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畜牧人

標題: 陰離子鹽在奶牛上的應用 [打印本頁]

作者: xjlixinmin 時間: 2010-3-21 16:13
標題: 陰離子鹽在奶牛上的應用
　　　　　　　　　　　　　　　　飼喂陰離子鹽預防奶牛產乳熱

日期：2005-12-23 來源：新疆畜牧業（烏魯木齊作者：賈娜陸東林

　　摘要：陰離子鹽是一類氯和硫等陰離子含量高，而鈉和鉀等陽離子含量低的礦物鹽類。在奶牛懷孕后期日糧中添加適量的陰離子鹽，對控制和防止產乳熱、低血鈣癥、胎衣滯留、酮病、乳房水腫以及真胃移位等圍產期疾病有良好效果。本文介紹了產乳熱的發病機理及其危害，日糧陰陽離子平衡和產乳熱的關系，陰離子鹽的飼喂方法和注意事項以及飼喂陰離子鹽的效益。　　
　　1 產乳熱的發病機理及其危害性　　產乳熱又稱產褥熱、生產癱瘓或產后癱瘓，是發生于奶牛分娩后1～3天、以昏迷和癱瘓為主要特征的急性低血鈣癥。本病多發于5～8歲的高產奶牛。病牛臥地不起，知覺減退，四肢癱瘓，血鈣降至3.9～6.9mg／dl（正常為9～12mg／dl），如未能及時治療，常在24～48h內死亡。　　
　　鈣是奶牛體內一種重要的礦物元素。98％的鈣以磷酸鹽的形式存在于骨骼中，2％的鈣主要存在于細胞外液中，后者在骨骼形成、肌肉興奮、神經傳導、血液凝固等生理過程中發揮重要作用，而且是牛奶的組成成分。細胞內液中鈣的含量僅為細胞外液的0.01％，它與多種生物酶活化過程有關，而且作為第二信使將信息從細胞膜傳導到細胞內部。奶牛血漿中的鈣離子濃度必須維持在一個相對恒定的水平，才能確保肌肉神經傳導等正常的生理功能，這就需要一個精確的鈣穩態調節系統進行調節。當細胞外液鈣離子濃度降低時，調控系統會增加鈣的進入，以維持鈣離子濃度的相對穩定。奶牛體內鈣的穩態平衡是多種機制共同調節的結果。小腸是鈣的吸收場所，骨骼是鈣的儲存器官，腎臟則控制尿鈣的排泄。日糧鈣的吸收，骨鈣的動用和腎臟的鈣保存，主要是由甲狀旁腺素（PTH）和維生素D的衍生物1,25－二羥維生素D控制。PTH的作用是減少尿鈣的損失，刺激骨鈣重吸收和增加腎臟1,25－二羥維生素D的合成，以提高腸道內鈣的主動吸收和轉運。在一般情況下，血鈣可以維持正常的平衡狀態，但在奶牛分娩階段，這種平衡就會被打破。由于分娩和產奶，造成對鈣離子的大量需求。奶牛初乳中鈣含量約為常乳的2倍，產10kg初乳，就需要動用16～20g血鈣。血鈣的損失必須通過增加腸道的鈣吸收和骨鈣的動用來補充。奶牛分娩后前幾天，由于生理狀態的急劇變化，細胞外液鈣突然大量損失，此時鈣的穩態調節機制尚未充分發揮作用，腸道和骨骼還不能完全滿足對鈣的大量需求；當細胞外液中鈣離子濃度低于正常值時，奶牛就會出現低血鈣癥，導致神經和肌肉功能異常，情況嚴重時，大量的鈣被轉移到牛奶中，引起細胞外液和血漿鈣濃度急劇下降，導致發生產乳熱，出現步態不穩、肌肉顫抖，乃至臥地不起、癱瘓等癥狀。產乳熱的發病率約占成母牛的3％～7％，嚴重者可導致奶牛死亡，經治療康復的奶牛，產奶量減少14％，壽命縮短3～4年。據介紹，美國每例產乳熱奶牛的平均治療費用約為334美元，每年用于本病的直接費用達1500萬美元。產乳熱還易引發酮病、難產、胎衣滯留、子宮內膜炎、真胃移位、乳房炎等多種圍產期疾病，造成更大的損失。即使是亞臨床型的低血鈣癥，也可使每頭患病奶牛的產奶量下降225～455kg，并可能誘發酮病、胎衣滯留等疾病。　　
