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    畜牧人
    
標題: 小學命題作文之水產類書籍讀后感 [打印本頁]
    

    
作者: xiaoxin007    時間: 2010-5-3 00:42
    
標題: 小學命題作文之水產類書籍讀后感
     本帖最后由 xiaoxin007 于 2010-5-3 09:38 編輯 
    

    
在下不才，看了幾本水產書之后，想聒噪幾句，諸位看官，千萬別把我往麥院士看齊，我只要求和小學生看齊。
    

    

    
第一本，日本人尾崎久雄寫的魚類消化生理，出版于上世紀八十年代。
    








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要說小日本，這幫家伙真是認真。你看看前言寫的，特別謙虛“一無所知，十分空虛”。
    
特別誠懇，“貧乏的學問，焦急的心情。。。”尾崎對知識的饑渴，那股感動勁兒，讓我覺得，我如果不把我會的教給他，都不好意思。。。
    
這里插一句，四十年前，咱貌似打敗人家，四十年后，咱又向人家學習了。在學知識上，不能讓民族主義在腦子里膨脹。
    
還沒學知識之前，先端正了研究問題的態度。
    
咱們國內的前言，基本都是國內水產形式一片大好，未來需求旺盛，為促進生產，特出此書。。。。。
    

    








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再說說內容，寫的大部分是歐美日本學者對魚的消化及相關試驗，這里提及一下，國內有本相關書籍，一個水產的書，寫了大把畜禽的生理做參照，讓讀者迷糊舉那些雞鴨豬牛的生理特點，能說明水產動物什么問題？日本人寫的這本書，提及到某個器官的作用或者是否存在某種酶，會羅列很多觀點，在眾多試驗結果中，不敢輕易下結論，生怕漏掉某學者的觀點，很多地方都都用似是而非的口氣，這在國人看來，都是沒底氣的。國內的教材套路相反，列舉的試驗結論基本是證明自己的觀點，或者找幾個反面觀點，駁斥下，凸顯自己的權威地位。不有句老話嗎？兼聽則明偏聽則暗。
    
這本書的譯者中，我發現李愛杰也在其中，李老師也算十年前水產營養界的權威了。那個時候知識真是匱乏，翻譯一本書學到的東西，就是學界領軍人物了。時勢造英雄啊！
    
這本書后來成為很多國內教材及論文的援引鼻祖，也算經典著作了。看書得看源文獻，被人引用幾個來回，就等于被別人咀嚼了幾次再吐給你，按照營養學的觀點，剩下的都是粗纖維了，你還能消化出個什么蛋白呢？就像研究古文字到了一定層次，就得去古墓里找第一手的資料。不能專家說這字讀“傻”，你就跟著傻。這樣是做不了專家的。
    
雖說現在的營養開始玩分子了。不過，從解決實際問題的層面上看，生理生化的知識還是更寬廣些，知識應用點更緊密些。這書快出三十年了，依然很有參考價值。
    
什么是經典書籍？每次看一遍，都能有新的體會。魚類消化生理，值得看它個五七八遍。
    
凌晨了，就先寫到這吧

    
作者: 江蘇丁勇    時間: 2010-5-3 08:24
    
寫得好！
    
連區區如我，也感到后背冒汗。
    
“吾日三省吾身”。
    
作者: XXT    時間: 2010-5-3 08:51
    
深有同感，無法形容，看此書就象修煉內功。
    
作者: zjying    時間: 2010-5-3 09:09
    
語文水平高呀。！！！
    
作者: ysgszwy    時間: 2010-5-3 13:10
    
還沒有讀過這本書，什么時候樓主發給我，讓我也拜讀一下。
    
ysgszwy@163.com
    
作者: 哦賣疙瘩2    時間: 2010-5-4 21:29
    
深有同感，無法形容，看此書就象修煉內功
    
作者: xiaoxin007    時間: 2010-5-4 23:35
    
呵呵，看來壇子里純玩飼料營養的還是少。
    
下一本，以后再說吧
    
作者: lmstdd    時間: 2010-5-5 08:07
    
你就忽悠吧！
    
作者: yulee    時間: 2010-5-5 11:25
    
是啊，我們都浮躁于生產發財了，很少有人來踏實做基礎研究了，很多問題都得不到理論支持和研究驗證啊。
    

    
樓主能發一份學習一下嗎？yulees@163.com謝謝！
    
作者: xiaoxin007    時間: 2010-5-5 23:41
    
8樓的可能喜歡星大師的東東。
    
壇子沒意思，還是自己弄幾本玩玩得了。
    
作者: clking611    時間: 2010-5-13 16:29
    
我也有這本書，可惜自己太懶一直沒看，真該反省一下啊
    
作者: lijiepascal    時間: 2010-5-13 17:13
    
有這書，就是沒怎么看過。羞愧~~東西收集了不少，就是不看。{:2_93:}
    
作者: XXT    時間: 2010-5-13 21:42
    
得一實習空閑時間，整整看了一個月，后難有機會靜心重翻，實在慚愧。
    
作者: taichi1234    時間: 2010-5-13 22:34
    
樓主很犀利！
    
作者: hahachina    時間: 2010-5-13 22:44
    
很多copy加paste出來的書, 作者自己都不愿意看, 別人還希望能學到東西?




    

    

    歡迎光臨 畜牧人 (http://www.www12347.com/)

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