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畜牧人

標題: 飼料生產工藝中引起霉變的重要因素 [打印本頁]

作者: quickl 時間: 2010-9-10 15:12
標題: 飼料生產工藝中引起霉變的重要因素
　　飼料的霉變問題一直是困繞著飼料生產廠家的諸多問題之一，為了防止霉變的發生，保證飼料的質量，各廠家都采取了很多行之有效的措施，并都取得很好的效果，霉變的原因是受很多方面影響的，飼料生產制造工藝上造成霉變的困素只是眾多因素之一。

　　在實際生產庫存中我們發現有飼料在很短的保存期內（10d～20d），甚至更短的時間就有發生局部霉變結塊現象，在其它條件都符合要求的前題下（如水分、防霉劑、環境、溫度、濕度、保管等），這種霉變現象的來源之一就是生產工藝的制定不完善所引起的。

　　目前多數飼料生產工廠的制作顆粒飼料時的工藝流程：在冷卻器開始下料后，通過斗式提升機將已冷卻的飼料提升到一定高度，然后卸入成品分級篩進行篩分，分級篩通過兩級篩網將飼料分成3種不同的料層，最上層篩上物定為不合格，中間層為合格成品，最下層篩下物定為不合格，合格的成品流進成品倉，待包裝。而不合格上、下兩層物料將匯總后流回制粒機上待制粒飼料。通過長期的觀察了解，總結這一工藝造成的霉變因素問題就出在最上層篩篩出的物料上。我們知道，通過制粒機的粉料是經過嚴格的粉碎混合、篩選處理過的，粒徑都很小，再經過環模制粒后，通過環模孔流出的物料從理論上講最大尺寸都不會大于環模孔流出的物料，從理論上講最大尺寸都不會大于環模正常產品的外形尺寸。也就是說，正常情況下分級篩上允許顆粒飼料全通過，就不會有篩上物產生（偶有個別未被切斷的超長顆粒除外），在實際生產中，最上層篩網上又確實有一些篩上物產生。

　　通過收集這些篩上物來觀察分析就不難發現除了個別超長的顆粒飼料外，主要是由以下兩種物料組成：

　　一、從制粒機下至分級篩中各流通環節設備脫落下來的零件（如墊圈、螺帽等）。

　　二、制粒機至分級篩中各流通環節脫落下來的高水分結團料和機殼上形成的水鍋巴及閉風器、冷卻器、提升機等各飼料流程設備內一些死角內積存的變質結塊料脫落物。這些物料團因長期處于高溫水分的環境下，淀粉糊化率要比正常生產的顆粒飼料高得多，這給霉菌的繁殖創造了有利條件，當這些物塊流回制粒機重新再次被制粒后，它們全部將進入成品中，而這些高水分的顆粒一旦進入成品包裝袋作為商品后，將會產生兩種不利因素。

　　1、顆粒顏色與正常成品有明顯的差異，而且多數已變質，飼喂動物后產生不良反應，造成企業形象受損，用戶投訴增加。

　　2、由于這些顆粒含水量一般都比正常合格顆粒高得多，加之有些已經有變質現象，所以很容易在短期內誘發袋內霉變發生。由于微生物的代謝作用，一旦霉變水分將有所增加，加速飼料的霉變，惡性循環下，造成包內飼料在短期內局部發熱結塊霉變。

　　綜上所述，分級篩網上的篩分物中的第一類物料主要是金屬元件，回流后將堵塞環模，而第二類物則造成飼料品質惡化，所以這兩種動物料都不應該再回流到制粒機去，而是應該做為廢渣處理。

　　解決方法，在分篩最上層篩網上物的回流溜管上增設一個三通，將回流物料分兩種情況分別處理：

　　1、如果生產顆粒飼料，則通過三通的一個出口將篩上物直接接入一個存料箱內（因物料很少，每天清理一次即可）。

　　2、如果生產破碎飼料，則將三通切換，使篩上物料通過三通的另一個出口流出，進入破碎機上部緩沖倉內再破碎。實踐發現，此方法對因工藝引起的霉變能起抑制作用，有較好的效果。

作者: luohuaping228 時間: 2010-9-10 15:26
說得具體,很實用

作者: 九九燕陽 時間: 2010-9-17 08:05
有道理，有見地

作者: Alphawh 時間: 2010-9-17 08:34
能不能在振動篩入口溜管處增加一套永磁筒啊？用以解決金屬零部件。您說的振動篩第一層有螺絲等金屬零部件，這個問題在我們企業基本為零。

其實，您說的物料易霉變，排除原料水分，原料及成品吸潮程度，成品水分，儲存條件，環境溫度濕度等條件外，工藝上還要考慮料倉溜管里的集料，以及平行刮板里的集料。

我個人覺得這也是個關鍵，這個地方集料多，年代久一點的，早就是蟲的樂園了，清理困難。混進混合機，也是霉菌源頭。

感謝您的分享。

作者: zhoujian666 時間: 2010-9-17 09:07
最上層篩上物我們都是做廢料處理的。。。

作者: quancheng5566 時間: 2010-10-15 14:44
收藏了，分析的很好。

作者: 逍客 時間: 2010-10-16 00:21
很有見地

作者: 934892662 時間: 2011-3-11 08:42
現在有大多數企業對設備的清理都不及時，有的企業就別說了，一兩個月也不去清理混合機和永磁筒。

作者: waliting 時間: 2011-3-30 21:12
收藏了，謝謝分享。

作者: wangchaohong 時間: 2011-3-30 22:24
說得具體,很實用

作者: 牧川人 時間: 2011-7-27 10:52
謝謝樓主，解決了我很大的一個困惑

作者: qqlhu 時間: 2011-8-12 08:31
樓主分析得很好，還得注意倉壁

作者: yuyena2008 時間: 2011-9-1 11:14
感謝分享，解決了一個很大的疑惑。

作者: lzh123123 時間: 2012-6-11 18:29
說得具體,很實用

作者: lzh123123 時間: 2012-7-25 17:51
謝謝樓主，解決了我很大的一個困惑

作者: feng0359521886 時間: 2012-7-26 11:16
有道理，很好我正愁這個分級篩的篩上物的處理啊。

作者: LIUXIYUAN2004 時間: 2012-8-1 16:35
謝謝！也可用3層篩網解決此問題！

作者: xingfudeweidao 時間: 2012-8-2 10:56
正好幫我解決了一個難題，我正在找發霉原因呢，非常感謝

作者: lyzxs945 時間: 2012-8-10 08:23
有點意思，但篩上物一天并不多，只要及時清理問題不大的。

作者: 新樓主 時間: 2012-8-13 04:20
給我解惑了，還可以。

作者: 562553522 時間: 2013-5-10 10:57
很好，一起分享了，謝謝

作者: yanjp 時間: 2013-5-10 12:23
好的，經驗貼。

作者: 1418842714 時間: 2013-5-19 17:29
值得收藏！！！

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