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    畜牧人

    標(biāo)題: 乳豬料膨化玉米 [打印本頁]

    作者: DLG    時間: 2009-7-14 10:28
    標(biāo)題: 乳豬料膨化玉米
    我們新做的兩種乳豬料膨化玉米,請高手指導(dǎo),哪種較合適些
    作者: falconwzg    時間: 2009-7-14 10:46
    兩種膨化玉米的顏色差別很大,是不是膨化溫度不同所致呢?膨化溫度分別是多少?
    作者: DLG    時間: 2009-7-14 10:50
    濕法膨化,溫度一樣。前者加水,后者不加水。我想知道哪一個更適合乳豬
    作者: 562961462    時間: 2009-7-15 09:33
    上面的一種比較好,下面的一種好像是有點膨化過度,吃起來味道有點苦頭。是不是?
    作者: zsx80126    時間: 2009-7-15 09:51
    建議自己嘗一下味道
    作者: 小楓葉    時間: 2009-7-16 10:49
    應(yīng)該是第二種好些,第一種沒有膨化到位
    作者: 春節(jié)    時間: 2009-7-16 17:50
    我也認為第一種沒有膨化到位
    作者: 華帝    時間: 2009-7-17 21:56
    第一種好些,第二種膨化度好。粘性太大
    作者: DLG    時間: 2009-7-18 22:13
    引用自大豆 發(fā)表于 2009-7-18 16:12的內(nèi)容
    不懂?加水和膨化到位不到位有關(guān)系嗎
    是真不懂了,多指教
    作者: ljs3611    時間: 2009-7-19 09:39
    濕法膨化的水分高不高???
    個人覺得第二種比較好
    作者: 李芝銀    時間: 2009-7-22 14:31
    兩種均可用作乳豬料用,取決于后續(xù)的工藝。如果是粉料飼喂,第一種就可以了,熟化度應(yīng)在80%以上,相比第二種只是膨化度差些而已,如果是再配料制粒,第二種有優(yōu)越性,因為這個產(chǎn)品熟化度應(yīng)在95%左右,膨化度(以容重計)應(yīng)該在250左右,制粒時粘度不高,可減少制粒后顆粒發(fā)硬,若用第一種,很可能出現(xiàn)顆粒發(fā)硬,大家可以試試。當(dāng)然,乳豬料制粒的配料及環(huán)模壓縮比有講究的。
    作者: fengyuyuan168    時間: 2009-7-22 18:54
    12# 李芝銀
    作者: 321hsn    時間: 2009-7-22 21:13
    第二種比第一種要好一些.
    作者: 長沙雙胞胎    時間: 2009-7-24 17:02
    使淀粉糊化,提高淀粉質(zhì)的消化率
    (2) 增加香度,增強適口性
    (3) 殺滅黃曲霉菌

    [ts]長沙雙胞胎 于 2009-7-24 17:05 補充以下內(nèi)容[/ts]

    膨化玉米的好處\(1) 使淀粉糊化,提高淀粉質(zhì)的消化率
    (2) 增加香度,增強適口性
    (3) 殺滅黃曲霉菌
    作者: lsk    時間: 2010-1-8 14:12
    乳豬料環(huán)模比設(shè)置在多少合適
    作者: 蘇曉    時間: 2010-7-26 10:58
    我覺得第一種就可以了,加水量控制到哪種程度?
    作者: 小仲馬    時間: 2010-9-1 11:06
    第二種膨化度太大了吧,很多公司都要求玉米膨化后容重為350-380
    作者: 李芝銀    時間: 2010-9-2 16:29
    膨化玉米剛開始工業(yè)化生產(chǎn)的時候,一般采用容重在380~420之間,膨化出來的產(chǎn)品還能見到玉米黃本色留存,熟化度在85%左右。后來逐漸有提高熟化度的趨勢,容重逐漸做到350左右,然后是320,300。從08年后期,一些主流企業(yè)逐漸要求做到容重300以內(nèi),目前在前期料使用的在270~290間,熟化度應(yīng)在95%以上,也有部分用250左右容重的產(chǎn)品做料,當(dāng)然與后續(xù)的制粒工藝有極大關(guān)聯(lián)。制粒前幾年通常的壓縮比是4左右,也接觸到的一些企業(yè)采用2.5~3的壓縮比,前些日子聽說有人用2的壓縮比。
    從提高熟化度方面大家的認識是一致的,不過對如何做出好的乳豬料還沒能形成共識。去年和農(nóng)大的王教授聊到此事,我建議她先搞一個乳豬料適口性評價體系,對顆粒的堅實度、硬度、溶脹性、咀嚼性和粘彈性做一個試驗分析研究,找出小豬喜歡啥樣的,這樣有針對性地做料。實際上滿足豬的營養(yǎng)需求是很容易的,各種物料的物性,經(jīng)過不同膨化制粒后的表征性能,這些東西要能整個大致明白,得產(chǎn)出多少個博士啊。
    作者: llp1234567    時間: 2010-9-4 11:19
    第二個看起來比較好看哦
    作者: mengdl2003    時間: 2010-12-23 15:40
    李的分析很好,學(xué)習(xí)
    作者: yutou3000    時間: 2010-12-23 16:09
    回復(fù) 李芝銀 的帖子

    在制粒過程中熟化度高了粘度大   還是熟化度低了粘度大?




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