　　2 日糧陰陽離子平衡和產乳熱的關系　　日糧陰陽離子平衡（DCAB）或陰陽離子差（CAD）是指奶牛日糧中主要陽離子（Na＋、K＋、Ca2＋、Mg2＋）與主要陰離子（Cl－、S2－、PO43－）的含量及其毫摩爾數（mmol）之差。當DCAB為正值時稱為陽離子型日糧，為負值時稱為陰離子型日糧。DCAB直接影響奶牛消化道和機體的電解質平衡。DCAB發生變化，奶牛體內的滲透壓、酸堿平衡、水鹽代謝以及生理生化指標都會發生變化。研究證明，奶牛產乳熱發生的一個重要因素就是分娩時體液的酸堿平衡狀態。高陽離子型日糧可引起奶牛代謝性堿中毒，誘導PTH受體發生構象改變，破壞其生理活性，使得它無法與其受體緊密結合，致使骨的重吸收過程受阻和腎臟1,25－二羥維生素D合成不足，進而造成奶牛低血鈣和產乳熱。陰離子型日糧則可改變鈣代謝，減少低血鈣和產乳熱的發病率。據Block（1984）報道，奶牛分娩前飼喂＋449mEq／kgDM日糧，產乳熱的發病率達47.4％，飼喂－172mEq／kgDM日糧，產乳熱發病率降為0。Kim－Ilyeonshup等（1977）報道，當DCAB分別為＋250、＋50、－100、－250mEq／kgDM時，飼喂陰離子型日糧的奶牛產乳熱發病率為0，且在其后的泌乳期中產奶量增加8％；而飼喂陽離子型日糧的奶牛，產乳熱的發病率為5％。　　現在一般認為，陰離子型日糧能降低血液pH值，通過以下機理，來維持血鈣的平衡：　　
2.1 陰離子型日糧可致使奶牛產生代謝性酸度上升，增加尿液鈣的排泄，使鈣在體內停留時間縮短，并通過反饋機理，增加1,25－二羥維生素D和PTH的合成和分泌，從而導致動用骨鈣來補充血鈣的損失。　　
2.2 陰離子型日糧可增加鈣離子從腸道的被動吸收。　　
幾乎所有的奶牛在分娩后最初幾天都要經歷血鈣降低的過程，處于亞臨床型低血鈣狀態。此后，隨著采食量和鈣攝入量的增加，在泌乳6～8周時，大多數奶牛才轉為正常狀態。代謝性堿中毒是奶牛發生產乳熱的重要原因。當干奶牛日糧中鉀、鈉或二者含量都很高時，導致日糧呈強陽離子型，奶牛血液呈堿性，發生產乳熱的機率增加。為了防止低血鈣和產乳熱，應該在奶牛干奶后期（即圍產前期）飼喂DCAB為－100～－150mEq／kgDM的陰離子型日糧，誘導奶牛體液呈亞急性代謝性酸度上升，有助于鈣離子的吸收和提高血液鈣濃度。由于大多數飼料原料DCAB為正值或接近0值，因此要用常規飼料配制成所需要的陰離子型日糧非常困難，而在日糧中添加陰離子鹽則很容易達到目的。　　
3 陰離子鹽的飼喂方法和注意事項　　銨、鈣、鎂的氯化物和硫化物均可用作陰離子鹽，如NH4Cl、（NH4）2SO4、A12SO4、MgSO4、CaCl等。由于陰離子鹽的適口性差，通常需采用幾種鹽類的混合物，現在已經有多種定型產品，如美國IMC公司的“愛力寶”、上海光明乳業的811系列干奶牛復合預混料“圍爾康”等。現將陰離子鹽的飼喂方法和注意事項介紹如下：　　3.1 陰離子鹽只喂給干奶后期的經產奶牛，通常在分娩前28～21天開始飼喂，直至分娩。　　
3.2 在日糧中添加陰離子鹽前，應掌握各種原料的礦物質成分，盡量不使用鉀、鈉等陽離子含量高的飼草料（如苜蓿干草等），使日糧的DCAB保持在較低水平。日糧的DCAB越低，達到理想水平所需的陰離子鹽添加劑越少。　　
