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畜牧人

標(biāo)題: 規(guī)模化養(yǎng)雞環(huán)境控制技術(shù)的主要成就與發(fā)展趨勢 [打印本頁]

作者: gaopf767 時間: 2009-6-28 16:04
標(biāo)題: 規(guī)模化養(yǎng)雞環(huán)境控制技術(shù)的主要成就與發(fā)展趨勢
摘要：隨著養(yǎng)雞規(guī)模化程度的提高，環(huán)境因素對養(yǎng)雞生產(chǎn)的影響愈來愈顯著。論文分析了規(guī)模化養(yǎng)雞環(huán)境控制的三個不同目標(biāo)與作用，討論了光環(huán)境、空氣環(huán)境和水環(huán)境等主要環(huán)境控制的參數(shù)，并綜述了現(xiàn)代養(yǎng)雞環(huán)境控制技術(shù)已經(jīng)取得的主要成就、發(fā)達(dá)國家在養(yǎng)雞環(huán)境控制技術(shù)方面的發(fā)展趨勢及我國養(yǎng)雞環(huán)境領(lǐng)域迫切需要加強(qiáng)研究的方向。
　　隨著近30年來規(guī)模化養(yǎng)雞的快速發(fā)展，養(yǎng)雞業(yè)的集約化、工業(yè)化程度不斷提高，雞舍小氣候環(huán)境對雞的健康和生產(chǎn)性能的影響愈來愈大。特別是現(xiàn)代養(yǎng)雞生產(chǎn)體系中，雞品種的優(yōu)良遺傳性能不斷被強(qiáng)化，品種的更新?lián)Q代速率加快；而其對小氣候環(huán)境變化的適應(yīng)性則是相反，表現(xiàn)為愈來愈差。所以現(xiàn)代養(yǎng)雞品種的抗病能力和健康水平方面呈下降趨勢，這就更加要求規(guī)模化養(yǎng)雞的環(huán)境控制技術(shù)要不斷跟上現(xiàn)代養(yǎng)雞生產(chǎn)的需要，適時調(diào)整養(yǎng)雞環(huán)境控制的目標(biāo)和策略，不斷研究開發(fā)與應(yīng)用新型的雞舍環(huán)境控制技術(shù)與裝備，為現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)的健康安全生產(chǎn)做好保駕護(hù)航和技術(shù)支撐作用。
　　1 規(guī)模化養(yǎng)雞環(huán)境控制的目標(biāo)
　　規(guī)模化養(yǎng)雞環(huán)境控制的目標(biāo)歸納起來主要是提高雞的生產(chǎn)性能、經(jīng)營者的經(jīng)濟(jì)效益和保障雞群和人員的健康等，但從設(shè)計(jì)與運(yùn)行管理的角度，還是有一定的區(qū)別。
　　1.1 提高雞群的生產(chǎn)性能的環(huán)境控制目標(biāo)
　　目前，規(guī)模化養(yǎng)雞環(huán)境控制的目標(biāo)大多是從提高雞群生產(chǎn)性能的角度，從小氣候環(huán)境條件與雞群生產(chǎn)性能的相互關(guān)系來確定較適宜的環(huán)境設(shè)計(jì)參數(shù)取值。例如，雞舍的溫度控制主要尋求在雞體代謝的熱中性范圍或避免熱應(yīng)激為控制范圍，并以此來設(shè)計(jì)配置通風(fēng)、降溫與供暖系統(tǒng)的設(shè)備容量等。雞舍的光照控制更是以保持雞群的高產(chǎn)為目標(biāo)進(jìn)行設(shè)計(jì)與運(yùn)行管理；有害氣體及濕度控制等也是以不影響雞的生產(chǎn)性能來制定設(shè)計(jì)和運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)。這種環(huán)境控制設(shè)計(jì)目標(biāo)可保持雞群的較高產(chǎn)性能、降低飼料消耗，達(dá)到較高產(chǎn)出的目的。但是，現(xiàn)代高產(chǎn)雞的品種，對小氣候環(huán)境參數(shù)的突然變化的適應(yīng)力很弱，一些常規(guī)的環(huán)境控制措施，例如濕簾風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)，在高溫季節(jié)每天上午開水泵的瞬間即會降舍溫5 ℃以上，造成雞的應(yīng)激，反而影響了雞的生產(chǎn)性能。這也是現(xiàn)代養(yǎng)雞生產(chǎn)對環(huán)境控制技術(shù)提出的一些新要求。
　　1.2 保障雞群健康和減少排放的環(huán)境控制目標(biāo)
　　近年來，隨著養(yǎng)雞業(yè)疫病的不斷增多、難控，以及對環(huán)境污染控制的重視，對保障雞群和飼養(yǎng)人員健康等問題逐步提到重要議事日程上來。世界各國都在加強(qiáng)對雞舍空氣質(zhì)量、減少雞舍粉塵和有害氣體排放、加大糞污處理與利用力度等環(huán)節(jié)的研究與應(yīng)用。規(guī)模化養(yǎng)雞環(huán)境控制的目標(biāo)除了傳統(tǒng)的溫濕度、光照、噪聲等外，特別加強(qiáng)了對有害氣體的控制要求。同時，處于對防疫安全和減少交叉感染的考慮，不少大型養(yǎng)殖場又提出了對雞舍圖像的采集、傳輸與控制要求。此外，出于對雞群健康的保障與鍛煉角度出發(fā)，所謂“免（無）應(yīng)激”的環(huán)境控制目標(biāo)策略，不利于雞群對環(huán)境的適應(yīng)，而日常控制中可以采用“適量（少）應(yīng)激”的環(huán)境參數(shù)控制標(biāo)準(zhǔn)。這種環(huán)境控制策略，是從雞群的健康養(yǎng)殖出發(fā)，以減少環(huán)境中的致病因素、增強(qiáng)雞只自身的免疫功能、有效抵御病毒侵害和保障雞群健康為目標(biāo)。

作者: lichao52727 時間: 2009-6-28 17:22
規(guī)模話養(yǎng)殖是未來我們國家的養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展趨勢
真正做到科學(xué)化，專業(yè)化，是決定飼養(yǎng)成敗的關(guān)鍵！

作者: 小雞啄米 時間: 2009-6-29 12:45
好文章，可惜只是理論上的烏托邦，至少說在目前中國的養(yǎng)殖環(huán)境下，是這樣子的。大家都知道要提高管理水平，強(qiáng)化環(huán)境保護(hù)意識，但是這意味著不光是觀念的提升，而且更重要的是設(shè)備的投入，這恰恰就是最困難的地方——錢從哪里來。由于我國養(yǎng)殖狀況，長期處于低端水平，國家投入嚴(yán)重不足，而現(xiàn)在大行其道的公司加農(nóng)戶的養(yǎng)殖模式，公司和農(nóng)戶各有一本帳，誰都不愿意過多投入，都希望對方多承擔(dān)市場的風(fēng)險(xiǎn)。所以，大環(huán)境和小環(huán)境都給現(xiàn)代養(yǎng)殖套上了不可承受的枷鎖，希望政府，公司，和農(nóng)戶多謝擔(dān)當(dāng)，多些發(fā)展民族養(yǎng)殖業(yè)的“我有責(zé)任的”精神，尤其是政府，政府，政府！

作者: lvtingbin 時間: 2009-6-29 13:49
說的不夠詳細(xì)啊
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[ts]lvtingbin 于 2009-6-29 13:49 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

說的不夠詳細(xì)啊
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