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畜牧人

標題: 奶牛熱應激的產生及防治措施 [打印本頁]

作者: 醫獸堂 時間: 2010-6-16 08:23
標題: 奶牛熱應激的產生及防治措施
奶牛熱應激的產生及防治措施

奶牛適宜的溫度范圍為5℃~25℃，在此范圍內，奶牛可通過自身調節維持體溫恒定，奶牛的產奶性能、繁殖性能以及健康狀況也沒有明顯的變化。一旦氣溫升高、濕度增大、輻射增強，以及空氣流動速度減慢，或由于多種因素的綜合作用造成產熱量大于散熱量，牛體就會出現體溫升高、呼吸和脈搏加快等表現，引起采食量和產奶量減少，甚至發生中暑，嚴重的造成死亡，這種現象稱為熱應激。

產生的原因

外界氣溫高：這是誘發熱應激的主導因素。當環境溫度使牛體的中心溫度大于生理值的上限時，就會產生熱應激，嚴重時會致牛死亡。

奶牛自身特點：熱應激對不同生產性能的奶牛影響不同，生產水平越高受到的影響越大。由于我們所養的奶牛品種大多是荷斯坦奶牛，其產奶性能高、體型大、相對散熱面積小、汗腺機能不發達，再加上新陳代謝旺盛，產生了很多發酵熱和體增熱。因此，奶牛在高溫條件下是很難維持體溫恒定的，這就是奶牛發生熱應激的重要內在因素。

其他因素：牛舍結構、衛生條件、營養水平、飼養管理及奶牛泌乳階段和胎次等對奶牛的耐熱性能也有一定的影響。

產生的影響

對奶牛采食量和飼料消化率的影響：當環境溫度在25℃~27℃時，奶牛的采食量下降；當環境溫度在30℃以上，奶牛的采食量急劇下降；當環境溫度達40℃時，奶牛的采食量減少60%~80%。奶牛發生熱應激時，飼料的消化率稍有提高，但由于干物質采食量降低，所以總養分攝入量也相應減少。

對奶牛產奶性能的影響：實踐證明，氣溫超過21℃以后，每上升0.6℃，奶牛的日產奶量降低1.8公斤；氣溫≥37.2℃時，產奶量急劇下降，下降幅度可達20%。此外，乳脂率、乳蛋白率、乳糖率也因此而下降。

對奶牛繁殖性能的影響：奶牛發生熱應激時，發情不明顯，精子活力和卵子受精率低，受精卵難以在子宮內著床，因而受胎率低而流產率高。

對奶牛水、鹽代謝和血液電解質平衡的影響：熱應激時，造成奶牛血清鈉、鉀、鈣、鎂等陽性離子明顯減少，大量水分丟失。由于鈉、鉀等陽離子以及硫和氯等陰離子分別調節細胞內液和細胞外液的滲透壓平衡。因此，當水分和鈉、鉀、鎂等離子丟失時，就會破壞電解質和細胞內外滲透壓的平衡。

其他影響：熱應激可誘發奶牛其他疾病。調查表明，夏季炎熱高溫不僅使奶牛容易發生中暑，同時奶牛乳房炎、胎衣不下、子宮內膜炎、腐蹄病、流行熱、焦蟲病等發病率也明顯高于其他季節。有關研究表明，熱應激對奶牛體內各種酶的活性、含量也有一定的影響，但目前尚無明確定論。

綜合防治措施

飼養措施：一、合理調整日糧中精、粗飼料的比例，適當增加精飼料，減少粗飼料。過瘤胃蛋白質要達到40%，在其日糧中添加脂肪，維持適當的纖維濃度，中性洗滌纖維不低于28%，酸性洗滌纖維不低于18%，蛋白質濃度比正常增加4%左右。二、使用抗熱應激添加劑，如小蘇打、氧化鎂、雙乙酸納、吡啶唆酸鉻等；每頭牛每天添加維生素A10萬~15萬國際單位。另外，實踐證明，添加由石膏、夏枯草、蘆根、甘草等中草藥或由石膏、板藍根、黃岑、蒼術、白芍、黃芪、黨參、淡竹葉、甘草等按一定比例配制的中草藥添加劑也有不錯的效果。三、提供足夠清潔的飲水。高溫時，要將整個日糧的含水量從50%提高到55%，并且按每采食1公斤干物質給水7公斤的標準給奶牛提供飲水。四、增加青綠飼料比例，適當減少青貯飼料比例，增大富含碳水化合物和水分、適口性好的飼料喂量，如鮮嫩多汁的青草及瓜類果皮等。除此之外，夏季還應少喂干草，可適當喂些發酵的豆渣、啤酒糟等，對提高產奶量和乳脂率有好處。

管理措施：一、降溫，改善牛舍環境。可采用屋頂噴水、在牛舍內噴水或噴淋并送風、在牛舍周圍種植樹木（但不能影響通風）、對附近的水泥路降溫等措施進行降溫。二、減小牛群密度，保證每頭牛有25平方米的運動場，并有46厘米以上的槽位。三、增加飼喂次數，保證飼料（草）新鮮。四、保持牛群相對穩定，防止轉群應激。五、避開炎熱時間段飼喂，將飼喂、擠奶調整到天氣較涼爽的時候進行。六、調整產犢季節，產犢時間以每年的10~12月為宜。

作者: 養豬人的朋友 時間: 2010-6-16 08:41
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作者: xr08 時間: 2010-6-16 14:58
高溫天氣，奶牛采食是大問題。

作者: 李良彬 時間: 2010-6-16 16:00
不錯的發表，日糧營養濃度應該總體提高，過高的蛋白會導致能量的消耗增加。普通VC在瘤胃中被破壞，效果甚微。

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