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畜牧人

標題: 不要因為“蛋白精”而否定“蛋白質”！ [打印本頁]

作者: 龍城飛將 時間: 2010-6-23 08:40
標題: 不要因為“蛋白精”而否定“蛋白質”！
　　昨天看央視七套致富經欄目，講到浙江的一個農民養金華豬發財的故事。其中提到：為了保證豬肉品質，不喂飼料，改喂苦買菜，甘薯藤等青綠飼料?？吹酱擞X得這種提法十分的不妥。基本的蛋白能量達不到，豬就會長的好嗎?
　　現在有一種思潮，就是要“打倒飼料”。比如土雞蛋，土豬等等，都提不喂飼料。說配合飼料中有激素等等的東西。那就喂點小蟲子，喂點青菜，就能達到90%的產蛋率，就能4個月出欄?那是不可能的事情。
　　飼料工業發展這幾十年，對畜牧業的貢獻是巨大的，氨基酸平衡理論對資源利用的貢獻是不爭的事實，我們在這種理論的指導下，應用了大量的本地蛋白飼料資源，貢獻是巨大的。能量體系認識的深入使的畜禽的生產潛力得到了巨大的釋放。畜禽的生產性能的提高，不是激素催的，是飼料技術進步和育種技術進步的共同結果。
　　雖然近兩年出現了許多食品安全問題，比如“蛋白精”“瘦肉精”“三聚氰胺奶”等的事件。但那都是一些別有用心的人歪嘴和尚把好經給念壞了，結果害人又害己。希望大家能公正的看待飼料這個問題：不要因為“蛋白精”而否定“蛋白質”，不要因為“瘦肉精”而打倒“抗生素”!

作者: liamou 時間: 2010-6-23 08:49
沒有成為思潮，只是幾個人在弄而已，但提出來探討，很好！

作者: 四季 時間: 2010-6-23 08:53
光喂苦荬菜，甘薯藤等青綠飼料，和過去的農村養豬沒有區別，但豬的生長期要長的多。幾頭可以，要規模養殖就做不到。科學技術進步了，人們的要求返古了。

作者: yinhongshu 時間: 2010-6-23 09:01
記的小時候家里賣豬，我整整傷心了好幾天

作者: 付強 時間: 2010-6-23 09:12
如果都這樣，那以后的豬肉肯定供不應求，我們也要買肉憑肉票了。但是飼料現在的安全、質量問題也是讓人揪心的

作者: 靈山大牧 時間: 2010-6-23 09:34
百家爭鳴,百花齊放

作者: kevindion 時間: 2010-6-23 09:35
很多人都不知道，所謂飼料，就是玉米這些東西做出來的……

作者: effy 時間: 2010-6-23 09:38
怎么說呢？畢竟是我們行業內有人行為不規范，此種不規范的行為若得到好的結果，則叫創新成功；若得不到好結果，則叫害人害已。
一把雙刃劍，但有些事情經媒體的宣傳就肯定不是小事了。比如中國的房價與股市。。。。。。

作者: 喜雨 時間: 2010-6-23 09:50
在很多外行人的心目中，飼料中含有大量的激素，所以豬長的快，所以豬肉不好吃

作者: 失憶的風 時間: 2010-6-23 10:21
金華是俺家鄉.兩頭烏是小時候的美味.搞兩頭烏育種多年的結論.肉纖維確實細嫩.肌間脂肪豐富.這個是不用懷疑的!金華的養豬業也算發達.現在都養外三元(也是我們最早搞的).贊成差異化養殖.人家這樣宣傳而已嘛.傳統養豬有一點可以肯定.沒有那么多抗生素!!!又慚愧了現在搞配方.還在用帶頭加藥物!
理論上說:光喂青飼料一是品種本身耐粗飼.二是里面的微量元素維生素也足夠!蛋白能量是不足.長得也慢.所以肌肉含水量會少.好吃是自然的.至于營養呢?沒有這樣的數據說明哪一種肉營養價值更高哦
再提一點:家鄉的夫妻肺片是美味.商品豬場的養豬人現在誰敢吃豬肺豬肝豬腰花了?只有這樣半放牧養出來的豬還敢偶爾嘗一下下
如此說來.人家這樣說一下也不用憤青們自以為是的就火冒三丈了!!

