<button id="imseu"></button>
  • <rt id="imseu"></rt>
    

    <li id="imseu"><source id="imseu"></source></li>
    • 

    <button id="imseu"><input id="imseu"></input></button>
    <table id="imseu"></table>
    • <strike id="imseu"></strike>
    


    畜牧人
    
標題: 預告：第五屆研習班現(xiàn)場推演配方案例三 [打印本頁]
    

    
作者: nety    時間: 2010-2-5 13:28
    
標題: 預告：第五屆研習班現(xiàn)場推演配方案例三
    配方名稱:顆粒教槽料                        
    營養(yǎng)標準:代乳料（中國）
    配方日期:2009-8-7         

                           
    

    











    
原料編號
原料名稱
原料價格
含量%
用量下限%
用量上限%
差值%
影子價格
    

    
1401
玉米2(GB3)
1700
34.46
0
100
-
0
    

    
1416
碎米
2400
20
20
100
-
-7.2103
    

    
1425
次粉(NY/T2)
1600
15
0
15
-
-8.4017
    

    
1436
乳清粉
5000
5
5
100
-
-24.201
    

    
9771
大豆?jié)饪s蛋白
7500
4.51
0
100
-
0
    

    
1551
秘魯魚粉
8200
4
0
4
-
-12.144
    

    
1556
血漿蛋白粉
24000
4
4
100
-
8.4552
    

    
9792
腸膜蛋白
9000
4
4
100
-
-14.795
    

    
1449
大豆油
6800
3.15
0
100
-
0
    

    
1574
啤酒酵母
5000
3
0
3
-
2.1386
    

    
9864
氯化鉀
1600
0.6477
0
100
-
0
    

    
9872
酵母多糖
20000
0.5
0.5
100
-
223.909
    

    
1615
鹽
600
0.463
0
100
-
0
    

    
9825
乳豬（0.4%）
80000
0.4
0
100
-
0
    

    
1607
磷酸二氫鈣
3800
0.3384
0
100
-
0
    

    
1800
賴氨酸（Lys）
15000
0.2481
0
100
-
0
    

    
1709
膽堿（VB4,50%）
7500
0.1
0
100
-
0
    

    
1613
微量元素預混料
7000
0.1
0
100
-
0
    

    
1803
蛋氨酸（DL-Met）
38000
0.0752
0
100
-
0
    

    
9869
色氨酸
16000
0.0075
0
100
-
0
    

    
1805
蘇氨酸（Thr）
18000
0.0013
0
100
-
0
    

    
配方成本：
4433.66
配比和：
100%
　
　
　
　
    

    
　
　
　
　
　
　
　
　
    

    

　
　
　
    備注：第五屆商業(yè)配方師研習班(青島)現(xiàn)場沙盤推演案例，歡迎參加本次會議的朋友提供推演配方。請發(fā)郵件到：510work@163.com,我們會先在網(wǎng)上路演，然后現(xiàn)場推演。
    
作者: qiuxd2100    時間: 2010-2-5 19:10
    
此配方喂出的豬效果應該挺不錯！屬于高檔料！
    
作者: 山中的漫游者    時間: 2010-2-5 21:49
    
還有沒有可以改進的地方呢？大家看看？
    
作者: 李業(yè)明    時間: 2010-2-6 10:44
    
酵母多糖質(zhì)量控制是否穩(wěn)定，價格因素因素較大！
    
由于用量不大，所以最好可以去其他原料所取代！！
    
1、酵母多糖
    
　　就分子量而論，有從0.5萬個分子組成的到超過106個的多糖。由糖苷鍵結(jié)合的糖鏈，至少要超過10個以上的單糖組成的聚合糖才稱為多糖。比10個少的短鏈的稱為寡糖。不過，就糖鏈而論即使是寡糖，在寡糖上結(jié)合了蛋白質(zhì)和脂類的，就整個分子而論，如果是屬于高分子，則從廣義上來看也屬于多糖，因此特稱為復合多糖（conjugated polysaccharide，complex poly－saccharide）或復合糖質(zhì)（glycoconjugate）（糖蛋白、糖脂類、蛋白多糖）。 
    
