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    畜牧人
    
標題: 求助：大雞料制粒出品率太低。 [打印本頁]
    

    
作者: gqk2004    時間: 2009-11-21 22:02
    
標題: 求助：大雞料制粒出品率太低。
    玉米672，豆粕150，面粉50，玉米蛋白粉50，石粉15，氫鈣9，豬油38，小料20  
    
調制溫度80，壓縮比12-15都試過。出品率很低，有四分之一到三分之一是粉或者非常小的碎粒。玉米水分也不高13-14  .
    
不知道什么原因，之前此配方制粒效果還可以，最近一個月出問題了。
    
作者: ljunwen    時間: 2009-11-22 00:08
    
你們配方里用面粉,究竟是面粉還是次粉，是不是進貨渠道有所變更。還有檢查一下切刀和環模是否磨損需要更換。另外要檢查一下蒸汽通路，我覺得可能是調質過程中含水量過低造成的，需要重新調試，溫度可以加高一點。我對生產不是很熟悉，能想到的就這么多，供您參考。
    
作者: gqk2004    時間: 2009-11-22 18:25
    
是面粉，你覺得如果是 問題能出在哪呢？
    
刮刀、環模肯定沒問題。蒸汽的話達到80度也該差不多了。
    
實在想不到了。。。
    
作者: XUZITU    時間: 2009-11-23 21:46
    
油加的太多的,一般制粒時油脂添加量不超過2%,如超過建議制粒后噴涂
    
作者: gqk2004    時間: 2009-11-24 18:23
    
之前這個比例還是能制好粒的
    
作者: cqhcsf    時間: 2009-11-24 18:35
    
我認為你玉米加得有點多了吧
    
作者: ljunwen    時間: 2009-11-25 09:13
    
配方沒什么大問題，從營養角度石粉可能多了點，這個配方和我們現在的配方非常像，電路有沒有查過，轉速夠嗎，會不會是線路或者電壓不夠，帶不動了？
    
作者: XXT    時間: 2009-11-25 09:27
    
油脂添加太多了,工藝參數沒問題,查一下環模
    
作者: nishishui    時間: 2009-11-25 09:49
    
豬油用的是多呀，豬油的品質不穩定，看看是不是和以前的貨不一樣了。加這么多油可以考慮用些脂肪粉，進口的有德國百事美的，國產的江蘇泰興的。能改善制粒質量。
    
作者: pengliang63    時間: 2009-11-25 09:54
    
你這個問題我也遇見過,后來查明是兩種原料質地變化引起的,即豆粕和標粉。
    
作者: zhllx    時間: 2009-11-26 02:07
    
 本帖最后由 zhllx 于 2009-11-26 02:09 編輯 
    

    
也許原料問題，特別是豆粕，有些豆粕做大雞料會比較碎，比如嘉吉的，另外環膜壓縮比，環膜磨損是不是很大了、調質轉速、配方使用的油太多了，這些都有可能引起不成粒啊
    

    
[ts]zhllx 于 2009-11-26 02:12 補充以下內容[/ts]
    

    
回復 11# zhllx 
    
應該是有些豆粕含的油脂比較多！
    
作者: a177753    時間: 2009-11-26 03:00
    
主要是油脂的問題，再就是你的面粉面筋能達到多少。
    

    
[ts]a177753 于 2009-11-26 03:01 補充以下內容[/ts]
    

    
油脂30就差不多了，38有點高肯定是成型率不高了，要么可以增加粘合劑。
    
作者: ljunwen    時間: 2009-11-26 08:23
    
這是黃雞料的配方，3.8個油根本不多，不要往油上找了，我們多了還用4.2個呢。
    
作者: majj2006    時間: 2009-11-26 08:44
    
可能是玉米粉的粘度有問題，換一品種玉米試試。
    
作者: 粗蛋白    時間: 2009-11-26 09:04
    
不是說玉米分膠質玉米和粉質玉米嗎？也許換個地方的玉米制粒情況又不一樣！！ “粉質玉米更好用于豬料，尤其乳豬和小豬料里，制粒不會硬，粉碎容易；膠質玉米有更好的蛋白質，制粒效果也好些，更適合雞料的生產”。還有油的比例多了，不利于成型； 其次感覺配方中面粉比例偏低；環模用到后期制粒效果也會不好的！
    
作者: 德福人    時間: 2009-11-26 10:05
    

    可能是玉米粉的粘度有問題，換一品種玉米試試。
    
majj2006 發表于 2009-11-26 08:44 

    


    
考慮玉米品質，是否為東北烘干玉米或山西玉米？此類玉米黏度低。
    
作者: kltdzhong    時間: 2009-11-26 10:32
    
同意12樓的意見
    
作者: zhanxiaopeng    時間: 2009-11-26 15:33
    
油的多少與環模的壓縮比有關系.我們用過1:18的做過雞料.還有就是水份和調質時間.
    
作者: jmy    時間: 2009-11-26 16:02
    
檢查環模，壓輥間隙
    
作者: 老江湖139    時間: 2009-11-29 10:47
    
根據你以上的說法，問題很可能出現在二個方面：
    
一、制粒環模與壓輥之間的間隙不合理，就是說環模或壓輥橢圓性較大，壓輥與環模配合不好；
    
二、玉米可能是經過烘干的。烘干的玉米，粘度沒有了，制粒效果當然很差。
    
這是從你提供的資料所分析的可能存在的問題
    
作者: wzg750920    時間: 2009-11-30 11:46
    
你的電子配料秤，是否準確，調質的水分是否偏低，油脂加的對不
    
作者: yanbing    時間: 2011-2-10 15:27
    
配方結構有問題。




    

    

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