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畜牧人

標題: 土雞是如何養成的？ [打印本頁]

作者: safeeye138 時間: 2009-9-27 17:16
標題: 土雞是如何養成的？
象果園養雞和稻田養雞。和山坡放養。都是土雞么？品種是不是也有要求呢？

作者: 李業明 時間: 2009-9-27 17:35
土雞品種的選擇要看終端市場對土雞外觀和肉質的要求了！

作者: fujianfuhq 時間: 2009-9-27 22:35
1、品種
2、飼料
3、飼養模式
4、銷售渠道

作者: 靈山土雞 時間: 2009-9-27 22:42
品種與飼養模式最為關鍵

作者: safeeye138 時間: 2009-9-28 08:48
想起在家里吃的土雞，好好吃啊。

作者: dongwei 時間: 2009-9-28 09:11
特色和風味品種會更好。

作者: 狼領羊 時間: 2009-10-16 13:24
土雞生長周期太長了

作者: asw 時間: 2009-10-23 21:35
土雞一般要求生長周期要達到一定的時間，以保證其特有的風味。而且藥物殘留應該達標，一般在后期最好用純糧食飼養，并且讓雞有足夠的放養場地。所以養殖成本較高。銷售應有較固定的渠道，如“農家樂”的風味特色“土雞湯”。

作者: safeeye138 時間: 2009-10-24 09:47
是的，優質優價才能促進產業發展

作者: yinrh601 時間: 2010-1-13 19:20
要能養上半年不土也土了

作者: 1985su 時間: 2010-1-15 21:52
本帖最后由 1985su 于 2010-1-15 22:04 編輯

如果籠養雞達到了土雞風味，是否可以賣到土雞一樣的價錢呢？

作者: mm榮嶸 時間: 2010-1-15 22:10
籠養雞適合養大眾雞

作者: 1985su 時間: 2010-1-15 22:23
我是說，口感，風味一樣的情況下。

作者: kltdzhong 時間: 2010-1-16 11:32
對品種和飼料都會有要求吧？

作者: nan1711 時間: 2010-1-16 15:06
養土雞不重要，結合當地情況，賣土雞的標準才是關鍵

作者: steve98 時間: 2010-1-19 12:26
產銷一條龍，中間就是養好雞

作者: 田玉安 時間: 2010-1-19 12:30

土雞品種的選擇要看終端市場對土雞外觀和肉質的要求了！
李業明發表于 2009-9-27 17:35

有道理！支持！！！！！！！！！

作者: chengdunykjxy 時間: 2010-2-8 17:13
土雞的需求現在還是有很大的需求的。。。

作者: 阿珂520 時間: 2010-3-9 16:15
回復 13# 1985su

如果你確認口感風味都一樣，只要你能保證沒有斷喙，而且毛色適合大眾的要求，可以的。
不過對于土雞和籠養雞的區別，如果飼養的過程都符合國家標準，沒有添加違禁的東西，營養成分上我認為差距不大。你又能保證口感和風味，那完全就可以當做土雞了。
具體的營養指標建議你參考《中國食物成分表》。

作者: safeeye138 時間: 2010-3-11 09:14
草原興發的童子雞，三香雞，綠鳥雞。市場化的還可以！

歡迎光臨畜牧人 (http://www.www12347.com/)

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