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畜牧人

標題: 微生態對反芻動物有作用嗎？ [打印本頁]

作者: 愚人娛己 時間: 2009-12-19 11:35
標題: 微生態對反芻動物有作用嗎？
眾所周知，過瘤胃的物質才能被反芻動物更好的吸收。目前市場上的微生態產品在反芻動物上有效果嗎？

作者: xiaoxin007 時間: 2009-12-19 12:17
試驗下，實踐出真知

作者: lswst 時間: 2009-12-19 14:02
期待高手進來答復。

作者: fajiaoren 時間: 2009-12-21 09:26
酵母益生菌：理論上在反芻動物中酵母菌的作用主要依賴于飲食，通過調整瘤胃pH，增加瘤胃細菌濃度，涮控胃腸發酵，減少腹瀉，并刺激胃腸發育，因而可改善飼料利用率，提高生產性能。

作者: 來去匆匆 時間: 2009-12-21 10:18
樓主的確是個愚鈍之人。反芻動物所需蛋白和能量的70%~80%都是來自瘤胃微生物的貢獻。因此向瘤胃微生物細菌提供它們代謝所必須的營養底物（如酵母培養物）是非常必要的。活酵母細胞并不能夠消化日糧中的營養物質。如果你每隔一個小時給牛飼喂一次活酵母，它有刺激瘤胃內微生物細菌的作用，但這種刺激作用進能夠維持幾天而已，如果你還繼續添加活酵母，只能說你蠢到家了。

作者: tangyuan99 時間: 2009-12-22 11:32
期待。。。

作者: liuminjia 時間: 2009-12-22 14:20
不是很了解，期待更加詳盡的解釋！

作者: tangyuan99 時間: 2009-12-24 11:14
1、對幼齡反芻動物的作用
新生反芻動物使用微生態制劑可以促進其瘤胃發育、提早斷奶和調節瘤胃的pH值。常用的微生態制劑是乳酸菌制劑。乳酸菌較致病菌更耐受酸性條件，可在較低pH值下存活。酸菌除產生有機酸外，還可產生次生性代謝產物和抗微生物蛋白，這些物質可以抑制腸道病原菌和調節腸道的PH值。
2、對成年反芻動物的作用
成年反芻動物瘤胃內的微生物主要是厭氧菌，它們通過飼料或動物間接觸進入瘤胃。在瘤胃發育過程中，易被降解的精飼料被微生物發酵最終形成酸和氨。粗飼料能增加動物唾液分泌量，提高瘤胃pH值，降低氨含量。因成年反芻動物瘤胃中的大多數微生物喜中性環境，故唾液及粗飼料能增加纖維分解菌的數量，促進成年反芻動物微生物區系的建立。
2．l　對生產性能的作用  反芻動物微生態制劑種類很多，包括瘤胃及非瘤胃來源的細菌培養物以及細菌、酵母、真菌的混合產品，目前普遍使用的是米曲霉、黑曲霉和啤酒酵母。這些真菌在日糧中的添加量是4～ 100 g／d，酵母作為蛋白使用時遠遠高于這個水平。
泌乳試驗結果表明，真菌使產奶量平均提高5％；泌乳早期添加真菌優于泌乳晚期。生長牛的試驗表明，生長速度平均提高7％～8％。瘤胃微生物中特有的真菌有透過植物表皮角質層屏障能力，而且能部分地降解最不易降解的飼草成分含木質素的植物壁。因此，對于低質粗飼料中質地很差的成分來說，真菌的作用比瘤胃細菌有效的多，它們可破壞纖維的結構完整性，而被反芻動物更有效地消化。
用米曲霉作的試驗證實：飼養乳牛，改善了干物質消化率，提高了產奶量，降低了熱應激期間的體溫；飼養舍飼肥育牛提高了增重，改善了飼料效率，降低了發病率。很多研究表明，在育肥期日糧中加入黑曲霉制品，提高增重8．8％，改善飼料效率10.4%
2.2  對瘤胃PH值的影響  研究表明,添加酵母和黑曲霉的混合物可以提高瘤胃內環境的穩定性。酵母或黑曲霉或二者的混合物，可以使瘤胃內乳酸鹽的利用率提高，由此使瘤胃pH值升高從而使瘤胃內環境穩定。酵母培養物添加量量2．5～ 10 g/L時，均可以提高乳酸鹽的利用，并上在5 g/L時，使乳酸鹽的利用提高38倍。反芻由物飼喂高精日糧容易引起瘤胃pH值降低，造項瘤胃機能障礙，添加微生態制劑可提高乳酸的采用，使瘤胃pH升高，能夠克服反芻動物瘤胃內環境失調所造成的生產性能下降。
2．3  對氮代謝的影響  研究表明，酵母和米曲霉的混合物可提高瘤胃內蛋白質的降解，使NH3的產量增加。活菌制劑為瘤胃微生物提供額外的營養物質用于合成菌體蛋白，使微生物的蛋白降解活力進一步提高，所以 NH3的產量增加。用酵母制劑飼喂反芻動物，十二指腸內氨基酸的變化，是由于菌體蛋白氨基酸的種類發生了改變，而這種改變是由于微生態制劑選擇性地刺激了某種厭氧菌的生長。因為，瘤胃內不同種類的細菌之間在氨基酸的組成及含量上存在極大的差別，所以十二指腸氨基酸的變化是由于菌體蛋白發生變化而引起的。
2．4 對熱應激的影響許多研究都發現，處于熱應激的反芻動物，同時飼喂米曲霉和啤酒酵母能夠降低體溫。在泌乳早期，可使直腸溫度下降。由此可見，飼喂米曲霉和啤酒酵母可以通過減輕熱應激來改善動物的生產性能。
2．5 增加瘤胃微生物數量添加米曲霉和啤酒酵母都可增加瘤胃活菌的數量，增加范圍為12%～46．1％，也可提高整段腸道的干物質和酸性洗滌纖維的消化率。

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