3.3 使用定型的陰離子鹽添加劑，按產品說明書要求進行飼喂。一般喂量為200～300g／頭·天。理想的干奶后期日糧中，含鈣1.2％～1.8％，磷0.4％～0.5％，硫0.3％～0.4％，氯0.6％～0.8％，鎂0.4％以下；日糧中非蛋白氮（NPN）的含量不超過總氮量的25％，可降解蛋白的含量不超過總氮量的70％；DCAB為－100～－150mEq／kgDM。　　
3.4 計算DCAB可采用下列公式之一：　　DCAB（mEq／kgDM）=[（％Na／0.0023）＋（％K／0.0039）]－（％Cl／0.00355）；　　DCAB（mEq／kgDM）=[（％Na／0.0023）＋（％K／0.0039）]－[（％Cl／0.00355＋％S／0.0016）]。　　
3.5 陰離子鹽應和精料或濃縮料充分混合后飼喂，每天2次。最好采用TMR（全混日糧）的方法。如單獨飼喂，一定要與2～3kg精料或濃縮料混合均勻，并密切注意采食量，如采食量大減，應仔細檢查日糧配方、飼喂方法及陰離子鹽添加量，并作適當調整。　　
3.6 定期測定尿液pH，每周1次，至少測5頭牛，取平均值。一般在采食后2～6h進行，使用pH試紙或pH計。pH＞6.5，表示所用陰離子鹽不足；pH在6.0～6.5之間，且采食量適中，說明日糧酸堿平衡適合，可繼續按原量添加陰離子鹽；pH＜5.5，且采食量下降，則應該減少陰離子鹽的喂量。　　
3.7 飼喂陰離子鹽時，日糧中不可添加NaHCO3，也不需要再添加食鹽。　　
3.8 初產母牛低血鈣癥發生率低，不需飼喂陰離子鹽。放牧牛無法測定尿液pH，也無法控制采食量，因此也不要飼喂陰離子鹽。　　
4 飼喂陰離子鹽的效益　　
4.1 降低產乳熱的發病率。據Oetzel等（1988）報道，在日糧中添加陰離子鹽至少可減少產乳熱約50％，并可顯著減少亞急性低血鈣的發生。　　
4.2 提高產奶量。Wang（1992）報道，在奶牛干奶后期添加陰離子鹽，可提高下一個泌乳期的產奶量3.6％～7.3％。李斌等（2004）研究表明，干奶后期飼喂含陰離子鹽日糧，可使第1～4泌乳月的4％標準乳產量分別增加6.5、8.3、4.7、5.6kg。　　
4.3 減少圍產期疾病，提高繁殖率。蔡正連等（2002）報道，在干奶后期日糧中添加陰離子鹽的奶牛，和未添加者相比，兩期試驗分娩后胎衣滯留率分別下降6.6和14.3個百分點。Jordan和Stokes（2002）報道，在奶牛懷孕最后3周喂陰離子鹽，分娩后胎衣滯留率（平均4％）比對照組（平均16％）下降12個百分點。Wang等（1992）報道，喂陰離子鹽的奶牛繁殖性能明顯改善，懷孕率提高17％～19％，空懷期縮短14天，達到懷孕所需授精次數也減少。　　
4.4 經濟效益。據美國有關資料介紹，排除減少產乳熱、延長生產壽命以及獸醫費用等因素，僅提高產奶量一項，喂陰離子鹽的經濟效益為1∶10，即每投入1美元，可得到10美元的回報

作者: 天牛行空 時間: 2010-3-22 13:50
第一次聽說有陰離子鹽

作者: 李良彬 時間: 2010-3-28 10:49
陰離子鹽從理論上是沒問題的，但要慎用，使用時最好對日糧化驗確定陰陽離子的含量在使用。

作者: 447289993 時間: 2010-3-31 20:08
陰離子鹽在圍產期的日糧中添加DACE在-50到-150之間就行吧！保證日糧處于一個酸環境下。在圍產期日糧中少加苜蓿，多放青貯。

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