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畜牧人

標題: 櫻桃谷肉鴨料肉比 [打印本頁]

作者: 魔刀 時間: 2010-1-1 12:44
標題: 櫻桃谷肉鴨料肉比
2009年6月開始學做櫻桃谷肉鴨配方，首先是查資料，再就是拜訪名家，最后做了幾個月的肉鴨料，到現在鴨料的料肉比也沒弄太好。小鴨料要求料肉比1.85：1，我做到1.9：1；大鴨料要求2.3：1，我做到2.4：1。有點郁悶啊。要是光料肉比還好說，關鍵是還得要求增重和價格，希望和六和做的比我們好，原料價格我們沒有優勢，但本人做鴨料經驗太少，希望朋友們多給指點啊！下面是3個配方。。。

配方方案名:	8001
盤重(kg):	1000


編號	原料名稱	原料價格	用量

1401	玉米2(GB2)	1.71	597.12
1503	大豆粕2(GB2)	3.5	229.72
1430	米糠(GB2)	1.48	50
1535	玉米蛋白粉(60CP)	4.86	32.94
1511	棉籽粕(GB2)	3	20
1577	DDGS-糟及糟液干燥物	1.85	20
1610	磷酸氫鈣	2.1	15.25
1558	水解羽毛粉(雞)	3.4	10
9160	肉小鴨（1%）	15.71	10
1600	石粉	0.12	9.33
1615	鹽	0.9	3
1042	65%賴氨酸	7.5	1.41
1709	膽堿（VB4,50%）	5.3	1
1803	蛋氨酸（DL-Met）	49	0.23
單位：	kg	總盤重：	1000

營養素名稱	營養含量%	標準下限	標準上限	差值	影子價格

粗蛋白%	19.5	19.5	23	-	49.77
鈣%	0.78	0.78	1	-	6.72
總磷%	0.68	0	0.8	-	0
可利用磷%	0.39	0.39	0	-	130.89
鹽%	0.4	0	0	-	0
賴氨酸%	1.1	1.1	1.5	-	83.9
蛋氨酸%	0.45	0.45	0.6	-	430.19
蘇氨酸%	0.903	0.806	0	-	0
禽代謝能KC	2850	2850	2900	-	0.42

配方方案名:	8002
盤重(kg):	1000


編號	原料名稱	原料價格	用量

1401	玉米2(GB2)	1.71	595.91
1503	大豆粕2(GB2)	3.5	113.7
1430	米糠(GB2)	1.48	100
1535	玉米蛋白粉(60CP)	4.86	57.29
1577	DDGS-糟及糟液干燥物	1.85	50
1511	棉籽粕(GB2)	3	17.91
1558	水解羽毛粉(雞)	3.4	15
1610	磷酸氫鈣	2.1	11.79
1600	石粉	0.12	10.84
9161	肉中鴨（1%）	14.14	10
1001	味精菌體蛋白	3.46	10
1042	65%賴氨酸	7.5	3.55
1615	鹽	0.9	3
1709	膽堿（VB4,50%）	5.3	1
單位：	kg	總盤重：	1000

營養素名稱	營養含量%	標準下限	標準上限	差值	影子價格

粗蛋白%	18.3	18.3	0	-	84.88
鈣%	0.74	0.74	1	-	37.23
總磷%	0.66	0	0	-	0
可利用磷%	0.34	0.34	0	-	163.3
鹽%	0.47	0	0	-	0
賴氨酸%	1	1	1.1	-	56.85
蛋氨酸%	0.404	0.4	0.5	-	0
蛋+胱氨酸%	0.8	0.68	0.8	-	-724.13
蘇氨酸%	0.701	0.63	0	-	0
禽代謝能KC	2900	2900	0	-	0.81

[table=336][tr][td=1,1,70]配方方案名:[/td][td=1,1,123]8003[/td][td=1,1,77]<FONT face=宋體>　

