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畜牧人

標題: 葵籽南瓜餅的做法 [打印本頁]
作者: qqlhu    時間: 2010-7-11 12:12
標題: 葵籽南瓜餅的做法
　材料：

　　南瓜、糯米粉、細砂糖、葵花籽、植物油。

　　做法：

　　1、南瓜去皮切塊，用微波爐高火轉熟，也可以用蒸鍋大火蒸，不過這樣會有比較多的水；

　　2、熟南瓜塊倒入盆中，趁熱搗成南瓜泥，加入適量細砂糖拌勻，不喜歡甜的可以不加，南瓜本身就比較甜了；

　　3、南瓜泥放涼后，一點一點加入糯米粉，無需加水，直到成南瓜面團，以不沾手為準；

　　4、把面團分成若干小塊，揉圓，輕輕拍扁，如果喜歡有形狀的，也可以用小模具在面團上壓花，隨意做成心形，花形…我為了省事，直接按成圓形的了，把南瓜餅坯放入盛有葵花籽的碗中打個滾，讓兩面粘上葵花籽；

　　5、鍋內放適量植物油，加熱到五成熱時，將南瓜餅放入，南瓜餅變成金黃浮起來時即已熟了；

　　6、放入有廚房紙的盤中，吸一下南瓜餅上的油，即可吃了。
作者: yangzs    時間: 2010-7-11 12:24
O(∩_∩)O哈！肯定很好吃。。。。



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