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    畜牧人

    標題: 不同硒源對黃羽肉雞肉品質的影響 [打印本頁]

    作者: apple12151007    時間: 2010-8-19 13:51
    標題: 不同硒源對黃羽肉雞肉品質的影響

    摘要:試驗選用黃羽肉雞(嶺南黃)270只,育飼一周后淘汰弱雛,選用體況相近的雛雞,隨機分9組,進行飼養(yǎng)試驗,試驗末期70日齡進行屠宰試驗,研究亞硒酸鈉和硒代蛋氨酸對黃羽肉雞屠宰品質的影響。結果表明,在等量添加基礎上,硒代蛋氨酸比亞硒酸鈉更有利于提高黃羽肉雞肉品質,但是,對于肌纖維直徑,在兩種硒源各添加組間并無顯著差異。


    (, 下載次數(shù): 11)


    作者: 陽光綠茶008    時間: 2010-8-19 14:09
    提高黃羽肉雞肉品質,以什么指標評估的呀?
    作者: zabalone    時間: 2010-8-19 14:20
    強烈建議樓主以后可以把Word版本的把內(nèi)容貼出來




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