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畜牧人

標(biāo)題: 產(chǎn)學(xué)研三方聚首中國乳業(yè)探尋綠色復(fù)興 [打印本頁]

作者: qingdaowangyou 時間: 2009-12-30 10:29
標(biāo)題: 產(chǎn)學(xué)研三方聚首中國乳業(yè)探尋綠色復(fù)興
作為近年來增長最為迅速的行業(yè)，中國乳業(yè)今年顯出強勢復(fù)興的態(tài)勢。站在這樣一個責(zé)任和機遇共存的起點，中國乳業(yè)并未停止思考，而是積極探索一條符合科學(xué)發(fā)展觀要求的復(fù)興之路。日前，“中國乳業(yè)綠色復(fù)興之路”網(wǎng)絡(luò)研討會在北京召開，蒙牛集團(tuán)副總裁姚海濤、中國科學(xué)院戰(zhàn)略研究中心博士周城雄等專家連線參與了研討會，重點討論了中國乳業(yè)在強勢復(fù)興之后如何進(jìn)一步拓展思路，引領(lǐng)全行業(yè)走均衡發(fā)展的“綠色”之路。
　　2009，播種希望之年
　　數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，各大乳企都實現(xiàn)了不同程度的增長，中經(jīng)產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)研究中心和國家統(tǒng)計局中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心聯(lián)合發(fā)布的“2009年三季度中經(jīng)乳制品產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)”中，乳業(yè)的景氣指數(shù)為95.5點，與標(biāo)準(zhǔn)的100點僅僅相差4.5個點，顯示出中國乳業(yè)的興旺景象。由年初至今，中國乳業(yè)上市公司在二級市場的表現(xiàn)也可圈可點。而就在一年前，還有很多人認(rèn)為2009年會是中國經(jīng)濟、尤其是乳業(yè)最為困難的一年。對此，與會的蒙牛集團(tuán)副總裁姚海濤表示：“2009年確實是很困難的一年，但是從現(xiàn)在中國乳業(yè)幾大企業(yè)的恢復(fù)情況來看，2009年也是讓我們看到希望、使我們增強信心的一年。”數(shù)據(jù)顯示，09年蒙牛的生產(chǎn)銷售已經(jīng)基本恢復(fù)；并率先在香港復(fù)市，成為消費者最喜愛的乳品品牌；還首次代表中國入圍世界乳業(yè)20強，在國際上贏得了肯定。
　　為什么中國乳業(yè)能夠強勢復(fù)興？專家認(rèn)為，這得益于企業(yè)對自身產(chǎn)品質(zhì)量的控制和保障，得益于整個行業(yè)一年來對發(fā)展道路的思考和探索，得益對乳業(yè)“綠色復(fù)興”的倡議與踐行。一年來，一方面加強自控奶源的建設(shè)，一方面進(jìn)一步提升原奶收購品質(zhì)，蒙牛首先以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品贏回了消費者的信任。在夯實底子的基礎(chǔ)上，結(jié)合科學(xué)發(fā)展觀的指導(dǎo)和乳業(yè)自身的特點與實際，蒙牛探尋出了一條“綠色復(fù)興”、科學(xué)發(fā)展的道路。
　　綠色復(fù)興，共贏長青之路
　　“綠色復(fù)興”，根本上是要從傳統(tǒng)發(fā)展轉(zhuǎn)變?yōu)榫G色發(fā)展，從國內(nèi)市場走向國際舞臺。作為一個乳品企業(yè)，蒙牛對此的理解是“構(gòu)建綠色和諧產(chǎn)業(yè)鏈，在國際上打響民族品牌”。
　　從上游的種草、養(yǎng)牛、擠奶、生產(chǎn)，到下游的運輸、銷售，最終來到消費者的餐桌上，乳業(yè)是一個產(chǎn)業(yè)鏈條長、產(chǎn)業(yè)關(guān)系緊密的行業(yè)。乳業(yè)要構(gòu)建綠色和諧的產(chǎn)業(yè)鏈，最主要就是處理好人與自然、人與人這兩種關(guān)系。
　　以蒙牛為例，在“人與自然”的紐帶上，企業(yè)始終遵循“取之草原、用之草原”的原則，構(gòu)建“有好草”、“養(yǎng)好牛”、“出好奶”、再“種好草”的良性循環(huán)。比如，蒙牛的澳亞國際牧場通過建設(shè)生態(tài)循環(huán)機制和采用節(jié)能減排設(shè)備，一方面每年可以減少25000噸二氧化碳排放，另一方面經(jīng)過處理的牛糞可日產(chǎn)沼氣12000立方米，折合的發(fā)電量相當(dāng)于每頭奶牛滿足4臺冰箱的用電量。通過這樣的實踐，蒙牛漸漸對生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟牧場有了標(biāo)準(zhǔn)定位，為未來生態(tài)牧場的發(fā)展塑造了模型。
　　而在“人與人”的紐帶上，蒙牛也承擔(dān)著樞紐式的特殊責(zé)任，一手引領(lǐng)消費者的健康，一手連接千百萬奶農(nóng)的致富之路。在奶農(nóng)方面，不斷加強幫扶奶農(nóng)的力度，共謀互助發(fā)展的模式；在消費者方面，進(jìn)一步提升產(chǎn)品品質(zhì)，更好地滿足消費者對于牛奶產(chǎn)品的不同需求。
　　從奶農(nóng)到企業(yè)再到消費者，這是一條有生命的鏈條，鏈條上的各個環(huán)節(jié)息息相關(guān)，共同構(gòu)建共贏與基業(yè)長青的局面。
　　除此之外，蒙牛長期致力于荒山綠化，沼氣發(fā)電等環(huán)保項目的開發(fā)探索，近日發(fā)起的后哥本哈根時代“拯救地球的100個行動”吸引了很多綠色環(huán)保人士與組織的支持，活動當(dāng)天的點擊量就超過了500萬。蒙牛相信，做氣候公民，堅持科學(xué)發(fā)展觀，是責(zé)任更是企業(yè)發(fā)展的必由之路。

作者: lfnn 時間: 2009-12-30 11:30
希望中國乳業(yè)做的好啊

作者: qingdaowangyou 時間: 2009-12-30 13:20
早就應(yīng)該三方聚一塊商討一下

作者: benniusiliao 時間: 2009-12-30 17:39
養(yǎng)殖站在最底層，應(yīng)該又可保證的利益！！

作者: qingdaowangyou 時間: 2009-12-31 08:09
？？？？？

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