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畜牧人

標題: 蚯蚓糞營養成分的研究 [打印本頁]

作者: srb66 時間: 2009-5-26 16:49
標題: 蚯蚓糞營養成分的研究
隨著現代化畜牧業生產的發展和人民生活水平的不斷提高,城鄉奶牛業得到迅速發展,奶牛廠的建立日趨增多,但大量的牛糞排出,導致糞屎等廢棄物堆積,造成城郊環境的污染。目前各國廣泛研究應用蚯蚓來防治公害。特別是利用蚯蚓處理廢物已引起各國重視,如日本、美國、加拿大、法國等國已建立蚯蚓養殖場作為城市垃圾的處理補充系統,以解決城郊環境污染問題。利用蚯蚓處理糞便的研究,至今報導較少。
利用蚯蚓處理畜禽糞便,不僅為發展畜牧業開辟了動物蛋白質飼料新來源,也為城市凈化、處理公害找到了新途徑。本研究的目的在于利用蚯蚓處理牛糞獲得蚓糞,分析測定蚓糞的化學成分,以探討蚓糞作為飼料、肥料的可行性及其優越性。
1　試驗材料和方法
1 1　蚓糞收取方法
新鮮奶牛牛糞常溫自然發酵后投放一定數量的蚯蚓,任其自由吞食牛糞,由于生長發育的環境條件適宜,蚯蚓大量繁殖,牛糞被蚯蚓全部吃掉而排泄成無臭、多孔的黑色團粒即蚓糞,在蚓糞堆用插樣器分上下兩層抽取原始樣品,后用分樣器分取平均樣品,最后用十字分樣法分取試驗樣品。
2　檢查分析項目 2 1　肥效測定　采用土壤肥料肥力成分分析的方法,分析蚓糞的有機質、ｐＨ和全氮、全磷、全鉀。
2 2　養分測定　用常規分析法測定蚓糞的吸附水、粗脂肪、粗纖維、粗蛋白、粗灰分、無氮浸出物和鈣、磷含量。
2 3　氨基酸含量　用日立835-60型高速氨基酸分析儀測定了18種氨基酸含量。 2 4　微量元素測定　用電感藕合等離子體光度計測定了5種礦物元素含量

表1　蚓糞的有機質和ＮＰＫ含量表
	全氮 (Ｎ%)	全磷 (Ｐ%)	全鉀 (Ｋ%)	有機質 (%)	PH
蚓糞	0.96	0.36	0.97	19.47	7.10
牛糞	1.13	0.48	0.69	25.62	7.50

。
2　試驗結果分析
2 1　蚓糞的肥效測定
　　通常情況下,植物所需要的氮、磷、鉀三種元素的數量很多,但土壤所能提供的數量又比較少,在飼料生產上往往需要通過施肥才能滿足植物(包括作物、牧草)的需要。由表1可知,牛糞中投放蚯蚓后最后獲得的蚯蚓糞不僅含有大量的有機質,而且氮、磷、鉀的含量也很豐富,分別為0 96%、0 36%、0 97%。盡管有機質、全氮、全鉀含量稍有減少,全磷明顯增加,說明蚓糞仍是三要素含量高的有機肥料。
蚓糞的ｐＨ為7 10,較牛糞略有降低。蚯蚓調節牛糞ｐＨ的能力和蚯蚓食道分布的鈣腺有密切關系。因為鈣腺能分泌過剩的鈣或碳酸鹽,中和有機酸,調節體內的酸堿平衡。
2 2　蚓糞的營養成分
表2資料說明,蚓糞的粗灰分含量高達74 55%,作為畜禽飼料,是礦物質飼料的來源之一。無氮浸出物和蛋白質的含量也比較高,前者為13 96%,后者為6 23%,尤其是粗蛋白含量遠高于禾本科秸稈(3%～5%),而接近或超過豆科桔稈。
牛糞因產生硫化甲烷、氨、硫化氫、苯乙烯等氣體而有臭味,但蚓糞無這種臭味,這是因為蚓糞比表面積大,陽離子置換容量大,并含有能分解種種臭氣的微生物群如放線菌、絲菌、大腸菌等,即蚓糞具有消除牛糞臭氣的作用。由此看來,蚓糞用作畜禽飼料日糧的一部分是完全可能的。

表2　蚯蚓糞的化學成分(%)
	風干	烘干
吸附水	3.63
粗脂肪	0.49	0.51
粗纖維	4.59	4.76
粗蛋白	6.00	6.23
粗灰分	71.84	74.55
無氮浸出物	13.45	13.96
鈣	4.16	4.32
磷	0.36	0.37

作者: 韓友文 時間: 2009-5-29 07:35
氨基酸好微量元素的測定結果？？

作者: lxd9580 時間: 2009-7-12 14:05
用蚯蚓應該小心一下寄生蟲

作者: 魯蘇澤 時間: 2009-7-17 22:41
這應該是個不錯的解決牛糞污染的途徑！

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