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畜牧人

標題: 請教：如何有效地從飼料入手改善雞蛋和雞肉的品質？ [打印本頁]

作者: liheibao 時間: 2010-7-3 11:02
標題: 請教：如何有效地從飼料入手改善雞蛋和雞肉的品質？
差了不少資料，但一直整理不出思路，希望得到到手指點。

作者: wycheng_2002 時間: 2010-7-3 11:07
使用甜菜堿改善屠宰率和肉質

作者: beijingyiren 時間: 2010-7-15 09:34
雞蛋的品質包括蛋殼顏色、光潔度、厚度，蛋黃色澤等，雞肉品質包括顏色、脂肪、含水率等，看你關注哪方面。

作者: 十年一夢 時間: 2014-1-23 11:37
如果是用自配料的話推薦試用一下蟲肽蛋白這個產品。蟲肽蛋白主要在昆蟲中提取，現在比較成熟的技術是在黃粉蟲中提取，其中富含大量的抗菌肽，甲殼素，免疫抗體蛋白，未知生長因子和卵磷脂及卵黃素，對雞蛋的質量改善很大，尤其是蛋殼強度增加，蛋清濃稠，蛋黃增色。對于雞肉來說可以有效改變雞肉的品質和口感。還有有助于延長產蛋高峰期等諸多好處。您可以深入了解和試用一下。

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