作者: XXT 時間: 2010-1-1 13:48
能量低了，。

作者: 魔刀 時間: 2010-1-1 13:57
謝謝！但是能量提高成本提高的很多，希望和六和的原料成本能比市面的低的很多吧？

[ts]魔刀于 2010-1-1 14:04 補充以下內容[/ts]

我們的價格總是比希望和六和的高

作者: xglahx 時間: 2010-1-1 14:14
先頂下，獲得錢幣再說

作者: xglahx 時間: 2010-1-1 14:27
提幾點建議，不一定正確，第一個配方：1、蘇氨酸含量這么高配方里邊竟然沒有添加蘇氨酸。2、感覺能量低了，再高50kcal。3、用植酸酶，米糠用這么多，氫鈣的用量還這么高，影響適口性。下邊那個配方氫鈣問題比這個還嚴重。4、豆粕用量這么大，賴氨酸還需要加這么多嗎？尤其是東北，冬天冷，能量更應該是限制因素，蛋白設計的不低。

[ts]xglahx 于 2010-1-1 14:27 補充以下內容[/ts]

數據庫沒問題吧？

作者: 魔刀 時間: 2010-1-1 14:50
謝謝你！因為換電腦數據有點問題，預混料里沒加蘇氨酸而給標了，所以蘇AA高了。用了耐高溫植酸酶，有效磷這塊肉鴨是不是可以再低些我沒經驗。請問還能低多少？賴氨酸指標能高了多少？

作者: 魔刀 時間: 2010-1-1 15:02
希望高手們發表見解。。。

作者: wangyong000216 時間: 2010-1-5 17:22
你這是在做肉雞料，哪是什么肉鴨料？肉鴨對粗飼的耐受性是肉雞不能比的。

作者: gansao-hua 時間: 2010-1-7 08:15
用1~2%的油脂,可提高生長速度降低料肉比

作者: gansao-hua 時間: 2010-1-7 08:19
少用豆粕,多用棉粕,菜粕,花生粕,可降低成本,小鴨棉粕菜粕可用到6%,中大鴨可用到10%

作者: gansao-hua 時間: 2010-1-7 08:27
鴨子一般對飼料要求不如肉雞那樣嚴格,只要能吃進去,就能消化!最好不要用羽毛粉,可用石膏少用石粉

[ts]gansao-hua 于 2010-1-7 08:38 補充以下內容[/ts]

DDGS也可加大用量,小鴨3~5%,大鴨5~10%

作者: jean_lxd 時間: 2010-1-16 17:14
最近我也也學習肉鴨配方，樓主的鹽分含量是否設高了？這樣設有什么依據嗎？磷酸氫鈣的用量大，可以通過植酸酶降低成本，肉中鴨料可以不用豆粕吧，用雜粕代替，可降低成本，但要添加相應的酶制劑；還有，樓主是用可利用氨基酸來設計的嗎？

作者: 魔刀 時間: 2010-1-16 19:42
你的有效磷設計的多少？可以分享下嗎？不是可吸收氨基酸。

作者: 啊杰 時間: 2010-1-16 20:42
呵呵了解了解！

作者: 新新寶貝 時間: 2010-1-16 21:02
這就櫻桃谷鴨，必須要用豆粕的

作者: 魔刀 時間: 2010-1-16 23:32
樓上何不把經驗透露1、2點呢？

作者: shyjkl 時間: 2010-3-10 19:58
你題目說做的3期料，但是你發的是兩期的料。用點雜粕，豆粕那么多，成本不高才怪。你做兩期，后面一期能量高50個大卡，2900感覺有點低！豆粕吸收利用率好，但是用多了成本會很高的，合理的雜粕配比，也會有好的效果的！

作者: 秋葉 時間: 2010-4-10 16:43
回復 15# 新新寶貝

哪個文件規定必須用豆粕的？

作者: zhou7550 時間: 2010-4-10 16:57
收藏了，謝謝大家！繼續發言，剛開始學習鴨料

作者: 又見新月 時間: 2010-4-10 17:08
我也是學習做鴨料的學習了

作者: 禮遇 時間: 2010-4-10 19:25
配方很干凈，你這種原料結構肯定成本高，這是六年以前的配方思路，多用點非常規原料，能量提高一點，氨基酸再平衡一下，應該可以解決問題。

