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畜牧人
標題:
急問啤酒酵母在包裝過程中產氣是怎么回事
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作者:
gugu1975
時間:
2010-8-10 10:33
標題:
急問啤酒酵母在包裝過程中產氣是怎么回事
在密閉的塑料袋中,漲袋,產氣,誰能幫忙解答一下,是產品的問題吧!以前從沒有過這種現象.這批貨有這種產氣現象
作者:
巴蜀一牛
時間:
2010-8-10 10:52
不好說，多方面看看
作者:
廣州味神食品
時間:
2010-8-13 22:35
有水分，原來的活性酵母沒滅殺好，繼續產氣發酵了
作者:
綠緣
時間:
2010-8-13 22:56
同意板凳的說法
作者:
yire
時間:
2010-8-13 22:58
可以檢測下水分，和以往的對比下
作者:
vcanor
時間:
2010-10-18 20:41
注意生產過程中的污染問題，有些野生酵母（培養酵母以外的其它酵母）的致死溫度很高的，污染后可能會出現脹氣現象。
歡迎光臨 畜牧人 (http://www.www12347.com/)
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