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畜牧人

標題: 水產(chǎn)飼料之趨勢------膨化 [打印本頁]

作者: laoda 時間: 2010-7-11 08:59
標題: 水產(chǎn)飼料之趨勢------膨化
人類生活水平的不斷提高，新的養(yǎng)殖業(yè)將由現(xiàn)在的數(shù)量型向質量型發(fā)展。人們對"綠色食品"和"無污染食品"更加重視。采用擠壓膨化飼料是生產(chǎn)高質量安全型動物產(chǎn)品, 確保人類健康的主要手段。在水產(chǎn)養(yǎng)殖領域，隨著養(yǎng)殖品種的不斷增加，具有不同的性質也越高；飼料要依據(jù)不同魚類的攝食習性，具有不同的性質－浮性、沉性或慢沉性。同時又能在水中完整的保持一定的時間，以便動物有足夠的攝食時間。而要達到這些性質只有應用擠壓膨化技術。擠壓膨化水產(chǎn)飼料是一種低污染、低浪費、高效率、高轉化率的優(yōu)質環(huán)保型飼料。擠壓膨化可提高飼料的消化利用率。
（1）擠壓膨化過程中的熱、濕、壓力和各種機械作用，能夠提高飼料中的淀粉糊化度，破壞和軟化纖維結構的細胞壁部分，釋放出部分被包圍、結合的可消化物質，從而提高飼料的消化利用率。
（2）擠壓膨化過程中，適度的熱處理可以鈍化某些蛋白酶抑制劑如抗胰蛋白酶、尿酶等，消除蛋白酶抑制劑對動物的副作用，同時使蛋白質中的氫鍵和其他次級鍵遭到破壞而變性。變性后的蛋白質分子呈纖維狀，流動滯阻，增加了與動物體內酶的接觸，更易為酶所水解，因而有利于水產(chǎn)動物的消化吸收，從而提高飼料的消化利用率。
（3）擠壓膨化可顯著降低棉籽及棉籽粕中游離棉酚的含量，對菜籽粕中的芥子甙、蓖麻籽粕中的毒蛋白、變性原等，亦有較好的脫毒效果。
擠壓膨化水產(chǎn)飼料的水中穩(wěn)定的時間長，水質、環(huán)境污染小。擠壓膨化水產(chǎn)飼料是靠物料內部的淀粉糊化和呈組織化而使終產(chǎn)品有一定的粘結或結力，其穩(wěn)定性一般12小時以上。這就避免了目前硬顆粒為加強飼料顆粒穩(wěn)定而使用不能被魚、蝦等消化吸收，甚至會有副作用的非營養(yǎng)型粘合劑，更重要的是防止飼料顆粒在未被攝食就已潰散，造成營養(yǎng)物質的大量溶失和飼料浪費，進一步導致水體溶氧量的下降和殘餌對水質的污染
擠壓膨化可消滅飼料中的有害微生物。通過擠壓膨化技術的高溫、高濕、高壓和膨化作用，飼料原料(尤其是動物性原料)中常含有的絕大多數(shù)有害微生物殺滅，這不僅有助于改善魚的體質，增強魚體的抗病力，更能消除飼料原料中微生物分泌的脂肪酶對飼料的氧敗作用。提高了飼料的貯存穩(wěn)定性。
可見，擠壓膨化水產(chǎn)確實具有傳統(tǒng)硬顆粒飼料無可比擬的優(yōu)越性。它既經(jīng)濟又環(huán)保，是當前乃至今后以綠色、環(huán)保為主題的水產(chǎn)飼料業(yè)產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必然趨勢

作者: wangyanjun 時間: 2010-7-11 09:35
分析的很好，很受意，謝謝樓主

作者: gqk2004 時間: 2010-7-11 22:17
膨化料絕對是個趨勢，能耗高也是個問題

作者: anbigdog 時間: 2010-7-12 14:51
膨化料是個趨勢，放寬原料面，增加飼料效率，彌補能耗高的問題

作者: zds 時間: 2010-7-12 15:46
水產(chǎn)料膨化，早不是趨勢，是必須了！

作者: seafish 時間: 2010-7-26 10:58
關鍵是加工成本與對營養(yǎng)物質的損失控制。

作者: （Lee） 時間: 2010-7-27 07:16
吃的多拉的少的怪物

作者: wcsw 時間: 2010-7-27 07:52
寫的籠統(tǒng)啊，官方發(fā)表一樣。

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