　　2、酵母多糖的生物學功能
    
　　通常具有貯藏生物能〔如：淀粉、糖原、菊粉（inulin）〕和支持結(jié)構(gòu)〔如：纖維素、幾丁質(zhì)（chitin）、粘多糖〕的作用。但是，細胞膜和細胞壁的多糖成份不僅是支持物質(zhì)，而且還直接參與細胞的分裂過程，在許多情況下成為細胞和細胞，細胞和病毒，細胞和抗體等相互識別結(jié)構(gòu)的活性部位。 
    
　　多糖無甜味，在水中不能形成真溶液，只能形成膠體，無還原性，無變旋性，但有旋光性。 
    
　　3、多糖的分類 
    
　　均一多糖：由一種單糖分子縮合而成的多糖，叫做均一多糖。常見的有：淀粉、糖原、纖維素等。 不均一多糖：有不同的單糖分子縮合而成的多糖，叫做不均一多糖。常見的有：透明質(zhì)酸、硫酸軟骨素等。 
    
　　4、酵母多糖生物學特性 
    
　　某些多糖，如纖維素和幾丁質(zhì)，可構(gòu)成植物或動物骨架。淀粉和糖原等多糖可作為生物體儲存能量的物質(zhì)。不均一多糖通過共價鍵與蛋白質(zhì)構(gòu)成蛋白聚糖發(fā)揮生物學功能，如作為機體潤滑劑、識別外來組織的細胞、血型物質(zhì)的基本成分等。
    
　　 多糖類化合物廣泛存在于動物細胞膜和植物、微生物的細胞壁中，是由醛基和酮基通過苷鍵連接的高分子聚合物，也是構(gòu)成生命的四大基本物質(zhì)之一。 
    
　　多糖是存在于靈芝、香菇、酵母等真菌類生物中的一種功能因子；
    
　　酵母多糖：側(cè)重于抗輻射（電腦族），抗病毒（增強免疫力），特殊環(huán)境職業(yè)者；
    
　　清腸排毒（清除體內(nèi)毒素和垃圾），瘦身族主推酵母葡聚糖,配合酵母B族維生素服用。
    
　　5、安琪紐特酵母多糖膠囊60粒/瓶
    
　　6、安琪紐特益福康多糖膠囊
    
　　12、24粒小盒裝和48、96粒禮品裝
    
　　現(xiàn)階段以禮品裝為主，目標人群為父母長輩、病人、抵抗力差的老年人，主要定位于延年益壽、促進疾病康復
    
　　小盒裝目標人群為自用，主要定位于激活免疫力、輔助治療心腦血管疾病、呼吸系統(tǒng)疾病
    
作者: zhoushun    時間: 2010-2-6 13:23
    
色、蘇氨酸去掉吧!
    
作者: yanzhaohanshi    時間: 2010-2-6 20:37
    
請教,氯化鉀的作用
    
作者: 醉鬼    時間: 2010-2-7 14:54
    
1、鹽分太多了吧，估計合計有1%。
    
2、5000塊的乳清粉應該是低蛋白的，不如換成高蛋白的
    
3、腸膜用量太多了，鹽分、灰分高，2%即可
    
4、大米很便宜嗎？用20%，是否需要經(jīng)過預處理？
    
5、感覺大豆?jié)饪s蛋白用多了適口性不好，2-4%為宜。為什么不用膨化大豆降低些成本？
    
6、豆油用量很高是否需要預處理？
    
7、料型、工藝不清楚，不好評價。
    
作者: 馬海濤    時間: 2010-2-21 16:42
    
同意樓上意見。
    
此類產(chǎn)品做成粉料和需要制粒是差距還是蠻大的
    
作者: huhongj0723    時間: 2010-2-22 15:10
    
用的是玉米和大量的次粉，做的應該是顆粒，工藝上要求就復雜些。色氨酸和蘇氨酸每噸幾十克意義不大，這是標準的設定和數(shù)據(jù)庫的干擾。
    
作者: vetqq    時間: 2010-2-22 18:14
    
這個配方需要特殊工藝吧!豬不愛吃哦!乳糖太低了,次粉在這里不合適,腸膜太高,增加到乳糖上面,去掉大豆?jié)饪s蛋白用發(fā)酵豆粕+酵母就比較理想了哦!本人愚鈍,拙見了!
    
