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畜牧人

標題: 玉米的粘合性 [打印本頁]

作者: wcmynlf 時間: 2010-4-25 14:48
標題: 玉米的粘合性
請教各位大蝦，水產料中有用玉米的嗎，玉米的粘合性怎么樣，在配方中起什么作用，最多用幾個點？

作者: fyx-98 時間: 2010-4-25 14:54
水產料中用玉米不如用小麥

作者: wcmynlf 時間: 2010-4-25 14:56
回復 2# fyx-98

為什么？除了玉米是醇溶蛋白，魚利用效果不好還有什么原因？謝謝。

作者: love51 時間: 2010-4-25 15:07
玉米號稱能量之王，但粘合性比較差吧

作者: wcmynlf 時間: 2010-4-25 15:10
回復 4# love51

請問一下，水產料中常用嗎，最多用幾個點？

作者: fyx-98 時間: 2010-4-25 15:13
玉米或小麥在魚料中使用，都是做為淀粉能量來源和顆粒粘劑使用的，在使用效果上相差不大，但玉米的粘貼度要比小麥差，價格略高于小麥，粉碎時粒度難以達到要求，所以說用玉米不如用小麥。但發現魚體肥度不夠時可考慮使用玉米！

作者: wcmynlf 時間: 2010-4-25 15:16
回復 6# fyx-98

好的，謝謝。

作者: love51 時間: 2010-4-25 15:17
我們公司（河南鄭州）水產料不用玉米的

作者: zhaoyuyong 時間: 2010-4-29 18:16
膨化的可以用啊，
肥度較好啊啊

作者: xiexie 時間: 2010-5-7 22:34
哪有用玉米的，搞笑，就面粉呢

作者: wcmynlf 時間: 2010-5-8 21:56
回復 10# xiexie

哎，客戶要求添加，有啥辦法。。

作者: xhwin2000 時間: 2010-5-8 22:06
呵呵
各位兄弟如果自己沒用過又或則沒接觸過那就不要輕易否定別人哈
不存在搞笑可用可行

作者: zjuwzq 時間: 2010-5-9 19:30
各種常用原料的粘結性：面粉＞棉粕＞小麥＞魚粉＞菜粕＞豆粕＞蠶蛹＞麩皮＞玉米蛋白粉＞玉米＞米糠
僅供參考！

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