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畜牧人

標題: 市場上的牛初乳 [打印本頁]

作者: chenzhengy 時間: 2009-9-28 21:55
標題: 市場上的牛初乳
本帖最后由 chenzhengy 于 2009-9-28 21:57 編輯

因為我本人喜歡在百度知道回答網友一些問題，所以我基本每天都要在百度知道里面轉轉。我在牛場工作，也是畜牧獸醫專業畢業的學生，所以我基本比較愛回答關于牛的一些問題。
有一天我在百度知道里看到了一些關于牛初乳的問題，有很多人問“我的孩子吃什么什么牌子的牛初乳怎么樣”或者“我的孩子吃什么牌子的牛初乳好”。
我在乳制品廠下屬的牛場工作，我們這的初乳是不能對外銷售的，我吃過牛初乳，但是我們吃初乳是回家之后蒸熟了，像豆腐一樣，然后切成塊再炒著吃或者別的烹飪方法，但是從來沒有聽說過直接飲用的。據我了解牛初乳好像無法制成粉狀，所以我認為市場上所謂的牛初乳都是假貨。
我認定市場上的牛初乳是假貨的原因主要有以下2點：
1.牛初乳營養豐富，在市場上價格一定不低，如果牛初乳能上市，為什么像伊利、蒙牛、光明這樣的大型牧場不生產，而只有什么嬰幼兒奶粉呢？難道他們不想打著營養的旗號賺錢嗎？為什么市場上的初乳品牌都是我從來沒有聽說過的呢？
2.大家都知道牛初乳是指產犢后5~7天內的奶，區區幾天的奶量能批量生產上市嗎？再說初乳肯定是要喂給初生犢牛的，剩下的初乳就更少了啊。
以上只是我的想法和看法，我大學剛畢業見識少，希望大家能回答我市場上是否真的有牛初乳，我也不知道到底有沒有。如果真的沒有牛初乳，那中國牛奶市場又有悲劇了。

作者: wwtst 時間: 2009-9-28 23:00
謝樓主提醒，值的關注

作者: jk1324 時間: 2009-9-29 08:18
中國真的很黑!啥都有假，我還給孩子買了不少呢，以為可以增加免疫力，這倒好：假的

作者: qingdaowangyou 時間: 2009-9-29 12:52
很少有初乳的。市場上的那些做為商業化產品出售的更是不可能。眾所周知，奶牛產后7天以內的為初乳，而且每次擠奶的量要少，也不一定有這么多牛都產犢。可想而知了

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