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畜牧人

標題: 請教：顆粒硬度的問題 [打印本頁]

作者: lys2009 時間: 2010-4-10 09:39
標題: 請教：顆粒硬度的問題
聽說在飼料中加入15%以上的碎大米，制出來的顆粒會很硬，這種說法成立么？請大概解釋一下原因，謝謝了。

作者: yanbing 時間: 2010-4-10 10:11
有可能，因碎米經調質，粘度加大，制粒后顆粒硬度大。

作者: moluren 時間: 2010-4-10 10:14
成立！大米淀粉中支鏈淀粉含量高，制粒糊化后，淀粉顆粒崩解，淀粉分子間作用力大，所以粘性大。
日常生活中，蒸熟的大米是不是粘性挺大的呢?

作者: huixiangdou 時間: 2010-4-11 08:53
沒有使用過含碎米的原料制過粒,不好說

作者: 泥鰍 時間: 2010-4-13 15:36
確實顆粒硬度加大

作者: liamou 時間: 2010-4-13 17:14
15%的確有點多。

作者: ldl198501 時間: 2010-4-13 17:21
散人觀光團報道

作者: love51 時間: 2010-4-13 17:39
板凳說的已經挺科學了

作者: hran 時間: 2010-4-13 20:07
我們做過60-70%的碎米膨化，實驗了好幾次呢，不過最后終于理想成型了。

作者: Alex_zh 時間: 2010-4-25 18:44
沒試過用碎米

作者: gongmeng82 時間: 2010-4-26 14:27
可以用油脂調節一下硬度。或是降低環模的壓縮比。都很有效。

作者: zhanggm78 時間: 2010-4-29 17:02
板凳說的有道理

作者: 啟東 時間: 2011-5-26 09:36
請問下，如果在教槽料中加碎米，硬度也會增加嗎，其他原料也就是膨化玉米和膨化大豆
再者，想請問樓上的，碎米膨化有什么特殊效果？不是很明白，還請賜教

作者: linkdavid 時間: 2011-5-26 12:57

hran 發表于 2010-4-13 20:07
我們做過60-70%的碎米膨化，實驗了好幾次呢，不過最后終于理想成型了。

膨化得好，粉碎了，加點多維多礦，可以做嬰兒米粉。

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