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畜牧人

標題: 水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學講稿 [打印本頁]

作者: lll.net 時間: 2009-5-30 23:06
標題: 水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學講稿
本帖最后由 lll.net 于 2009-5-30 23:19 編輯

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第一章水產(chǎn)業(yè)發(fā)展和研究概況Chapter 1 The Recent Advance of Aquatic Animal.. 5
第一節(jié)　水產(chǎn)動物營養(yǎng)和飼料的研究內(nèi)容和目的......................... 5
第二節(jié)　水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)狀................................................. 6
第三節(jié)　水產(chǎn)動物營養(yǎng)的研究現(xiàn)狀和發(fā)展方向........................... 10
第四節(jié) 水產(chǎn)飼料的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢..................................... 12
第二章水生動物消化道結構和消化生理.......................................................................... 17
第一節(jié) 魚蝦的攝食......................................................................... 17
第二節(jié) 魚類的消化系統(tǒng)及消化酶................................................. 18
第三節(jié)  蝦的消化系統(tǒng)結構和消化酶........................................... 21
第四節(jié) 影響消化道中酶活力的因素............................................. 22
第五節(jié) 食糜在消化道中的排空時間............................................. 23
第六節(jié) 水生動物對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收及營養(yǎng)特點................. 23
第七節(jié) 魚蝦對營養(yǎng)物質(zhì)的消化率................................................. 25
第三章水生動物營養(yǎng)與飼料組成 Chapter 3 Nutrition of Aquatic Animal and the Composition of Feeds
29
第一節(jié)  動物與飼料....................................................................... 29
第二節(jié)  動植物體的化學組成....................................................... 30
第三節(jié) 飼料的養(yǎng)分......................................................................... 32
第四章水生產(chǎn)動物代謝原理.............................................................................................. 39
第一節(jié)  水產(chǎn)動物代謝................................................................... 39
第二節(jié)  水產(chǎn)動物的生長............................................................... 41
第五章魚類蛋白質(zhì)營養(yǎng)Chapter 5
Protein Nutrition of
Aquatic
Animal................. 45
第一節(jié) 蛋白質(zhì)的組成、作用及特點............................................. 45
第二節(jié) 水生動物對蛋白質(zhì)的消化、吸收和代謝特點................. 49
第三節(jié) 蛋白質(zhì)的需要量及氮的平衡............................................. 54
第四節(jié) 水產(chǎn)動物氨基酸營養(yǎng)......................................................... 60
第六章脂肪的營養(yǎng)Chapter6
The Lipid Nutrition of Aquatic Animal............................ 69
第一節(jié) 脂肪的組成、結構、性質(zhì)及分類..................................... 69
第二節(jié) 脂類的營養(yǎng)生理功能及代謝特點..................................... 73
第三節(jié) 水產(chǎn)動物脂肪消化特點及影響因素................................. 76
第四節(jié) 水產(chǎn)動物對脂肪酸的需求及必需脂肪酸......................... 78
第五節(jié) 脂肪氧化的危害................................................................. 81
第七章水產(chǎn)動物碳水化合物的營養(yǎng).................................................................................. 83
第一節(jié)  碳水化合物的組成結構、種類和分布........................... 83
第二節(jié)  水產(chǎn)動物體及飼料中碳水化合物的種類及分布 √. 84
第三節(jié) 碳水化合物在體內(nèi)的主要來源、種類及生理作用......... 85
第四節(jié)  糖的營養(yǎng)作用................................................................... 87
第五節(jié)  碳水化合物的消化率及適宜添加量............................... 88
第八章能量需要Chapter 8
Energy Requirement............................................................ 93
第一節(jié)
能量概述............................................................................ 93
第二節(jié) 能量在水產(chǎn)動物體內(nèi)的轉化規(guī)律及測定方法................. 95
第三節(jié)  水產(chǎn)動物能量需要......................................................... 101
第四節(jié)  飼料的消化能和代謝能................................................. 104
第五節(jié)  能量的沉積..................................................................... 106
第九章水產(chǎn)動物維生素營養(yǎng)Chapter 9 Vitamin Nutrition of Aquatic Animal............... 109
第一節(jié)　概論................................................................................. 109
