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    畜牧人
    
標題: 【請教】關于油脂的雜質（石油醚不溶物測定方法） [打印本頁]
    

    
作者: shancunyu8023    時間: 2010-6-15 11:01
    
標題: 【請教】關于油脂的雜質（石油醚不溶物測定方法）
    油脂石油醚不溶物測定方法的國標是什么？
    
我現在用的方法是一種簡易的方法，可是我發現這簡易的方法有很多個版本....大致上都是用石油醚洗用濾紙過濾，國標應該是用真空泵抽吧？
    
我們廠用的油是4級大豆油，給人吃的~~按理沒有必要測雜質了，只是有一回我取樣發現豆油里有很多鐵銹，所以才測了雜質。我用的方法是稱10g樣品，加60ml石油醚，用濾紙過濾，用石油醚沖洗5-6次，105℃烘10min。并做空白。
    
后來集團別的公司化驗員過來幫忙，說我這種方法是錯的，應該要先烘濾紙，再用石油醚洗，但是她的方法不做空白。我想想覺得她的方法是對的，但是我的方法也不是我自己發明的，也是從資料上看來的，最后我們又找了最近的集團化驗員培訓手冊，結果我們倆都不對，化驗手冊上又變成和我的方法一樣，只把105℃烘10min改為100℃烘30min.......我無語.........
    
各位都是怎樣測油脂雜質的，大家討論一下吧~~~
    
作者: 極限天空    時間: 2010-6-15 11:03
    
我們一般不測油脂雜質的。
    
作者: shancunyu8023    時間: 2010-6-15 11:17
    
回復 2# 極限天空 
    

    
那你們肯定沒用過米糠油....
    
作者: yangj    時間: 2010-6-15 14:23
    
10g+100ml石油醚溶解過濾，（濾紙恒重），數次用石油醚洗滌，殘渣和濾紙于105℃烘30min，恒重。
    
作者: yaoyuyuan    時間: 2010-6-16 10:45
    
不會，來學習
    
作者: 冰雪糖豆    時間: 2011-3-23 16:27
    
國標標準是多少啊？米糠油和磷脂油的




    

    

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