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畜牧人

標題: 全脂米糠與脫脂米糠 [打印本頁]

作者: yihaiqiu520 時間: 2010-5-12 10:35
標題: 全脂米糠與脫脂米糠

一般大型碾米設備工藝加工稻谷，每100斤稻谷加工大米，約得精米70斤、稻殼20斤、米糠6斤、碎米4斤

全脂米糠(油糠)

全脂米糠的抗營養因子主要是胰蛋白酶抑制因子和脂肪酶， 13-16%的脂肪中所含的糠蠟對適口性有負面影響；極易酸敗，全脂米糠酸價控制在6mgKOH/g以下。大量飼喂會引起腹瀉。

全脂米糠混合制粒或膨化可延長保存期，常溫建議儲存不超1周

脫脂米糠(糠餅)

脫脂米糠的抗營養因子主要是粗纖維，含粗纖維相對較高，大量飼喂會引起動物便秘（粗纖維大量吸附水份的結果）。

脫脂米糠適口性優于米糠，注意人為摻假(稻殼)。

作者: 茅十八 時間: 2010-5-12 10:45
謝謝，一般都覺得成本比較低，不會有人產假

作者: fusheng8301 時間: 2010-5-12 12:04
那難說,我們的檢測出粗纖維達到24%,我估計就是把稻殼粉碎在里邊了.

[ts]fusheng8301 于 2010-5-12 12:06 補充以下內容[/ts]

請教,糠餅是不是不應該包含那20的稻殼?

作者: zjuwzq 時間: 2010-5-12 12:21
謝謝LZ，正需要了解這個東西，學習了

作者: zqf823 時間: 2010-5-17 20:30
正需要了解這個東西

作者: 自由的飛翔49919 時間: 2012-9-26 05:51
稻殼20斤，不敢相信，除以10我就信，一口袋稻殼也就2斤

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