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    畜牧人
    
標題: 那個雞、那個蛋的成本 [打印本頁]
    

    
作者: 三夫行    時間: 2010-8-11 09:57
    
標題: 那個雞、那個蛋的成本
     本帖最后由 三夫行 于 2010-8-12 08:00 編輯 
    

    
　　那個豬、那個肉的成本，都是估算的，不準!僅供參考!
    
　　那個雞、那個蛋的成本，我心里有數，因為自己做了6年了。
    
　　先說說那個雞、那個蛋的標準：本土品種、自由放養、有機飼喂
    
　　1.我養過的比較純的地方品種是北京油雞，日采食量110g，淘汰體重2000g，72周齡產蛋數200枚，平均蛋重50g，開產晚，150日齡育成成本30元。
    
　　我在大連盛芳買的有機混合料(注意：年輕的配方師可能不知道何為混合料，就是把有機食品加工的下腳料，如玉米、小麥麩、葵花餅、豆餅等粉碎混合，不添加任何化工物質，微量元素和多維都沒有加)，出廠價2800元/噸，如此算來，料蛋比=4:1，每斤雞蛋飼料成本6元/斤。
    
　　2.人工成本，我的雞場設備算是比較先進的，都是西安慶中的普拉松飲水器和自動料線，每個人最多管理2000只雞，每斤雞蛋的人工成本0.5元/斤
    
　　3.土地和建筑設施成本，我承包的荒山按可利用面積計算，約合每年100元/畝，雞舍建筑成本200元/平米，每平米可養10只雞，按5年折舊算，每斤雞蛋成本2元。
    
　　4.淘汰雞殘值15元。
    
　　5.水電、防疫等雜費，就算4元/只，折算到雞蛋里，約合0.1元/斤。
    
　　6.綜合成本：那雞10元/斤;那蛋8.6元/斤，這還不算運費等銷售費用，常規養雞可以不考慮銷售費用，但這種小眾消費的產品，銷售費用高達1元/斤以上。售價必須在10元/斤以上，才能保本。
    
　　所以，如果你買的雞蛋價格如果在12元以下，根本就別往有機方面想!連無公害都不可能!
    
　　至于鄉下的溜達雞，質量也不敢恭維!關鍵是那雞在哪里溜達?垃圾堆!
    
　　再說一句：真正的好雞蛋，肯定不是溜達出來的，幾個關鍵點：網上平養，如果不喂配合料，就必須有足夠的青綠飼料，密度不超過5只/平米，飼養環境最好在遠離人煙的山野荒灘，正常免疫，別沒事就消毒，玉米豆餅等，能保證無公害就阿彌陀佛了!
    
　　關鍵是得有點閑心和閑錢，功利心太重不行!
    
作者: zjying    時間: 2010-8-11 10:05
    
算的挺精的哈。。就是不曉得會不會養掛兩只。或者打架打死兩只，或者想吃的時候，不小心誤傷了兩只呢。呵呵。。。。
    
作者: YXB    時間: 2010-8-11 10:12
    
10塊錢以下絕對不可能買到散養的雞蛋
    
作者: 浙江二氫吡啶    時間: 2010-8-11 10:34
    
超市里振寧土雞11.9/500克，看來這個應該是好的。
    
作者: 浙江二氫吡啶    時間: 2010-8-11 11:02
    
回復 4# 浙江二氫吡啶 
    

    
對了，還有這塊費用。呵呵
    
作者: liamou    時間: 2010-8-11 15:30
    
最近雞蛋價格很高了，這么多年未見6塊了
    
作者: 秦海    時間: 2010-8-11 17:25
    
就是價太高了  不想讓我們吃雞蛋了
    
作者: chengdunykjxy    時間: 2010-8-17 17:21
    
人們對吃雞蛋還是不能很好的理解的。
    
作者: youzaitianya    時間: 2010-9-7 12:56
    
版主說的都是經驗精華   太好了
    
作者: lhx    時間: 2010-10-26 15:20
    
算的非常仔細，是真正的實踐家
    
作者: 雞靈寶    時間: 2010-10-30 10:36
    
好的產品還要能識別消費者，用愛做出來的東西還要用愛告訴我們好的消費者！
    
作者: 朱開山    時間: 2010-10-30 10:51
    
吃點綠色安全的放心食品不容易呀！！！！
    
作者: 李業明    時間: 2010-11-8 12:25
    
不同的產品不同的消費群體；
    
有機雞蛋每斤的銷售價格應該在15元/斤以上！
    
同事的老婆生了一個小孩，想買點柴雞蛋，12元一斤的早市買的，吃著還不錯啊！
    
作者: lincunxiaowu    時間: 2010-11-8 12:31
    
:)3:死淘率也要計算啊！
    
作者: yukaip123    時間: 2010-11-27 09:44
    
現在的雞蛋品牌做不大，需要投入太多
    
作者: dakongyi    時間: 2010-12-17 21:00
    
關鍵是得有點閑心和閑錢，功利心太重不行!
    
hehe,這樣下去不好形成產業啊。




    

    

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