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畜牧人

雞的產蛋數量是由卵泡數量、選擇排卵卵泡的機制以及輸卵管將卵子變為硬殼蛋的能力等因素所決定的。蛋雞的卵巢含有5～6個有等級的黃卵泡，這樣可使成熟卵泡能連續幾天發生排卵。這些卵巢也含有大量大小不一的白卵泡，從這些白卵泡中每天只補充一個卵泡進入要排卵的卵泡庫。在有些雞，由于主要根據體重進行選育，因此卵巢上可能存在有2個黃卵泡，特別是在雞自由采食時這種情況更為多見，雖然與一般蛋雞比較，這些蛋雞卵巢上的白卵泡沒有明顯差別。高產蛋雞排卵率較高，但這些額外的排卵并不增加蛋的形成。輸卵管將卵轉變為蛋的能力很強，因此可發生體內排卵和產生損殼或畸形蛋。產生過多黃卵泡和過高排卵率的基本原因可能與卵泡的補充過量、卵泡生長成熟的速度過快有關，特別是在自由采食的情況下更為明顯。IGF-I和IGF-II對雞粒細胞和壁細胞的生長和發育具有重要的調節作用。近來有研究表明，不同品系的雞對IGF-I的反應性不同，雞的營養狀態也影響卵巢粒細胞對IGF-I的反應性。在自由飼喂或者限制飼喂的蛋雞，粒細胞對IGF的反應性也不相同，尤其是限制飼喂的雞反應較為強烈。

卵泡的快速生長和LH／FSH及IGF-I之間缺少作用可能調節著卵泡的分化，導致幾個卵泡同時成熟而出現排多卵，因此使蛋的產生減少。通過對雞粒細胞和壁細胞IGF的基因表達、分泌及其作用的研究可以看出，IGF在控制雞卵巢的功能中具有極為重要的意義。雖然其發揮調控作用的機理十分復雜，但可以看出，在不同品系和不同營養狀態之間有一定差別。