<strike id="imseu"></strike>

畜牧人

標題: 對水產養殖HACCP體系的解釋 [打印本頁]

作者: 蝦毛仔 時間: 2009-7-5 09:41
標題: 對水產養殖HACCP體系的解釋
　　水產養殖HACCP體系又稱危害分析和關鍵控制點體系，以HACCP原則為核心，是一套通過對整個食品鏈（包括原輔材料的生產、食品加工、流通乃至消費）的每一環節中的物理性、化學性和生物性危害（因為每一個環節都有可能引入或增加危害）進行分析、控制以及對控制效果進行驗證的完整系統。HACCP的7項原則是：
（1）進行危害分析和制定預防措施(HA)；
（2）確定關鍵控制點(CCPs)；
（3）建立關鍵限值(CL)；
（4）對關鍵控制點進行監控(M)；
（5）制定糾正措施(CA)；
（6）建立記錄保持程序，為驗證HACCP計劃提供證據(R)；
（7）建立驗證程序(V)。

作者: 知了 時間: 2009-7-5 16:08
還是解釋不夠~~只是說了HACCP的原則，而如何運用到水產養殖中來呢~

[ts]知了于 2009-7-5 16:08 補充以下內容[/ts]

還是解釋不夠~~只是說了HACCP的原則，而如何運用到水產養殖中來呢~

作者: tom147145111 時間: 2009-7-5 16:10
原理沒錯
只是沒什么實際用處

歡迎光臨畜牧人 (http://www.www12347.com/)

主站蜘蛛池模板：旺苍县| 白水县| 绩溪县| 板桥市| 南澳县| 繁昌县| 集安市| 含山县| 商城县| 云梦县| 金堂县| 宾阳县| 清新县| 汾阳市| 兴隆县| 大渡口区| 新昌县| 武强县| 平乐县| 南汇区| 峨山| 横峰县| 汉阴县| 温宿县| 卫辉市| 庆安县| 云霄县| 湖州市| 孙吴县| 华坪县| 库车县| 磐安县| 彰化市| 武穴市| 长子县| 徐闻县| 剑川县| 巴林左旗| 阜阳市| 本溪市| 大连市|