第二節(jié)  脂溶性維生素................................................................. 111
第三節(jié)  水溶性維生素................................................................. 116
第十章水產(chǎn)動物礦物質(zhì)營養(yǎng)Chapter 10
Mineral Nutrition of Aquatic Animal........... 127
第一節(jié)  概述................................................................................. 127
第二節(jié)  常量礦物元素與營養(yǎng)..................................................... 128
第三節(jié)  微量礦物元素與營養(yǎng)..................................................... 132
第十一章  各類營養(yǎng)物質(zhì)之間的相互關系...................................................................... 137
第一節(jié)  三大有機物之間的相互關系......................................... 137
第二節(jié) 有機物維生素礦物質(zhì)的關系........................................... 138
第三節(jié)  礦物質(zhì)維生素及其相互關系......................................... 138
第十二章  營養(yǎng)性添加劑原料 Chapter 11 Nutritional
Additives Fuels...................... 141
第一節(jié)  氨基酸添加劑................................................................. 141
第二節(jié)  微量元素添加劑............................................................. 141
第三節(jié)、維生素添加劑 √....................................................... 141
第十三章  非營養(yǎng)性添加劑Chapter 13
Non-nutritional
Additives Fuels............. 143
第一節(jié)  生長促進劑..................................................................... 143
第二節(jié)  酶制劑 √................................................................... 143
第二節(jié)  飼料品質(zhì)調(diào)節(jié)劑............................................................. 144
第十四章水產(chǎn)飼料原材料................................................................................................ 149
第一節(jié)　飼料原料的概念和分類................................................. 149
第二節(jié) 能量飼料....................................................................... 149
第二節(jié) 蛋白性飼料................................................................. 152
第三節(jié) 礦物質(zhì)飼料................................................................. 156
第十五章  水產(chǎn)配合飼料的生產(chǎn)...................................................................................... 157
第一節(jié) 配合飼料的定義和分類................................................... 157
第二節(jié)　水產(chǎn)配合飼料配方的設計............................................. 157
第三節(jié) 水產(chǎn)配合飼料的要求和特點........................................... 159
第四節(jié) 配合飼料的加工工藝....................................................... 160
第五節(jié)  水產(chǎn)飼料的加工要求..................................................... 161
第十六章魚蝦營養(yǎng)試驗的研究方法................................................................................ 163
生長的測定..................................................................................... 163
生長速度的表示............................................................................. 163
試驗魚品質(zhì)的表示......................................................................... 164
生長試驗的一程序......................................................................... 165
六有關飼料的化學評價............................................................... 169
七蛋白質(zhì)周轉代謝....................................................................... 172
魚類消化率的測定方法................................................................. 173
第十七章  常見養(yǎng)殖魚種的營養(yǎng)需要.............................................................................. 179
參考文獻...................................................................................................................... 187

作者: zozangui 時間: 2009-5-30 23:52
水產(chǎn)朋友的福音。

作者: xnkiller 時間: 2009-5-31 09:09
非常感謝你啊

@@003:@@003:

作者: flyfish01 時間: 2009-5-31 09:55
我怎么下載不下來啊？郁悶至極
請樓主告知一下吧
或者發(fā)送到
sdlipeng118@163.com
不勝感激

作者: HHH 時間: 2009-5-31 10:05
下不了!W@!!!W@!!!

作者: cph 時間: 2009-5-31 10:48
怎么下載不了！麻煩發(fā)一份到我的郵箱！phcheng2003@yahoo.com.cn

作者: lll.net 時間: 2009-5-31 10:53
可以下的，我看了沒問題

作者: lyj7812 時間: 2009-11-3 13:08
能給我一份嗎？看不到連接呀，DUANDAOKE8912@163.COM.謝謝了！

作者: hn23 時間: 2009-11-3 17:16
能發(fā)給我一份嗎？非常的需要啊！謝謝了！xiaoze206@126.com

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