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畜牧人

標(biāo)題: 飼料調(diào)質(zhì)劑-甜味劑 [打印本頁(yè)]

作者: yihaiqiu520 時(shí)間: 2009-11-11 11:03
標(biāo)題: 飼料調(diào)質(zhì)劑-甜味劑
常見的甜味劑產(chǎn)品有兩類:
第一類為高甜度物質(zhì)，如糖精鈉，能快速產(chǎn)生甜味，但不持久，故又稱短效強(qiáng)化甜味劑。在幼齡動(dòng)物的飼料中需要延長(zhǎng)糖精的初始甜味和掩蓋其隨后特有的；不適口的金屬余味。
另一種是被稱為增效劑或增強(qiáng)劑的強(qiáng)化甜味劑的濃縮物，通常在配合飼料中的添加量為百萬(wàn)分之幾。這類物質(zhì)常以極低的量與第一類甜味劑混合使用，產(chǎn)生更甜、持續(xù)時(shí)間更長(zhǎng)的甜味，也稱長(zhǎng)效強(qiáng)化甜味劑。此外，還有兩類物質(zhì)可產(chǎn)生增效作用，一是氨基酸類，可改善甜味劑的甜味質(zhì)量；二是落葉松皮素，能提高糖的甜度。

作者: xishuanhu 時(shí)間: 2009-11-11 17:56
市場(chǎng)上的甜味劑主要成分多是糖精鈉

作者: yourancixin456 時(shí)間: 2009-11-12 09:10
糖精鈉+二氫查爾酮新橙皮是不錯(cuò)的組合，但是價(jià)格不菲，適用于中高檔料

作者: 粗蛋白 時(shí)間: 2009-11-23 21:58
加了甜味素, 飼料放在口中能明顯感覺甜味, 但慢慢的又有一股淡淡的苦味. 怎樣掩蔽這種苦味? 第二種能掩蔽嗎?? 讓飼料吞到肚子里后嘴巴都還是甜的,這樣客戶才會(huì)喜歡才會(huì)買料!!

作者: liuheyuan 時(shí)間: 2009-11-26 21:14
是安慰劑嗎

作者: dazhui 時(shí)間: 2009-11-29 07:40
糖精鈉對(duì)奶牛還是可以吧，關(guān)鍵在于調(diào)配技術(shù)

作者: genius2008 時(shí)間: 2009-11-30 15:29
糖精鈉應(yīng)用于仔豬代乳料中，對(duì)豬的健康有影響么？

作者: yihaiqiu520 時(shí)間: 2009-11-30 19:00
糖精鈉使用量小,糖精鈉應(yīng)用于仔豬代乳料中，對(duì)豬的健康沒有什么影響.

作者: enwen 時(shí)間: 2009-12-4 23:06
工藝做好的話，糖精鈉是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

作者: renming9028 時(shí)間: 2009-12-5 13:54
糖精鈉，細(xì)度很關(guān)鍵。

作者: 老景 時(shí)間: 2009-12-7 15:54
回復(fù) 5# 粗蛋白

樂達(dá)的不錯(cuò)，甜味劑和香味劑，樂達(dá)甜2000Z就不錯(cuò)。

作者: 老景 時(shí)間: 2009-12-7 15:55
本帖最后由 keigihou 于 2009-12-7 16:00 編輯

據(jù)我知道的，一般奶甜香，是針對(duì)小豬料的，水果香針對(duì)大豬的，青草香是針對(duì)牛料的，而且香味也不是很穩(wěn)定和持久，甜味劑樂達(dá)2000Z型號(hào)的不錯(cuò)，沒有苦澀的感覺。目前好點(diǎn)的就有樂達(dá)的產(chǎn)品，價(jià)格貴了點(diǎn)，但一噸全價(jià)料里添加的很少，性價(jià)比很高，香味也持久。飼料廠做出的料，反響不錯(cuò)。市場(chǎng)上也有好多類似的產(chǎn)品，可以做對(duì)比。

作者: 風(fēng)雪wje 時(shí)間: 2009-12-7 16:21
對(duì)甜味劑有了新的認(rèn)識(shí)。

作者: hongshengy888 時(shí)間: 2009-12-16 18:17
我們現(xiàn)在用的佳美的。

作者: xmrxmh 時(shí)間: 2009-12-23 09:08
嗯對(duì)甜味劑改良有點(diǎn)了解

作者: makaay 時(shí)間: 2009-12-27 00:06
糖精鈉+二氫查爾酮新橙皮使用成本是比用大地美農(nóng) 混合型工藝生產(chǎn)的要性價(jià)比高度了

作者: 溢花飛雪 時(shí)間: 2010-1-12 11:32
大家都在談配方，但不得不關(guān)注一下甜味劑的生產(chǎn)工藝，噴霧干燥甜味劑現(xiàn)在在市場(chǎng)上的份額越來(lái)越大，尤其是對(duì)一些高檔乳豬料來(lái)講，優(yōu)勢(shì)很明顯。

作者: shupanfuwu 時(shí)間: 2010-1-14 13:51
有沒有其他開發(fā)出來(lái)的實(shí)用的增味劑

作者: yinqt 時(shí)間: 2010-1-24 18:41
阿巴斯甜可以嗎

作者: clking611 時(shí)間: 2010-1-26 00:23
希望樓主能進(jìn)一步闡述不同甜味劑的差異和效益，以及使用方法等
@@003:

作者: panjianwen1982 時(shí)間: 2010-1-27 09:24
糖精鈉加索馬添甜也是不錯(cuò)的組合

作者: tanjian54605460 時(shí)間: 2010-4-5 23:57
目前市場(chǎng)上一二十塊錢一公斤的產(chǎn)品,絕大部分都是簡(jiǎn)單的把糖精鈉粉碎稀釋,添加了部分后苦味的遮蓋劑,所謂的高甜增效劑幾乎沒有,都是炒作概念,不信,大家問(wèn)問(wèn)你們的供應(yīng)商?他們有沒有提供定量分析的檢測(cè)方法。

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