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畜牧人

標題: 做豬料用的玉米油,酸價如何控制? [打印本頁]

作者: 居心良苦 時間: 2006-6-8 17:02
標題: 做豬料用的玉米油,酸價如何控制?
酸價控制在5%以內可以嗎?
在國家標準中,三級玉米油的酸價是3%以內!

作者: 泥鰍 時間: 2006-6-11 17:23
標題: re:單獨一個酸價說明不了問題，皂化價和碘值要...
單獨一個酸價說明不了問題，皂化價和碘值要綜合考慮

作者: 春天的故事 時間: 2006-6-12 12:11
標題: re:是啊,后兩指標對搞假有判定作用.
是啊,后兩指標對搞假有判定作用.

作者: 泥鰍 時間: 2006-6-12 13:11
標題: re:并且對真正的油脂所處的狀態也有參考價值
并且對真正的油脂所處的狀態也有參考價值

作者: 居心良苦 時間: 2006-6-13 09:00
標題: re:誰在使用呢?我就想用點玉米油降低一下成本...
誰在使用呢?我就想用點玉米油降低一下成本,現在飼料廠太難了!

作者: wsygdbt 時間: 2006-6-14 13:58
標題: re:可以的
可以的　

作者: jane 時間: 2006-6-14 22:04
標題: re:含亞油酸多，只是香味沒有豆油濃
含亞油酸多，只是香味沒有豆油濃

作者: 六和小袁 時間: 2006-6-17 21:49
標題: re:大哥。東北做豬料的玉米油酸價都在10個以...
大哥。東北做豬料的玉米油酸價都在10個以上，酸價就代表油質了嗎？還是同時看看別的吧。

作者: yyt 時間: 2006-7-24 00:46
標題: re:酸價早過時了，我往油中加了堿，你看酸價變...
酸價早過時了，我往油中加了堿，你看酸價變多少？？？

作者: 居心良苦 時間: 2006-7-24 11:29
標題: re:測過氧化值，實在不行我用嘴嘗！
測過氧化值，實在不行我用嘴嘗！

作者: 紫末 時間: 2006-8-8 23:17
標題: re:9樓說的問題對,但是加堿之后會破壞脂肪的...
9樓說的問題對,但是加堿之后會破壞脂肪的,你可以做個對比看看.

作者: 豬頭成熟時 時間: 2006-8-9 16:59
標題: re:過氧化值也不準，氧化之后的醛、酮也會分解...
過氧化值也不準，氧化之后的醛、酮也會分解，這樣過氧化值降低，只能參考。
真正把握除了經驗之外，要綜合幾個指標來考慮

作者: zhouxingfa 時間: 2006-10-2 11:24
標題: re:過氧化值也不準，氧化之后的醛、酮也會分解...
過氧化值也不準，氧化之后的醛、酮也會分解，這樣過氧化值降低，只能參考。
真正把握除了經驗之外，要綜合幾個指標來考慮

作者: xmrlt 時間: 2006-10-3 08:11
標題: re:學到不少知識了，謝謝大家！[em02]
學到不少知識了，謝謝大家！

作者: jennifer-tang 時間: 2007-9-24 10:18
確實有必要將皂化值和碘價綜合起來分析啊……

作者: gjt108@163.com 時間: 2009-8-4 21:45
這3向可以分析嗎？個人認為還是酸價＋摻假檢驗把握一些

作者: 紅錦鯉 時間: 2010-11-20 20:00
測測丙二醛

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