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    畜牧人
    
標題: 青貯質量的目測和pH值評定 [打印本頁]
    

    
作者: guomin    時間: 2010-9-13 17:48
    
標題: 青貯質量的目測和pH值評定
    青貯質量的目測和pH值評定
    

    
         優 質         一 般         劣 質
    
 特 點                         發  酵 不 良         過 熱
    
 青 貯 特 點                        
    
 顏 色        有光澤，依不同的青貯材料的而 呈淡黃綠色或紅綠色        綠色偏黃或偏褐        暗綠，藍綠，灰或褐色        褐至黑色
    
 味 道        乳酸1發酵味無酪酸2 發酵味        輕微的酪酸和氨氣3味        強烈的酪酸，氨氣味和腐臭味        糖礁味或煙味
    
 質 地        質地較堅固，手拈時植物纖維不易與其它材料脫離        手拈時植物纖維易與與其它材料脫離        粘稠，手拈時植物纖維極易與與其它材料脫離，腐爛        干燥，手拈時易折斷，腐爛
    

    
 濕 度        
    
60-70% 橫向青貯塔
    
60-65% 水泥結構青貯塔
    
40-50% 缺氧情況下        
    
一般大于65%        
    
一般大于72%        
    
通常低于55%但取決于青貯材料的質地結構
    

    
pH        
    
水分的物低于4.2，水小植低4.8        
    
4.6 至5.2        
    
大于5.2        
    
pH 不是可的考靠標
    
 產 生 原 因 和 補 救 辦 法                        
    
 原 因        此項不適用        植物濕度太大而含糖量又低        植物濕度太大而含糖量較低        植物濕度太小，青貯密封不良，植物切割的較長，青貯塔裝填的時間過長
    
 
    
補 救        
    
此項不適用        
    
可在植物水分稍低時青貯于密封性能好的青貯塔        
    
可待植物在地里枯萎后或加化學和微生物添加劑等然后迅速密封        
    
包裝時應盡量的出凈氣，青貯切割時要盡量的短以便于包裝。 青 貯 時 盡 量 在 植 物 水 分 高 時 進 行。 若 當 天 未 貯 完 應 將 青 貯 封 嚴 。
    
1  乳酸發酵味類似與酸奶味
    
2  酪酸發酵味類似與腐臭的黃油味
    
3  氨氣味類似與尸臭味
    
作者: 260174134    時間: 2010-9-13 17:54
    
這個不熟悉的人看著有點暈
    
作者: zjlkkk    時間: 2010-9-13 21:14
    
不太明白
    
作者: 泰山牧業    時間: 2010-10-20 17:27
    
眼拙，少看懂一點點，。




    

    

    歡迎光臨 畜牧人 (http://www.www12347.com/)

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