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畜牧人

首個中央直屬儲備肉冷庫項目竣工投產(chǎn)

1月28日，首個中央直屬儲備肉冷庫四川蒲江庫項目竣工典禮在四川省成都市蒲江縣舉行。

　　中央直屬儲備肉冷庫項目是經(jīng)國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，由國家發(fā)展改革委審批，中國華孚貿(mào)易發(fā)展集團(tuán)公司具體建設(shè)和管理的國家重點項目。根據(jù)國家發(fā)展改革委制定的發(fā)展規(guī)劃，包括四川蒲江庫在內(nèi)，華孚集團(tuán)共負(fù)責(zé)在全國十一個省市分兩批布局建設(shè)十一座中央直屬儲備肉冷庫，每個冷庫的豬肉儲存規(guī)模均在萬噸左右。這些冷庫建成后，可輻射全國十七個省市，形成較為強(qiáng)大的凍豬肉吞吐和市場調(diào)控能力。

　　中央直屬儲備肉冷庫項目的建設(shè)，對于促進(jìn)生豬養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，提高生豬專業(yè)化、規(guī)模化養(yǎng)殖水平，增加農(nóng)民收入，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展，保障豬肉市場供應(yīng)，防止肉價大起大落，以及應(yīng)對突發(fā)事件都將發(fā)揮十分重要的作用。

四川蒲江中央直屬儲備肉冷庫的竣工投產(chǎn)，具有行業(yè)里程碑的意義，標(biāo)志著國家有了直接管理的儲備肉冷庫，國家有效調(diào)控豬肉市場進(jìn)入到一個新階段，國家儲備肉管理制度更加完善，能夠更加有效地調(diào)控市場。

南寧市生豬宰量創(chuàng)新高　198萬頭生豬進(jìn)點屠宰

近日，記者從全市家畜屠宰管理工作會議上了解到，2010年，南寧市家畜屠宰管理工作將在去年的基礎(chǔ)上，采取措施穩(wěn)定和提高生豬進(jìn)點屠宰量，推進(jìn)屠宰企業(yè)的技術(shù)升級，建立肉品安全追溯體系，進(jìn)一步保障南寧市肉品質(zhì)量安全。
　　
據(jù)介紹，2009年，南寧市家畜屠宰行業(yè)健康發(fā)展，生豬進(jìn)點屠宰量創(chuàng)歷史新高，達(dá)到197.5萬頭，進(jìn)一步提高了定點屠宰率，保障了南寧市“放心肉”市場供應(yīng)。有關(guān)人士透露，通過采取進(jìn)一步加強(qiáng)家畜屠宰行業(yè)管理、加大對私屠濫宰違法行為的打擊力度、分解落實生豬進(jìn)點量目標(biāo)責(zé)任等措施，穩(wěn)定和提高生豬進(jìn)點屠宰量，力爭使今年全市生豬進(jìn)點屠宰量達(dá)到198萬頭。
　　
據(jù)了解，為了有效引導(dǎo)整合生豬屠宰資源，提高生豬屠宰行業(yè)集中度，調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，進(jìn)一步規(guī)范行業(yè)管理，市商務(wù)局已著手研究制定《南寧市肉類屠宰加工行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》。規(guī)劃出臺實施后，將綜合考慮全市生豬產(chǎn)銷狀況、肉品流向、市場消費需求和運輸配送能力等多種因素，考察借鑒外地先進(jìn)經(jīng)驗，制定《南寧市家畜屠宰行業(yè)資源整合方案》。采取政府主導(dǎo)、政策扶持等方式，逐步淘汰落后產(chǎn)能，建立肉類配送網(wǎng)絡(luò)，提高生豬屠宰行業(yè)集中度，調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局。

2009年中國肉雞企業(yè)10強(qiáng)

2009年肉雞屠宰企業(yè)10強(qiáng)排名   

1、山東六和集團(tuán)有限公司
2、大成食品（亞洲）有限公司
3、河南大用集團(tuán)
4、吉林德大有限公司
5、福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司
6、河南永達(dá)食業(yè)集團(tuán)
7、北京大發(fā)正大有限公司
8、青島九聯(lián)集團(tuán)股份有限公司
9、諸城市外貿(mào)有限責(zé)任公司
10、山東亞太中慧集團(tuán)

吉林德大禽肉輸加有指望

日前，加拿大食品檢驗署（CFIA）檢查團(tuán)對吉林德大有限公司進(jìn)行了官方認(rèn)證檢查。加方檢查團(tuán)重點對該公司熟制品加工廠和屠宰加工廠工藝流程和衛(wèi)生狀況進(jìn)行了全面細(xì)致的實地檢查，并對該公司HACCP體系表示了特別關(guān)注,對CIQ監(jiān)管進(jìn)行了詳細(xì)了解。實地檢查后，該檢查團(tuán)審查了企業(yè)HACCP體系相關(guān)文件及體系運行過程中的部分記錄，同時針對關(guān)注點進(jìn)行了提問。加方檢查團(tuán)對吉林德大公司的整體生產(chǎn)加工過程、HACCP體系運行狀況，工廠結(jié)構(gòu)、布局及基本衛(wèi)生狀況表示滿意，并對中方熱情友好的接待，官方和企業(yè)工作人員嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度表示贊賞。

　　根據(jù)中加雙方的協(xié)定，本次加方實地檢查后，將批準(zhǔn)符合要求的企業(yè)對加注冊，實現(xiàn)我國熱加工禽肉輸加貿(mào)易，同時，將促進(jìn)我國熱加工禽肉輸美等問題的解決。通過本次檢查，吉林德大有限公司將早日實現(xiàn)熱加工禽肉輸加貿(mào)易，讓美味的中國雞肉產(chǎn)品走上加拿大人民的餐桌。

江蘇雨潤集團(tuán)高平新勝肉類食品有限公司竣工試車

1月30日上午，江蘇雨潤集團(tuán)高平新勝肉類食品有限公司試車成功。高平市委副書記、代市長秦建孝、市委常委、市委秘書長張志剛、市委常委、常務(wù)副市長李天勝、市人大副主任趙希先、副市長吳敏曉、市政協(xié)副主席畢明甫及市政府秘書長張志忠等出席試車儀式。

江蘇雨潤集團(tuán)高平新勝肉類食品有限公司項目總投資2.4億元人民幣，占地13.4公頃。設(shè)計年屠宰生豬200萬頭，加工冷鮮肉15萬噸。這一項目投產(chǎn)達(dá)效后，可安排就業(yè)1500多人，每年可直接幫助農(nóng)民增收4000多萬元，屆時將成為我省最大的食品加工企業(yè)之一。項目自2007年十月份開工建設(shè)以來，進(jìn)展順利，經(jīng)過施工人員的緊張施工后竣工試車。