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畜牧人

標題: 新鮮牛奶如何飲用？ [打印本頁]

作者: 李永強 時間: 2010-4-9 22:11
標題: 新鮮牛奶如何飲用？
在牛場干了好幾年了，一直不清楚牛奶到底該怎樣喝才健康營養。牛初乳一般都做“奶豆腐”了，而常乳有人說煮開了喝，也有人說煮70~80度就可以喝了，現在想請教各位同行牛奶到底該怎樣喝呢？

作者: 嗷嗷叫的牛 時間: 2010-4-9 22:21
70-80度加熱可以。最好喝加工后的消毒成品奶。

作者: 土土 時間: 2010-4-9 23:22
呵呵，我是這樣喝的：小時候我家附近有個養牛的，所以可以買新鮮的牛奶，他們擠奶后將新鮮的奶用專業紗布過濾，準備送到奶站。我買回來后，過濾后都很干凈的，所以在火上煮開，上面會有一層奶皮，很香的，喜歡甜的，所以加點糖，（小時候加娃哈哈）就喝了。有些人喝純奶會不習慣，所以兌點水，我不加水的。上高三還喝來著。{:3_102:}

[ts]土土于 2010-4-9 23:51 補充以下內容[/ts]

呵呵，現在不喝了

作者: birerong 時間: 2010-4-10 13:51
我在牧場擠奶的時候早晨完了都拿鍋端回去多煮沸幾次就喝了那時候真爽啊呵呵一早晨喝那一大碗

作者: 李永強 時間: 2010-4-11 08:54
呵呵，我喝奶都是自己擠。

作者: kevindion 時間: 2010-4-11 10:36
回復 5# 李永強

直接把奶頭套嘴上？

作者: mch_sy 時間: 2010-4-11 16:42
在家里喝奶沒有條件控制溫度，所以還是建議煮沸幾次后再喝。盡量要做到不喝生奶，因為生奶內會有一些微生物，免得感染。

作者: sun8318 時間: 2010-4-12 10:17
加熱70-80 度就行

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