畜牧人
標題: 農業部擬出新規 從飼料源頭保證食品安全 [打印本頁]
作者: qqlhu 時間: 2009-5-27 15:28
標題: 農業部擬出新規 從飼料源頭保證食品安全
如何在食品鏈的最上端——飼料環節加強安全系數,并在此基礎上讓整個飼料工業平穩渡過金融風暴的沖擊?在昨天由全國畜牧總站、中國飼料工業協會、通威股份共同舉辦的中國畜牧業暨飼料行業形勢報告會上,正大、通威、華西希望、新希望、正邦、巨星等國內外飼料和農牧巨頭近600人齊聚蓉城商議對策。 農業部研究飼料添加劑新規
據統計,中國飼料工業前20強去年生產了4905萬噸飼料,占到全行業總量的36%,比前年提高了2%,行業集中度進一步提高。“全行業建設生態飼料和放心飼料體系,現在應該提上議事日程。”中國飼料工業協會會長白美清說,國內飼料業必須吸取三鹿奶粉的教訓。
“生態飼料必須滿足安全、優質、環保、高效等特點。”白美清稱,在建設生態飼料體系方面,各大飼料企業一方面需要對飼料添加劑加強管理,另一方面需要推廣全程產業鏈經驗。
早在去年底,農業部官方網站就發布消息,稱目前我國存在個別企業非法在飼料原料生產環節,添加違禁化學物質的現象。國家農業部畜牧司副司長陳偉生昨天透露,農業部目前正在就《飼料和飼料添加劑管理條例》進行修訂,將從飼料源頭加強食品安全。行業分析者預計,新條例有望在今年底前公布。
全程產業鏈復制“邛崍模式”
在推廣全程產業鏈經驗方面,“成都邛崍模式”昨天引起了廣泛關注。通威股份董事長劉漢元介紹,長期以來以散養為主的傳統養殖模式,存在著產品質量不可控、抵御自然災害能力不足、養殖生態環境惡化等問題,特別是近年來頻繁發生的產品質量事件,使得整個農牧行業面臨信任危機。為此,這幾年通威在四川生豬養殖重地邛崍投資建廠,通過與政府達成廣泛共識,布局畜禽產業集群建設,試圖打造食品質量可控的“邛崍模式”。
“我很早就在想,人們買了冰箱、彩電,出了問題都有保修卡可查,而買一塊豬肉、一條魚,為什么就不能做到追溯質量來源呢?”劉漢元透露,“邛崍模式”通過“公司+合作組織+農戶”的模式,從種苗、養殖、防疫、消毒、飼料加工到食品加工銷售,形成一個整體鏈環,并通過給豬安裝“追溯芯片”等技術做法,實現了產品的可追溯性和肉食品的安全性。
“未來3—5年內,我們將進一步深化邛崍模式。”劉漢元透露,目前已經開始在河北廊坊、山東等地進行“邛崍模式”的復制。劉漢元表示,希望全國各大飼料農牧巨頭在產業模塊運作方面聯手,共享技術和設備。“現在國內飼料生產設備的平均利用率只有50%多一點。”白美清也認為,在金融危機的影響下,中國飼料企業應當加快企業聯合的步伐。
作者: 0001 時間: 2009-5-27 15:54
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作者: hdy198 時間: 2009-5-28 02:51
政策制定和修訂倒很快出來,但執行力度如何?有待觀察!
作者: xiedahai 時間: 2009-5-28 06:46
飼料和養殖業需要下猛藥才能遏制那些不法行為。
作者: lxd9580 時間: 2009-6-9 11:38
這種制度一出,老板們恐怕又該四處活動了
作者: fengyan 時間: 2009-6-9 11:48
感覺比較理想狀態,希望能夠很好執行
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