作者: 冰冰凌淞0205    時間: 2010-2-26 09:24
    
學習了    不是配方師  但是很受用
    
作者: zly    時間: 2010-3-4 10:27
    
我的意見:
    
1,血漿蛋白粉用到4%,應該算是高檔乳豬料,但是里邊又用了很多低檔的原料,效果不一定會很好;
    
2,比較玉米和碎米的價格,可以考慮減少碎米的用量到10%,使用效果不會有什么差別;
    
3,既然是高檔乳豬料,建議用面粉代替次粉,同時減少用量;
    
4,血漿\腸膜的用量這么大,里邊的鹽分含量已經(jīng)很高,我覺得0.15%食鹽含量足夠了;
    
作者: sdcy12345    時間: 2010-3-4 19:43
    
甜味素，香味素，藥物都沒有，算什么配方
    
作者: 風云    時間: 2010-3-6 00:15
    
鹽添加量太高了吧，還加了那么多的氯化鉀！不是很明白樓主
    
作者: lenong    時間: 2010-3-7 20:14
    
乳豬（0.4%） 價格80000，是什么？
    
價格這么高為什么要用，還用到幾種蛋白原料，不解？？
    
作者: 巴山-SASA    時間: 2010-3-11 20:50
    
該配方值得進一步商討！！！
    
作者: gaohongyu    時間: 2010-3-14 14:16
    
問一下，在哪可以買到16元/kg的色氨酸啊？
    
作者: 魔刀    時間: 2010-3-14 15:06
    
很不錯的配方。同意減少食鹽的用量，但注意鈉平衡；可以少加點氯化鉀，多用點好碎米。大豆油要乳化的或者用色拉油。魚粉一定要頂級的了.不知天高地厚了---哈哈
    
作者: 訾川益    時間: 2010-3-30 13:42
    
剛剛看見這個帖子，說說我的看法，請各位老師斧正：
    
血漿蛋白粉用到4%,腸膜用2%，用8-10%膨化大豆，大豆?jié)饪s蛋白在稍稍高點；
    
玉米增加用量，減少碎米的用量到10%，都進行膨化預處理；不用次粉或用5-8%的面粉，
    
我覺得0.1%食鹽含量足夠了
    

    
[ts]訾川益 于 2010-3-30 13:44 補充以下內(nèi)容[/ts]
    

    
豆油2%應該夠了，還要考慮預處理（乳化）
    
作者: lorryking1    時間: 2010-4-18 21:00
    
配方設計不擅長，學習一下
    
作者: kltdzhong    時間: 2010-4-18 21:48
    
應該不錯了，用了那么多的高檔原料。
    
作者: gaolai1997    時間: 2010-4-20 16:13
    
1、50kg乳清粉提供的酸度適合斷奶乳豬嗎？建議添加2kg酸化劑
    
2、鹽確實已經(jīng)足夠了，估計配方中鹽份5kg左右
    
3、啤酒酵母適口性并非好，早期斷奶乳豬不適合
    
4、飼料適口性考慮了嗎？雖然有血漿蛋白粉40kg，但甜味物質(zhì)及提供能量物質(zhì)缺乏，建議添加葡萄  糖50kg
    
5、鈣含量是否足夠？3.4kg磷酸二氫鈣提供的磷及原料中的磷基本夠了，但鈣缺乏，建議增加乳酸鈣
    
6、次粉改成面粉會更好
    
7、抗拉稀物質(zhì)呢？為何沒有？建議增加發(fā)酵類物質(zhì)與乳糖的混合物，如collta（克拉蹄）等
    
8、酶制劑呢？TP100或pk100是不錯的




    

    

    歡迎光臨 畜牧人 (http://www.www12347.com/)

Powered by Discuz! X3.5
    




主站蜘蛛池模板：
新疆|
平邑县|
土默特左旗|
南丰县|
甘谷县|
龙山县|
弋阳县|
南宁市|
拉孜县|
合山市|
思南县|
芜湖市|
中西区|
大新县|
新沂市|
永吉县|
铁岭县|
盘锦市|
芜湖市|
齐齐哈尔市|
霞浦县|
凤山市|
辰溪县|
满洲里市|
阳高县|
洪雅县|
内丘县|
宝应县|
封丘县|
建始县|
缙云县|
铜梁县|
金川县|
永丰县|
那坡县|
德庆县|
临桂县|
红河县|
苏尼特右旗|
邵阳市|
临安市|