置上，應(yīng)顯相同顏色的熒光斑點(diǎn)。