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    畜牧人

    標(biāo)題: 奇怪的魚粉,探尋化驗(yàn)經(jīng)驗(yàn) [打印本頁]

    作者: samlinfing    時(shí)間: 2010-6-6 13:01
    標(biāo)題: 奇怪的魚粉,探尋化驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)
    小弟初來乍到,見到的樣品比較少,今天化驗(yàn)一樣品,甚為奇怪,前輩們賜教啊。
    水:8.2%     
    快速125℃ 30min

    粗灰分:31.7%
    快速 1000W電爐密封1h

    砂分:13.4%
    1+1 鹽酸洗滌灰分過濾1000W電爐密封40min
    油脂酸價(jià):2.4
    標(biāo)準(zhǔn)KOH 滴定粉紅 中性醇醚
    鹽分:5.0  
    快速 200ml水震蕩30min 靜置30min 過濾吸取20ml濾液+50ml蒸餾水+1ml10%鉻酸鉀 硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定磚紅

    VBN:31
    100ml水定容震蕩30min過濾 5ml濾液+5ml 1%氧化鎂蒸餾

    粗蛋白:46.5
    GB

    真蛋白:41.3
    GB

    粗脂肪:4.7   
    干燥、提取后分辨稱量濾紙包

    還有就是每次真蛋白做的和別人一樣,粗蛋白就和別人差兩個(gè)百分點(diǎn)。如果不扣除粗蛋白檢測(cè)過程中的空白0.68ml (0.00990579mol/L)的鹽酸就和別人幾乎一樣,這到底是為什么啊。
    作者: ylj93082    時(shí)間: 2010-6-6 13:21
    首先你的檢測(cè)方法值得商洽,魚粉快速法高溫測(cè)定不可以的。粗灰分高溫一小時(shí)你檢查灰化完全嗎?從你說的指標(biāo)來看我初步認(rèn)為是魚干粉碎之產(chǎn)品。
    作者: kdnmk    時(shí)間: 2010-6-6 15:38
    魚粉灰分也太高了吧?我也覺得可能是魚干
    作者: yangj    時(shí)間: 2010-6-6 15:53
    首先檢測(cè)方法有疑義,如水分、粗灰分
    作者: glory143    時(shí)間: 2010-6-9 11:16
    這檢測(cè)方法從哪弄的?方法都存在問題,說別的也沒多大意義了
    粗蛋白你用的什么方法?鹽酸濃度低,空白那么高,不符合要求
    作者: samlinfing    時(shí)間: 2010-7-2 18:22
    回復(fù) 2# ylj93082


        大哥,灰分檢測(cè)我是密封處理的,對(duì)比別人的檢測(cè)結(jié)果沒有問題。水分的檢測(cè)也是從別人那里學(xué)來的,以前用的國標(biāo),時(shí)間太長(zhǎng)對(duì)比檢測(cè)結(jié)果沒有問題。
    作者: samlinfing    時(shí)間: 2010-7-2 18:23
    回復(fù) 5# glory143


        你說方法存在問題,別人私營化驗(yàn)室搞得就是這種方法為啥生存了十幾年而且生意很好?!有異議,請(qǐng)指出,謝謝。
    作者: samlinfing    時(shí)間: 2010-7-2 18:23
    回復(fù) 3# kdnmk


        基本同意。




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