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| 核心提示：受部分地區發生生豬口蹄疫疫情等因素的影響，近期廣州市生豬價格持續下跌，目前豬糧比已經降至5.15∶1，低于盈虧平衡點。 |
廣州市價格監測中心監測顯示，受部分地區發生生豬口蹄疫疫情等因素的影響，近期廣州市生豬價格持續下跌，目前豬糧比已經降至5.15∶1，低于盈虧平衡點。 生豬價格持續下跌 監測顯示，自今年1月下旬開始，廣州市生豬價格開始持續下跌。蘿崗區一生豬養殖場和白云區一生豬養殖場的生豬出場價分別由1月20日的每500克6.4元、6.5元降至3月3日的每500克5.4元、5元左右，分別下跌了1元、1.5元，下跌明顯。受此影響，2月3日，廣州市豬糧比降至5.95∶1，進入2月再次低于6∶1的盈虧平衡點。之后，持續下降，連續四周處于6∶1~5.5∶1之間，屬于國家相關部委制定的《防止生豬價格過度下跌調控預案（暫行）》劃定的藍色區域（價格輕度下跌）。本周（3月3日），廣州市豬糧比已經降至5.15∶1，已經處于黃色區域（價格中度下跌）。 2月22日，廣州市白云區石井街黃金圍地區部分養殖戶飼養的生豬發生疑似口蹄疫疫情，1474頭生豬發病，于28日被國家口蹄疫參考實驗室確診為O型口蹄疫。據部分養殖戶反映，受疫情及近日被曝光的影響，與節前不同的是，在價格下跌的同時，目前生豬出欄速度已經有所放緩，存欄量增加。 豬肉交易量不減反升 從市場反應上看，目前市場上的肉價雖然有所降低，但尚算穩定。據廣州市價格監測中心數字，上月13日廣州市上肉平均肉價為24.5元/公斤，此為2月份最高肉價，此后肉價便開始往下滑，有皮上肉一直在23.8元/公斤左右徘徊。至昨天數據，有皮上肉全市平均價格為23.3元/公斤，與上月最高位相比下降1.2元/公斤，同比下降0.05%。 有肉販向記者透露，由于有疫情傳聞，最近生豬交易市場的本地生豬數量明顯有減，交易的多為品牌豬以及外地豬，供應量仍然能滿足需求，因此未見因為本地生豬減供而導致價格上漲。而在各肉菜市場的反應來看，市民對于豬肉的熱情并未受口蹄疫情的影響，據東川新街市和細崗肉菜市場有關負責人透露，最近這周豬肉的交易量不減反升，相信主要原因是口蹄疫的疫情已得到控制并未大規模爆發，此外外地人員年后返穗也為豬肉零售市場的交易帶來了一定的動力。 |
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