<strike id="imseu"></strike>

畜牧人

標題: 荔枝新上吃法有新招 [打印本頁]

作者: swordman33 時間: 2010-6-23 11:22
標題: 荔枝新上吃法有新招
　　南方的美味水果--荔枝，眼下正是大量上市的時節。飲食專家除了要給您介紹一些新鮮的食用方法外，還要給大家帶來些健康知識。

　　南方的美味水果--荔枝，眼下正是大量上市的時節。飲食專家除了要給您介紹一些新鮮的食用方法外，還要給大家帶來些健康知識。第一步：觀其大略

　　從外表看，新鮮荔枝的顏色一般不會很鮮艷，那種色澤極為艷麗不見一點雜色的荔枝，很可能是不良商販人為處理過的。

　　第二步：投石問路

　　挑選時可以先在手里輕捏，好荔枝的手感應該發緊而且有彈性，如果手感發軟或感覺荔枝皮下有空洞，不為錢包考慮也要為身體考慮，還是不要冒險為好。

　　第三步：以貌取勝

　　俗話說透過現象看本質，要選到肉厚核小的荔枝，就要選那些頂尖偏尖的荔枝，那些頂尖偏圓的荔枝一般核比較大。

　　荔枝保鮮小竅門

　　未經保存處理的荔枝有“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的特點。為了保存荔枝的色香味，可以把荔枝噴上點水裝在塑料保鮮袋中放入冰箱，利用低溫高濕(攝氏二至四度，濕度90%至95%)保存。將袋中的空氣盡量擠出可以降低氧氣比例以減慢氧化速度，提高保鮮的效果。

　　好吃有門道

　　想剝出完整無損的荔枝，可用手在其表皮上的縫合線處捏一下，就自然裂成2半。

　　荔枝含糖量高達20%，但大量進食荔枝又很少吃飯的話，卻極易引發突發性低血糖癥，這點尤需要機械駕駛等行業者注意。

　　每一百毫升荔枝果汁中，維生素C含量高達70毫克，但荔枝火氣很大，有“一只荔枝三把火”的說法。民間流行解決方法是喝適量的淡鹽水或蜜糖水。

　　荔枝擁有豐富維生素，吃得適量可促進微細血管的血液循環，還可以提高皮膚的抗氧化能力、防止雀斑，令皮膚更光滑。

　　荔枝入菜，一般與水產或禽類等“白肉”搭配，一是因為色澤的考慮，二是因為這些“白肉”在口味上也容易和荔枝相互烘托。其中最適合的就是海鮮，因為海鮮的寒性恰好還可以中和掉荔枝的熱性。

作者: chen0529ing 時間: 2010-6-23 11:39
容易上火，少吃點為好

作者: liamou 時間: 2010-6-23 11:39
荔枝其實是好東西！但是吃多不好！

作者: qyhcuicui 時間: 2010-7-9 16:22
很喜歡喜歡吃荔枝

歡迎光臨畜牧人 (http://www.www12347.com/)

主站蜘蛛池模板：北流市| 昌都县| 高阳县| 德钦县| 石城县| 闽侯县| 赞皇县| 娱乐| 遂平县| 巩义市| 大邑县| 揭东县| 茶陵县| 青阳县| 禄劝| 普兰县| 南宫市| 新闻| 光山县| 海口市| 民乐县| 苗栗市| 波密县| 泰安市| 樟树市| 监利县| 滁州市| 兴和县| 兴国县| 台江县| 金阳县| 阳高县| 哈巴河县| 仪陇县| 九江市| 洛扎县| 当雄县| 卓资县| 股票| 旅游| 乐亭县|