作者: whyong 時間: 2010-5-13 13:50
你的料比是毛鴨做出來的，還是胴體重？是自己做的嗎？還是業務員報上來的？

作者: ruiangulai 時間: 2010-5-13 14:23
對這一塊不是很了解，受益了

作者: 徐中武 時間: 2010-5-18 19:22
看不懂！！！

作者: 魔刀 時間: 2010-5-18 22:25
誰把這個配方弄這來了?

[ts]魔刀于 2010-5-18 22:32 補充以下內容[/ts]

還是對鴨子不太了解，=了解了你就膽子大了。

[ts]魔刀于 2010-5-18 22:38 補充以下內容[/ts]

這就櫻桃谷鴨，必須要用豆粕的
新新寶貝發表于 2010-1-16 21:02

希望成為朋友，我QQ171227981

作者: mlg363 時間: 2010-10-27 22:02
我這有一個鴨飼料配方:  1.玉粉47.6;  2.大豆粉19.7;  3.麩皮10;  4.狼尾草粉14;  5.魚粉5.4;
6.酵母粉2;  7.磷酸氫鈣1.5;  8.石灰石粉6;  9碘化鹽0.3  10牛油5.7;  11維生素預混物0.3;
12.礦物質預混物0.1
希望大家來評評.

作者: replay 時間: 2010-10-27 22:22
東北鴨料還用這么高豆粕嗎？這樣成本也太高了，肉鴨消化力很強，谷物副產品，什么米糠、次粉、大米拋光粉、麥麩之類的都很好用，DDGS如果質量過關也可以多加些，樓上還用5%多的魚粉，太奢侈了！另外樓主配方中氫鈣的成本絕對可以用植酸酶節省的，采食也會更好。整體上是能量偏低，蛋白偏高。

作者: tanshuwenqq 時間: 2010-11-6 21:26
先頂下，獲得錢幣再說

作者: 羅山 時間: 2010-12-20 11:29
你是哪個地方的？感覺能值低啦，另外玉米的水分怎么樣？鹽的用量你的根據是什么，感覺太高了。呵呵，不知對不對。

作者: djhnasa 時間: 2010-12-31 16:43
玉米用量太大，沒必要使用豆粕，成本過高，可以考慮使用當地特有雜粕類。能量感覺不低呢？

作者: 玉夫行云 時間: 2011-3-2 15:12
氫鈣用的太多了，用植酸酶調一下，還有米糠，ddgs的用量還需調整，蛋白飼料中成本太高，用米糠粕調一下，還有羽毛粉用的太多了，多浪費啊，能量飼料考慮用下小麥，問題不就都解決了，對了，還有你的配方里面怎么沒有油脂啊，感覺有點怪啊

補充內容：
還有一定利用好各種氨基酸小料，用好了很省錢的

作者: nutritionfriend 時間: 2011-3-4 09:50
現在肉禽料中都要加油的嗎？

作者: ZERO 時間: 2011-3-6 15:59
樓主做的飼料雖成本高些，但鴨子疾病肯定會少很多，現在很多畜禽疾病與飼料關聯性很大，配方師不能只關注配方成本，還要關注飼料安全性，現在產業密集區飼料競爭嚴重，一直在料肉比上拼，搞得養出來的鴨子脂肪多、肉質差。

作者: liushide 時間: 2019-6-11 08:39
謝謝，學習了

作者: tianjiamei6 時間: 2020-1-9 15:56
學習了，現在確實是玉米豆粕用的都很少

作者: 小行星 時間: 2020-10-6 10:14
蛋白高，能量低是主要原因！不考慮用油脂嗎？

作者: 胡楊樹2006 時間: 2021-7-20 22:57
多多加油！

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