[ts]失憶的風于 2010-6-23 10:23 補充以下內容[/ts]

玉米粉什么的也應該喂的

作者: 失憶的風 時間: 2010-6-23 10:26
飼料像微量元素里的衛生指標多少不合格是真的吧?飼料原料的DDT什么的超標好象沒有人提!至少出口的中成藥已經多次被檢出超標了.這樣看來在國內已經沒有真正安全的東西可吃了.所以煉就了我們百毒不侵的神功

作者: j123boy 時間: 2010-6-23 10:41
當食品極大的豐富以后，自然向更安全、味道更好方面的追求，以前和現在偏面追求出肉率的育種模式和飼料單方追求生長速度而使用各種各樣的藥物，有毒有害的東西相當多，引起消費者的反抗是自然的。

作者: 龍城飛將 時間: 2010-6-23 10:59
首先聲明我不是憤青，早過了那個年齡。我想說的是：看到目前這種提法，總感覺有些過激。推寵原始的養殖辦法怎么怎么好，不過都是一種噱頭而已。目前飼料生產當中出現的問題，不是飼料工業本身出了問題，而是研究還不夠深入，法規不夠健全，還有社會劇烈變革的大環境造成的。我們應該進一步加強飼料方面的研究工作，而不是拋棄他，否則那就是歷史的倒退了

作者: weiyouhy 時間: 2010-6-23 11:01
頂一個，科學養殖，不能因噎廢食。

作者: swordman33 時間: 2010-6-23 11:08
農戶還是注重蛋白的多

作者: 張帆遠 時間: 2010-6-23 11:09
本身大家就曲解了一個定義“飼料”什么是飼料？這不很明白事情嗎！能飼喂動物的物料那都是飼料，你就是拿苦買菜，灰灰菜喂豬，豬吃下去的也叫飼料啊，怎么能說是不拿飼料喂豬呢。只是用單一飼料還是配合飼料。不過要喂土豬，就用土方法，那就是喂比較單一的飼料而已。我們做飼料的就是也要講求良心，做好安全質量，讓養殖戶放心使用，養殖戶也講求良心，不要濫用藥物，大家都能吃到放心的肉蛋奶。我們不該批判目前這種復古的養殖方式，我們畜牧行業的整體從業人員應該反省一下我們，正是我們這個行業做得失去了民心，才導致復古的出現。

作者: newspirit 時間: 2010-6-23 11:34
現在的養殖戶只看價格和長勢，拿蛋白說事的少了，最起碼他們現在不會只拿蛋白判斷產品的好壞。因此我們蛋白標注回歸真實值也很順利。

作者: dzdzcsa 時間: 2010-6-23 12:01
都在玩概念！玩死自己拉倒！

作者: chintien 時間: 2010-6-23 14:23
這是沒辦法的事，太多摻假及添加違禁品的飼料了。。。
政府不嚴格把關，農民只好自己想辦法啰!!

作者: tjz8 時間: 2010-6-23 15:11
最起碼飼料原料的摻假摻雜也夠叫人防不勝防,源頭都難把控,誰能保證飼養的產品的安全?食品安全要靠大家努力才行,一個"三鹿奶粉"事件牽扯了多少人,中國人的誠信度確實太差,現在許多父母給幼兒買奶粉不管經濟是否許可,大部分都是買進口的,悲哀!

作者: 常青 時間: 2010-6-23 16:46
搞配合飼料，方向絕對沒有錯，但是添加劑的濫用確實導致了飼料安全以及畜產品質量的問題多多，國人對畜產品的需求從量的需求到質的需求，可能也是必然的，但愿今后能用優良的畜禽品種，生產出高質量的畜禽產品。不要把飼料搞得從一個極端走向另一個極端。

作者: zhoujian666 時間: 2010-6-23 17:41

科學養殖，不能因噎廢食。
weiyouhy 發表于 2010-6-23 11:01

說得好啊。。。

作者: 萬難找 時間: 2010-6-23 19:17
回復 1# 龍城飛將

勝也蕭何，敗也蕭何

作者: wang.abe 時間: 2010-6-23 19:33
:)3:,值得思考

作者: 四季 時間: 2010-6-23 20:56
只要規范生產，食品就安全了。

作者: 海闊天空 時間: 2010-6-23 21:15
致富經欄目凈是胡扯，我見過他們拍攝呢，嘩眾取寵，脫離實際。

作者: 愛情滄海 時間: 2010-6-23 22:58
用飼料把豬喂個1年，我估計肉也不會比那個肉差到哪去

作者: 基層工作者 時間: 2010-6-24 07:07
回復 3# 四季

能真返古就好了

作者: 新鄉大北農 時間: 2010-6-24 14:36
生產規范啦，我們早已經不添加什么瘦肉精啦，可是市場上為什么還是有那么多喂瘦肉精的豬牛，我們飼料企業規范啦，養殖戶靠誰去規范呢。。。?？蓱z的人啊都不知道自己天天吃的是什么東西

作者: 四季 時間: 2010-6-24 17:16
回復 28# 基層工作者

是呀，日子過好了，但總想起過去的點點滴滴。要真能返古歸真，世界又會變成什么樣子？

作者: 基層工作者 時間: 2010-6-24 17:25
回復 30# 四季

采菊東籬下悠然見南山

作者: meirunsiliao 時間: 2010-6-24 17:46
很多東西是市場決定的，一部分喜歡土雞土鴨，數量不多。大部分的還是要飼料養殖的，這樣才能有這么多的東西給我們吃。

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