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畜牧人

    BPEX（英國養豬委員會）的“真實福利”項目為養豬業者提供了一個新的管理工具。項目確定了若干中肯的福利指標，例如尾部、身體的損傷以及跛足的情況，對其進行評分，借此幫助養豬生產者提高豬的動物福利。同時，這個項目還將提供科學的全面的數據，來反駁獸醫和動物福利團體對養豬業提出的動物福利控訴。從將來看，歐洲的生產者多半會制定一套適用于整個歐洲的“福利品質”保障體系，但就目前來看，英國的生產者在這方面仍處于領先的地位。英國這個項目成為農場品質保障的一部分之后，將成為一個新的區分點，有助于英國的生產者維持高出20便士的優惠價格。“真實福利”項目是由BPEX、生產者、獸醫、科研人員、RSPCA（皇家防止虐待動物協會）以及其它單位聯合實施的。項目將培訓專門的豬獸醫，讓他們對豬場的福利結果進行評估，針對若干福利指標進行評分。評估結果將與基準水平進行對照，這樣養豬生產者就能夠對自己的飼養情況進行比較，并采取必要措施改善動物福利，而且同時高生產性能也有可能獲得提高。兩年來RSPCA一直在自己收集福利結果數據，現在開始分析他們積累的這些數據，包括體況、眼鼻分泌物、皮膚和尾部損傷、四肢損傷、咬斗以及異常行為。自由食品以及土壤協會質量保障體系內的所有豬場都將接受評估，而且因為RSCPA選用的指標與BPEX選用的指標類似，所以屆時將能夠對采集到的數據進行比較。在上周的一次技術會議上，BPEX同意，損傷計數可能比損傷評分更好，因為計數可消除評估過程的主觀性。在這一計劃的試運行階段，獸醫們將與BPEX以及其它單位一起工作，確定損傷的閾值 - 換句話說，豬身上有多少損傷才算福利問題。現在將從每種類型的肥育豬場中挑出八十家，邀請他們參加這項福利結果評分項目，BPEX的Lis Ravn將負責協調。豬場類型包括全漏縫、半漏縫、少量墊料和厚墊料四種。未來幾月當中，項目團隊將為生產者提供必要信息，幫助他們利用項目產生的結果數據作為管理工具。
   養豬世界雜志上將就五種指標當中的每一種發表一篇文章，解釋為什么選用這種指標，以及如何利用該指標來評估動物福利。
    BPEX的“真實福利”項目將給養豬生產者帶來一系列的好處。例如，該項目可幫助他們向社會展示，斷尾是一種提高動物福利的措施，以及他們提供給豬的可操作材料起到了環境豐容的作用。該項目還可展示，舍內豬場的動物福利與舍外豬場一樣高，有時甚至更高，而公眾和零售商卻一直認為舍外豬場的動物福利水平更高。該項目是以布里斯托大學的研究工作為基礎。這是會員經費不斷投資的結果。如果您想了解更多信息，請參閱養豬世界雜志2010年3月發表的“英國養豬也為豬啟動真實福利”一文。將用于評估的五項指標包括：

• 跛足
• 尾部損傷
• 身體損傷
• “傷病護理”
• 環境豐容