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畜牧人

DDGS是乙醇燃料生產的副產物，含有玉米中所有養分，除了大量淀粉，這些淀粉被發酵生成乙醇和二氧化碳。

玉米DDGS含有約27％的蛋白，10％的油，0.48％的可利用磷以及2,850 kcal/kg (11.9 MJ/kg) 氮校正真代謝能（TMEn）。雖然玉米DDGS含有相對較高的纖維，但是玉米DDGS在蛋雞日糧中可以用作能源和養分源。通過DDGS添加到日糧中的纖維對母雞的腸道健康具有有益作用，并能夠減少蛋雞糞中的氨釋放。

玉米DDGS對腸道健康和氨釋放的有益作用通常被忽略，只考慮了其能量和養分含量，玉米DDGS的相對價格和其蛋白、磷和能量組成決定了DDGS在母雞日糧中的添加量。在將玉米DDGS添加到美國小母雞和蛋雞日糧中時，一般添加量為6-15％。但是，隨著所有飼料原料價格增長以及玉米利用率的潛在下降，增加玉米DDGS的添加量這一方案比較誘人。那么接下來問題就出現：在蛋雞料中可添加多少含量的DDGS且對蛋雞生長性能不會產生不利影響。下面通過兩個不同的試驗來尋求該問題的答案，這兩個試驗在2008年8月加拿大渥太華的家禽科學協會年度會議上發表。

在asa'deh 等(2008)在內布拉斯加－林肯大學進行的一個試驗中，白萊航母雞被分別飼喂含0、5、10、15或者25％的DDGS，試驗雞只飼喂階段為24-36周齡。試驗結果表明DDGS添加量對飼料轉化率、產蛋量或者蛋的內在質量沒有影響，而蛋重隨著DDGS的增加降低。這種降低是由于高DDGS日糧中氨基酸缺乏所致。

在Roberts 等(2008)在愛荷華州大學進行的另一個試驗中，Hy-Line W-36母雞被飼喂含0、23、46或者69％玉米DDGS的日糧，試驗持續8周（53-61周齡）。這些高含量DDGS添加水平通過一個逐步添加方案完成，這里玉米DDGS 以4周為一個階段逐步增加。在該試驗中，產蛋量隨著日糧中玉米DDGS含量增加而降低，但是蛋重增加又抵消了產蛋量的降低，這樣蛋總重沒有受到影響。觀察到的蛋質量的唯一影響是蛋黃黃色加深。蛋重增加是由于日糧中含油量增加（包括亞油酸）所致。

兩個試驗的結果表明玉米DDGS可以高水平添加到產蛋母雞日糧中，對生產性能影響很小。但是，兩個試驗的作者都強調高DDGS日糧的流動性降低，這樣實際會限制玉米DDGS的添加量，因此DDGS在日糧中的添加上限約為15-20。

不同乙醇生產廠商生產的DDGS養分含量變化很大。因此在采購玉米DDGS時，推薦執行嚴格的質量保證方案或者限制添加量不超過日糧的5-10％。條件較好的情況下，供應商應該保證玉米DDGS最低養分含量如下：粗蛋白>27％、總脂肪>9％以及總磷含量>5％。而中型洗滌纖維含量<12％。為了避免購買到熱損害的玉米DDGS（氨基酸消化率降低），總賴氨酸含量必須至少為粗蛋白含量的2.80％；在DDGS蛋白質量確定時，可使用氨基酸消化率分析試劑盒。

最后，因為玉米DDGS的氨基酸消化率低于玉米的消化率，因此在日糧中玉米DDGS超過5-10％以上時，必須以可消化氨基酸為基礎配制日糧。