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畜牧人

標題: 重慶飼料價格大漲春節后肉價或持續走高 [打印本頁]

作者: 大漢振動篩 時間: 2010-1-15 14:12
標題: 重慶飼料價格大漲春節后肉價或持續走高
本帖最后由大漢振動篩于 2010-1-15 17:33 編輯

低價豬肉吃不了多久了，豬肉價格又一個高峰將在今年上半年出現，在昨日舉行的重慶正大2010年規模化豬場發展研討會上，128位重慶大中型規模養殖企業齊聚一堂，與川渝養殖專家共議豬市。市畜科院院長劉作華說，春節后豬肉價格將開始上漲，今年上半年，將完全走出低谷，進入持續上漲通道。

　　飼料成本大增促肉價高漲

　　“豬肉價格將在春節后漲起來。”我市最大的生豬養殖企業重慶正大畜牧相關負責人黃明華表示，盡管在過去半年以來，生豬價格已由低谷每千克8.4 元，漲至如今每千克12.8元。但是對于這一行業來說，這仍然處于較低價位，豬肉價格上漲的勢頭將持續，今年上半年豬肉價格將重攀高峰。

　　“生豬存欄量大幅下滑，飼料價格持續上漲是造成肉價上漲的主要原因。”市畜科院院長劉作華表示。在遭遇了2009年的豬市震蕩后，50%的臨時投資者已撤出，再加上大量養殖戶開始觀望，生豬的存欄量已開始下滑。劉作華表示，盡管政府仍然表示，目前豬肉供應充足，但去年12月，數千噸凍豬肉出庫，就是一個補充供應的信號。

　　肉價持續低迷，飼料價格卻受玉米(1897,8.00,0.42%)、大豆(3930,13.00,0.33%)等大宗商品的國際行情影響步步走高。據正大集團透露，2009年初1700元/噸的玉米價格，現在已漲至2100元/噸，而6到7月份賣價3600元/噸的豆粕(2886,8.00,0.28%)，如今價格已達到了4200元/噸。養一頭豬的成本，比之前上漲了40多元。

　　用青飼料降低養豬成本

　　近30年來，川渝地區的生豬出欄總量并沒有發生太大變化，一直維持在2000萬頭，但豬口糧80%的大豆需要進口。劉作華認為，“以紅薯藤為例，整個川渝地區年產量就是400多萬噸，但是現在全部都被浪費了，完全可以利用起來，降低成本。”

　　養土豬進軍高端市場

　　雅蘭豬、土黑豬、藏豬等土品種，也可賺大錢。四川農大動科院院長李學偉表示，高端市場還處于開發階段，廣州已有養殖場開始養殖藏豬，其豬肉售價達每公斤400多元，直接供應到高級酒店。成都出現了80多元一公斤的豬排骨。他表示，全國至少有3000萬人有能力消費這樣的豬肉。

（重慶商報)

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作者: asw 時間: 2010-1-15 15:49
隨著今年飼料猛漲，養豬利潤的下降，農村又出現了大量淘汰母豬的局面，勢必促成生豬存欄量的下降，為此明年的豬價上揚也許會出現。

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