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【摘要】：試驗研究了氨基酸微量元素螯合物對異育銀鯽生長及其品質的影響。結果表明,①氨基酸微量元素螯合物替代無機微量元素能顯著促進異育銀鯽生長,提高飼料利用效率,其中,以65%替代無機微量元素的促生長效果最好,飼料利用效率最高,日特定生長率和飼料利用效率分別增加25.37%和26.32%。②用氨基酸微量元素螯合物替代無機微量元素后,魚體水分、灰分含量無顯著差異,以65%替代無機微量元素后,魚體蛋白含量提高1.75%;魚體脂肪含量在35%、50%、65%替代無機微量元素后,均有增加。③氨基酸微量元素螯合物35%、50%、65%替代無機微量元素,對魚體肥滿度沒有產生影響,但內臟比均增加。④氨基酸微量元素螯合物以35%、50%、65%替代無機微量元素后，提高了成活率、降低了養殖飼料成本。

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