內容介紹： 中國藥膳歷史悠久，具有明顯的養生醫療作用，是祖國傳統醫藥寶庫中
的一顆明珠。自古醫食同源，藥食同用。我國人民在長期的生活和醫療實踐
中，利用具有健體強身或治療作用的食物、藥物來防病治病，積累了相當豐
富的經驗。這本小冊子搜集的便是其中很小的一部分。
為了普及和推廣藥膳、食療知識，提高人民的健康水平，造福于人類，
我們從大量的資料中廣征博采，精選出了400多種藥膳食譜，按功效、作用
分為16大類。這些藥膳食譜，既有歷代的藥膳精華，又有被醫療實踐證明確
有較好療效的驗方、偏方。為方便讀者利用，本書選收的食譜配方，主要原
料基本上是人們生活中常用的主、副食品及常見的中草藥，經過烹飪加工后，既是美味可口的佳肴，又可滋補健身。下載地址：
家庭保健藥膳400法
數據來源：
畜牧人文獻數據 上傳資料