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畜牧人

標題: 如何跳出“豬無半年貴”怪圈 [打印本頁]

作者: 曹錦萍 時間: 2010-4-6 14:04
標題: 如何跳出“豬無半年貴”怪圈
2009年底以來，我國生豬價格已連續12周下跌，如果這種局面繼續下去，養殖戶可能因虧本而大幅減少生產規模，這將給肉價蒙上不穩定因素。有關專家擔心隨后會出現2007年的肉價大幅反彈，拉高消費價格指數。

據農業部監測，3月份第4周全國活豬平均價格為每公斤9.85元，比前一周下降2.3%；豬肉平均價格每公斤16.98元，比前一周下降1.9%。目前活豬和豬肉價格已分別連續下降12周和11周，降幅分別為19.7%和12.5%。低迷的豬肉價格不僅讓養豬戶面臨嚴重虧損，更會影響城市居民的日常消費。如何走出“豬無半年貴”的怪圈，值得研究。

近3年時間里，肉價幾起幾落，正應了經濟學里的“蛛網現象”。所謂“蛛網現象”，通俗地講，是指農產品從投入生產到成品上市需要一定時間，這段周期里，在信息不夠對稱、市場主體不盡合格等綜合因素下，經常會出現價格大幅漲跌。這可以較好地解釋“豬無半年貴”現象。行情好時，豬農爭相補欄，使得供應量迅速增加，從而導致肉價下跌，隨之而來的是一定時間的虧損。此后，大量母豬被淘汰，生豬供應量下降，導致肉價上漲。如此漲跌起落，周期性往復，不僅讓養豬戶小賺大賠，更讓消費者心里沒底，讓調控方徒呼奈何。
“豬無半年貴”在生豬生產中的往復呈現，讓我們必須關注生豬生產經營中的具體形式，即農村以家庭為單元、只養幾十頭或上百頭豬的農戶，不應該也不能夠成為我國生豬供應的主力軍。農民在生豬生產經營中信息不對稱、數量未形成規模、技術不先進等客觀因素的制約，導致生豬生產經營無法從根本上擺脫經營效率低下的弊端。

由此可見，發展產業化、規模化生豬生產經營的方式，替代一家一戶小農式生產經營方式，其市場主體的優勢明顯。進而言之，規模并非效益的惟一條件，不講求發展質量的規模，不會帶來好收成。因此，構建效益＋質量＋規模的生產經營模式，將成為生豬生產經營應當追求和達到的目標。同時，筆者建議適時推出生豬期貨交易，建立套期保值機制，實施“先賣后養”、完善收儲制度等具體策略，才有望跳出“豬無半年貴”的怪圈。

作者: wlx841006 時間: 2010-4-6 15:57
其實我認為是這樣的，價高的時間養殖戶都去養，當然量上去了，價就下來了。價下來了，人就減少養殖量，那么過一段價又上來了，造成這樣一個循環。不過可以最近豬價一直不高的原因可能是跟豬流感有關，豬價確實太低了

作者: love-swine 時間: 2010-4-7 10:56
想法是好的啊，只是路途很遙遠啊！！

作者: wlq 時間: 2010-4-8 09:34
發展產業化、規模化生豬生產經營的方式，替代一家一戶小農式生產經營方式，其市場主體的優勢明顯??????

作者: 526570354 時間: 2010-4-8 10:44
不好說啊~~

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