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畜牧人

標題: 美國雞蛋召回5.5億沙門氏菌 [打印本頁]

作者: zhangyfxy 時間: 2010-8-24 19:37
標題: 美國雞蛋召回5.5億沙門氏菌
　　由于擔心更多人感染疾病，
　　美國日前召回約5.5億枚雞蛋，但美國食品藥物管理局局長馬格麗特·漢伯格23日仍警告說，未來幾天或幾周內，可能會有更多的美國雞蛋因沙門氏菌疫情的蔓延而被召回。漢伯格23日在美國廣播公司“早安美國”節目中說：“我們不知道雞蛋遭到污染的確切原因，也不十分肯定召回要進行到何種程度才能保護消費者。”但她表示，美國官員正在持續積極調查，以確定真正的污染源。
　　漢伯格說：“我們正處于可能是近年來最大規模的雞蛋召回事件中。”
　　因懷疑與目前蔓延美國各地的沙門氏菌疫情有關，美國愛荷華州兩家企業最近相繼大規模召回雞蛋。其中，懷特縣雞蛋公司本月13日宣布召回3.8億枚雞蛋。一周后，希蘭代爾農場也召回了1.7億枚雞蛋。據知，美國大約有192家大雞蛋生產公司，主要集中于愛荷華等五個州，控制著全美95%的雞蛋市場份額。全美雞蛋年產量約為80億枚。
　　目前尚無因這些雞蛋而染上沙門氏菌致死的案例，但美國衛生官員表示，目前全美已有數百人因此出現惡心癥狀。美國疾病預防和控制中心表示，出現癥狀的實際人數可能較通報的多，因為許多吃下染菌雞蛋而感到惡心者并未就醫。有專家估計，受感染人數可能已達到幾千人。這是美國近年來由雞蛋引起的最大規模的沙門氏菌病疫情。
　　據美國官方近日通報，自今年5月以來，全美各地已接到2000多個沙門氏菌可疑病例報告，但目前只有約一半病例得到確診，這意味著有一千多人已確認中“蛋”染病。美國疾病預防和控制中心警告說，隨著沙門氏菌疫情蔓延，發病的人數預計會繼續增加。
　　沙門氏菌是常見的腸道致病菌，看似健康的母雞也可能攜帶病菌，并傳給雞蛋，病菌還可在生雞蛋內存活，將雞蛋煮熟可以將病菌殺死。人類感染沙門氏菌會出現發熱、腹瀉、腹部絞痛等癥狀。

作者: den163yong 時間: 2010-8-24 19:48
現在病毒細菌怎么那么多啊

作者: 珍瓏棋局 時間: 2010-8-25 09:18
全美雞蛋年產量約為900億枚！！

[ts]珍瓏棋局于 2010-8-25 09:19 補充以下內容[/ts]

美國的雞蛋產量約為中國的1/5

作者: 寧靜的港灣 時間: 2010-8-25 09:41
告訴美國人少吃不熟的雞蛋

作者: cashbeyond 時間: 2010-8-25 15:17
美國人的雞蛋都是生吃的嗎！有那么多人感染。

作者: wfcllyb 時間: 2010-8-25 15:47
危機無處不在呀！強烈建議各位同仁在工作中隨時宣傳食品安全

作者: 趙沛 時間: 2010-8-28 09:06
危機無處不在

作者: 苦戀花開 時間: 2010-9-12 03:18
具后續調查，大部分是飼料企業里面老鼠過多引起的。

作者: bqfeng 時間: 2010-9-12 04:01
病從口入啊

作者: ybo 時間: 2010-9-16 09:15
這事如果在中國，大家討論一下，結果會怎樣

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